"Merawat tunas hijau" di muara Ba Hiep.

Di sepanjang Sungai Can Tho, dekat muara Ba Hiep, di dusun Nhon Hung, komune Nhon Ai, kota Can Tho, deretan bibit yang dipelihara di tanah hijau subur menciptakan pemandangan indah sebuah desa kerajinan tradisional yang telah ada selama hampir setengah abad. Penduduk desa dengan tenang terus "memelihara tunas hijau" untuk generasi mendatang...

Desa pembibitan pohon tradisional, yang telah ada selama hampir setengah abad, masih dilestarikan.

Suatu pagi di muara Ba Hiep, Bapak Luong Van Dau (Tu Dau) membawa ember dengan selang untuk menyiram bibit di depan rumahnya. Pada usia 71 tahun, Bapak Tu Dau telah berkecimpung dalam bisnis pembibitan selama hampir setengah abad. Sambil menyiram tanaman dan menceritakan pengalamannya, Bapak Tu Dau berkata: "Bisnis pembibitan di daerah ini sudah ada sejak setelah reunifikasi negara. Sebelumnya, daerah ini sebagian besar menanam tanaman pangan, dan untuk mendapatkan bibit, orang-orang harus mendayung perahu di sepanjang Sungai Can Tho , kemudian menyeberangi Sungai Hau ke Cai Von (Vinh Long) untuk membelinya. Itu pekerjaan yang berat dan berbahaya, jadi orang-orang berpikir untuk menanam bibit sendiri demi kenyamanan. Dengan banyaknya bibit, orang-orang mulai meminta untuk membelinya, dan jual beli secara bertahap terbentuk, akhirnya menjadi profesi berbasis desa. Pada puncaknya, desa ini memiliki lebih dari 50 rumah tangga yang terlibat dalam profesi ini. Sekarang, hanya tersisa sekitar 20 rumah tangga, tetapi kerajinan ini masih dilestarikan sebagai cara hidup yang familiar."

Bisnis pembibitan tidak memerlukan investasi modal yang besar, dan pekerjaannya tidak terlalu berat, tetapi membutuhkan ketelitian, kesabaran, dan ketekunan. Kantung pembibitan dibuat sepenuhnya dengan tangan dari daun pisang kering yang digulung, diikat dengan batang bambu kecil. Di dalam kantung terdapat abu sekam padi, yang menahan kelembapan dengan baik dan membantu bibit mudah berakar. Setiap bibit, setelah disemai dan dirawat selama sekitar 10-25 hari, tergantung pada varietasnya, dijual kepada petani. Bibit-bibit tersebut dibeli secara teratur, sehingga menjamin pasar yang stabil.

Ibu Nam Thang, seorang warga desa kerajinan, menceritakan bahwa ia telah menekuni profesi ini sejak menikah dengan keluarga tersebut, selama lebih dari 30 tahun. "Profesi ini tidak mengenal musim; dilakukan sepanjang tahun. Setelah suami saya meninggal, saya melanjutkan pekerjaan membudidayakan bibit untuk melestarikan kerajinan ini dan mendapatkan penghasilan untuk menghidupi keluarga saya," kata Ibu Nam Thang.

Berbagai macam bibit ditanam, mulai dari tomat dan paprika hingga berbagai macam sayuran dan bunga… tetapi yang paling sering dipesan adalah labu, semangka, dan labu musim dingin – tanaman yang sudah dikenal oleh para petani di Delta Mekong. Setelah menyiapkan pot, abu sekam padi, dan menipiskan bibit, bibit-bibit tersebut disusun rapi dalam barisan di rak bambu agar mudah dihitung dan dikirim ke pelanggan.

Rata-rata, setiap rumah tangga di sini dapat menyelesaikan sekitar 5.000 bibit per hari. Alih-alih menabur langsung di tanah, semua bibit ditempatkan di rak bambu, ditutupi dengan atap jaring untuk melindunginya dari matahari dan hujan. Lapisan tebal abu sekam padi diletakkan di bawah rak, yang berfungsi untuk mempertahankan kelembapan dan menciptakan lingkungan bagi akar untuk menyerap nutrisi.

Menurut para petani berpengalaman, setiap musim memiliki jenis bibit utama tersendiri. Pada bulan Mei dan Juni (kalender lunar), mereka biasanya menabur benih terong, kubis, labu, dan waluh. Kemudian, pada bulan Oktober dan November (kalender lunar), merupakan musim puncak untuk menabur benih kubis acar, cabai, krisan, dan marigold… Selama periode puncak, untuk memenuhi permintaan pelanggan, banyak rumah tangga harus mempekerjakan pekerja tambahan.

Setelah Tahun Baru Imlek berlalu, penduduk desa di pembibitan di muara Ba Hiep memiliki sedikit uang tambahan untuk mempersiapkan tahun baru yang makmur dan penuh sukacita. Di tengah perubahan laju kehidupan, pembibitan hijau subur di sepanjang Sungai Can Tho terus dengan tenang memelihara bibit untuk ladang dan kebun di mana-mana. Dari wadah sederhana dari daun pisang, tunas hijau disebar, melanjutkan siklus kehidupan baru, sama seperti penduduk Nhon Hung yang telah dengan gigih "memelihara tunas hijau" untuk kehidupan selama bertahun-tahun.

Teks dan foto: DANG HUYNH

Sumber: https://baocantho.com.vn/-uom-mam-xanh-o-vam-ba-hiep-a197783.html