Menerapkan berbagai solusi untuk mengurangi biaya budidaya udang.

Baru-baru ini, para peternak udang kaki putih di Kota Can Tho dan Delta Mekong menghadapi banyak kesulitan akibat tingginya harga pakan ternak, sementara harga jual udang anjlok tajam. Untuk menjaga efisiensi ekonomi, penerapan solusi secara proaktif untuk mengurangi biaya, mengoptimalkan pengeluaran, dan meningkatkan kualitas produk merupakan hal yang sangat penting bagi kelangsungan hidup para peternak...

Upaya untuk mengurangi biaya

Sejak awal tahun 2026 hingga sekarang, harga pakan udang industri telah disesuaikan naik tiga kali. Penyesuaian pada minggu-minggu pertama Juni 2026 menyebabkan banyak jenis pakan naik sebesar 1.200-1.500 VND/kg, mencapai 32.000-34.000 VND/kg. Sementara itu, harga udang kaki putih telah turun sebesar 20.000-30.000 VND/kg dibandingkan bulan-bulan sebelumnya. Udang dengan ukuran 50-60 ekor/kg dihargai 96.000-100.000 VND/kg, sedangkan yang berukuran 25-30 ekor/kg dihargai 120.000-140.000 VND/kg. Dengan biaya investasi dan harga jual saat ini, para petani harus berupaya keras untuk mengurangi pengeluaran agar tetap memperoleh keuntungan.

Menurut Bapak Tran Quang Can, Direktur Koperasi Budidaya Perairan Hung Phu di komune Cu Lao Dung, kota Can Tho , koperasi tersebut saat ini membudidayakan lebih dari 125 hektar berbagai spesies perairan, termasuk udang kaki putih, udang macan, ikan lele berbintik, dan ikan gobi. Mengingat tingginya harga pakan ternak dan penurunan tajam harga jual beberapa produk perairan, terutama udang kaki putih, koperasi telah membimbing anggotanya dan rumah tangga afiliasinya untuk memberi makan udang dengan jumlah pakan yang tepat. Mereka juga membatasi penggunaan listrik selama jam-jam puncak untuk mengurangi biaya listrik dan meningkatkan penerapan teknik-teknik canggih untuk meningkatkan kesehatan spesies perairan, sehingga mengurangi biaya pencegahan dan pengobatan penyakit.

Pak Can menambahkan: “Koperasi telah memperkuat hubungannya dengan bisnis-bisnis yang memasok pakan dan bahan input lainnya untuk dibeli dengan harga grosir. Namun, dalam jangka panjang, koperasi berharap harga pakan akuatik akan turun karena hal itu menyumbang sebagian besar biaya budidaya udang, terutama dalam model budidaya industri.”

Model budidaya udang kaki putih oleh sebuah rumah tangga di komune Tran De, kota Can Tho.

Mungkin Anda juga suka

Komune Thoi Hung berupaya mencapai nilai produksi total sebesar 7.660 miliar VND pada tahun 2030.(CT) - Pada tanggal 23 Juni, Dewan Rakyat Komune Thoi Hung mengadakan sidang kedua (sidang khusus).

Aktivitas komersial dan jasa berjalan dengan baik, dan daya beli pulih secara positif.(CT) - Pada enam bulan pertama tahun 2026, total penjualan ritel barang dan pendapatan jasa konsumen di Kota Can Tho diperkirakan mencapai 127.768 miliar VND, mencapai 31,94% dari target; aktivitas perdagangan dan jasa berjalan dengan baik, dan daya beli pasar terus pulih secara positif.

Memperkenalkan desain perumahan sosial pemenang penghargaan untuk dipelajari dan dijadikan referensi oleh masyarakat setempat selama proses pembangunan.(CT) - Dinas Konstruksi Kota Can Tho baru saja mengeluarkan pemberitahuan kepada instansi, unit, dan bisnis terkait penerapan desain pemenang dari kompetisi "Ide Desain Model Perumahan Sosial - Menuju Solusi Berkelanjutan" yang diselenggarakan oleh Kementerian Konstruksi.

Bapak Cao Van Tung, dari komune An Qui, provinsi Vinh Long , yang saat ini memiliki 6 hektar lahan budidaya udang macan dan udang kaki putih, mengatakan: “Banyak jenis pakan udang dari berbagai merek dijual di pasaran, tetapi umumnya, harganya terus meningkat. Untuk mengurangi biaya budidaya udang, para petani tidak hanya fokus pada penelitian dan pemilihan pakan yang tepat untuk setiap tahap pertumbuhan udang, tetapi juga memberi makan udang secukupnya untuk menghindari pemborosan. Mereka juga meneliti dan menerapkan teknologi budidaya perairan resirkulasi untuk mengurangi biaya bahan kimia, material, dan bahan bakar untuk pengolahan air dan penggantian air yang sering di kolam.”

Gunakan makanan secara efisien.

