Penerapan ragi Bio-wa untuk memproduksi pupuk organik dari limbah pertanian ke rumah tangga di daerah terpencil di provinsi Dak Lak

Pada pagi hari tanggal 31 Oktober 2025, Pusat Informasi - Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (Departemen Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Dak Lak) berkoordinasi dengan Persatuan Pemuda Ea Phe untuk menyelenggarakan lokakarya "Evaluasi Hasil Model Fermentasi Bio-wa untuk Produksi Pupuk Organik dari Limbah Pertanian bagi Rumah Tangga Etnis di Daerah Terpencil Kelurahan Ea Phe, Provinsi Dak Lak Tahun 2025".

Delegasi yang menghadiri lokakarya

Lokakarya ini dihadiri oleh para pengurus dan teknisi Pusat Informasi - Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, Departemen Ekonomi , Ikatan Petani, Persatuan Pemuda Komunitas Ea Phe, serta masyarakat yang mengikuti pelatihan dan penyuluhan tentang teknis pembuatan pupuk organik dari hasil samping pertanian setempat.

Saat ini, masyarakat di kelurahan Ea Drong, kelurahan Buon Ho, khususnya kelurahan Ea Phe, dan seluruh provinsi Dak Lak pada umumnya, hidup terutama dari sektor pertanian , dengan beberapa tanaman utama seperti kopi, lada, durian, markisa, dan beberapa tanaman pangan seperti padi, jagung, dan sebagainya. Setelah panen dan pengolahan, sejumlah besar hasil samping pertanian seperti sekam kopi, sekam jagung, jerami, sekam padi, dan sebagainya dibuang ke lingkungan tetapi tidak diolah, sehingga menyebabkan pencemaran pada lingkungan tanah, lingkungan air, dan lingkungan di sekitar permukiman penduduk.

Bapak Y Lem Nie, Kepala Departemen Penelitian dan Penerapan, Pusat Informasi dan Penerapan Sains dan Teknologi menyampaikan laporan pada Lokakarya tersebut

Pada Lokakarya tersebut, para insinyur dari Pusat Informasi - Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (Pusat) melaporkan hasil pembangunan model yang menerapkan ragi fermentasi Bio-wa untuk menghasilkan pupuk organik dari produk sampingan pertanian kepada rumah tangga etnis di daerah terpencil di komunitas Ea Phe, provinsi Dak Lak pada tahun 2025. Rumah tangga pertanian yang berpartisipasi dalam model tersebut melaporkan tentang penyajian kemajuan keluarga dalam menerapkan model tersebut, menilai kesulitan dan keuntungan saat menerapkan model tersebut, bertukar pengalaman praktis saat menerapkan model tersebut, dan pada saat yang sama, proses fermentasi diulang dalam langkah-langkah yang jelas, spesifik, dan mudah diterapkan sehingga orang dapat menerapkan dan mereplikasi model tersebut.

Petugas dan teknisi Pusat memandu delegasi mengenai teknik pengomposan organik.

Pada tahun 2025, Pusat akan membangun 6 model transfer pupuk organik mikroba kepada 18 rumah tangga petani (120 ton produk jadi) di 3 komune dan distrik di Provinsi Dak Lak, khususnya: Distrik Buon Ho, Provinsi Dak Lak (3 model, skala 60 ton); Distrik Ea Drong, Provinsi Dak Lak (2 model, skala 40 ton); Distrik Ea Phe, Provinsi Dak Lak (1 model, skala 20 ton). Penerapan kemajuan teknologi dalam pengolahan limbah pertanian menjadi pupuk organik biologis merupakan pekerjaan yang bermakna, tidak hanya memanfaatkan limbah pertanian dan limbah ternak lokal menjadi produk yang bermanfaat bagi pertanian, tetapi juga memecahkan masalah lingkungan di pedesaan.

Hoang Pham

Sumber: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html