Dalam budidaya udang industri (termasuk udang macan dan udang kaki putih), biaya pakan mencapai 52-70% dari biaya produksi. Oleh karena itu, penggunaan pakan secara ilmiah dan efisien sangat penting untuk mengurangi biaya budidaya udang. Menurut banyak ahli dan ilmuwan, banyak petani saat ini memberi makan udang mereka secara berlebihan, yang menyebabkan pemborosan dan biaya pengolahan air tambahan. Petani perlu menyesuaikan jumlah pakan dan frekuensi pemberian pakan sesuai dengan rekomendasi dari pihak berwenang terkait. Mereka juga harus meningkatkan penerapan teknologi Industri 4.0, sistem sensor Internet of Things (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) untuk mengelola ransum pakan secara akurat untuk setiap kolam dan setiap tahap pengembangan akuakultur. Penerapan solusi nutrisi yang cerdas dan tepat akan mengurangi biaya. Pengendalian rasio konversi pakan (FCR) mengurangi kerugian, membatasi jumlah limbah organik yang dilepaskan ke lingkungan, sehingga mengurangi biaya produksi dan meningkatkan keuntungan.

Profesor Madya Dr. Le Quoc Viet, Fakultas Perikanan, Universitas Can Tho, menyatakan: “Ketika pemberian pakan berlebihan, udang tidak dapat menyerap semua nutrisi, menyebabkan pemborosan dan peningkatan limbah yang dilepaskan ke lingkungan, sehingga meningkatkan biaya pengolahan air. Udang kaki putih makan dengan sangat rakus, jadi ketika memberi makan mereka, perlu diperhatikan sampai batas tertentu untuk menghindari pemborosan dan memastikan perkembangan yang baik...”.

Menurut Bapak Vo Van Be, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan dan Pelayanan Pertanian Kota Can Tho, nutrisi saat ini merupakan pengeluaran terbesar dalam budidaya udang. Pada saat yang sama, banyak penyakit umum, terutama penyakit usus, sangat berkaitan dengan nutrisi dan penggunaan pakan. Oleh karena itu, para petani perlu secara efektif mencegah penyakit sejak dini melalui manajemen nutrisi yang rasional, penggunaan produk biologis yang tepat, dan pembentukan lingkungan budidaya yang stabil.

Menurut Ibu Quach Thi Thanh Binh, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, untuk mengurangi biaya budidaya udang, diperlukan serangkaian solusi komprehensif, bukan hanya kegiatan yang terisolasi. Petani perlu menggunakan benih udang berkualitas tinggi untuk mencapai tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Pemberian pakan udang yang tepat dan dalam jumlah yang sesuai akan mengurangi biaya pakan. Pengelolaan lingkungan budidaya yang tepat, pengolahan air yang benar, dan penerapan solusi, teknologi, dan model budidaya yang efektif secara proaktif juga sangat penting. Pergeseran yang kuat menuju pertanian hijau, ekonomi sirkular, dan penerapan teknologi canggih, cerdas, dan otomatis sangat diperlukan.

Mungkin Anda juga suka

"Ambil sekop dan mulailah menggali."Departemen Film Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata) baru-baru ini mengirimkan dokumen kepada lembaga produksi, distribusi, dan penayangan film, meminta mereka untuk menyeimbangkan dan mendiversifikasi tema dan genre. Departemen Film menekankan perlunya membatasi penggunaan berlebihan unsur-unsur seperti "horor, kekerasan, adegan berdarah, dan takhayul."

Asosiasi Petani Kota Can Tho telah mendirikan 14 koperasi baru dan 49 kelompok koperasi.(CT) - Sejak awal tahun hingga sekarang, Asosiasi Petani di semua tingkatan di Kota Can Tho telah mendirikan 14 koperasi baru, 49 kelompok koperasi, 39 cabang petani profesional, dan 98 kelompok petani profesional. Di seluruh kota, lebih dari 21.270 anggota petani berpartisipasi dalam koperasi, kelompok koperasi, dan cabang serta kelompok petani profesional. Dengan berpartisipasi dalam model ekonomi kolektif, anggota memiliki kesempatan untuk belajar dan bertukar pengalaman produksi; menerima pelatihan dalam ilmu dan teknologi, mengakses pinjaman preferensial, dan menerima dukungan untuk penjualan produk...

Fokuskan pada implementasi yang efektif dari "kampanye 500 hari untuk mengintensifkan pencarian, pengumpulan, dan identifikasi jenazah para martir yang informasinya tidak lengkap."(CTO) - Ini adalah arahan dari Bapak Le Quang Tung, Anggota Komite Sentral Partai, Sekretaris Komite Partai Kota, Kepala Delegasi Majelis Nasional Kota Can Tho, dan Sekretaris Komite Partai Militer Kota Can Tho, pada rapat Komite Partai Militer Kota untuk enam bulan pertama tahun 2026, yang diadakan pada pagi hari tanggal 24 Juni.

Teks dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/van-dung-nhieu-giai-phap-nham-giam-chi-phi-nuoi-tom-a207937.html