Mengenai area aman untuk menanam sayuran

Sayuran merupakan bahan makanan utama dalam diet harian masyarakat, sehingga memastikan pasokan makanan yang bersih sangat penting untuk melindungi kesehatan konsumen. Selama bertahun-tahun, kota Phu Tho telah merencanakan produksi sayuran yang aman di lahan yang luas, sesuai untuk pertanian pinggiran kota modern, mudah untuk perawatan, panen, transportasi, dan konsumsi, menciptakan fondasi bagi sektor pertanian kota untuk mengembangkan bidang pertanian khusus lainnya.

Koperasi Pertanian Truong Thinh sedang mengembangkan model produksi yang organik, aman, dan nyaman baik untuk produksi maupun konsumsi.

Sejak lama, desa Phu Loi di kota Phu Tho terkenal sebagai daerah pertanian sayuran skala besar yang memasok sayuran dan buah-buahan ke pasar di seluruh provinsi. Pada tahun 2012, Koperasi Pertanian Truong Thinh didirikan, menghubungkan masyarakat desa Phu Loi untuk memproduksi sayuran yang aman, membantu meningkatkan kualitas dan menstabilkan hasil panen. Untuk memenuhi permintaan pasar, anggota koperasi menerima pelatihan untuk meningkatkan keterampilan dan teknik mereka, menguasai proses produksi yang aman dengan aturan ketat tentang penggunaan pestisida dan pupuk hayati serta organik, berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan meningkatkan kesehatan baik produsen maupun konsumen.

Hingga saat ini, area penanaman sayuran koperasi telah diberikan kode area penanaman yang mencakup lebih dari 10 hektar. Produk koperasi saat ini dijual di pasar grosir, pasar kota, dan pasar-pasar tetangga, serta restoran dan kantin sekolah di daerah tersebut. Di masa mendatang, koperasi akan terus bekerja sama dengan rumah tangga anggotanya untuk belajar dari pengalaman, meningkatkan teknik produksi, meningkatkan kualitas produk, menciptakan lapangan kerja bagi pekerja pedesaan dengan pendapatan yang stabil, dan berkontribusi pada pembangunan sosial -ekonomi daerah tersebut.

Bapak Vu Xuan Phuong, Direktur Koperasi Pertanian Truong Thinh, mengatakan bahwa saat ini, koperasi tersebut memiliki hampir 60 rumah tangga anggota yang terkait dengan produksi sayuran yang aman, menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi puluhan pekerja lokal dengan pendapatan lebih dari 6 juta VND/orang/bulan. Untuk menghasilkan sayuran yang aman dan berkualitas tinggi, koperasi telah berinvestasi dalam membangun dan mengoperasikan fasilitas pengolahan awal, pengemasan, dan penjualan rempah-rempah yang memenuhi standar keamanan dan kebersihan pangan. Pada saat yang sama, koperasi secara ketat mematuhi peraturan standar VietGAP mulai dari persiapan tanah, sumber air, pupuk, penanaman, penyemprotan pestisida, perawatan, hingga panen dan pengolahan awal.

Selain itu, penerapan kemajuan teknologi serta standar keselamatan dan kualitas dalam produksi semakin mendapat perhatian. Seluruh kota saat ini memiliki lebih dari 15 hektar lahan tanaman sayuran yang telah diberikan kode area tanam. Kode-kode ini telah membantu petani menstandarisasi proses perawatan dan pengelolaan tanaman mereka, meningkatkan daya saing, dan memperluas pasar mereka. Akibatnya, efisiensi produksi sayuran meningkat, bergerak menuju produksi komersial yang terkonsentrasi, memastikan keamanan pangan, dan memenuhi permintaan pasar.

Namun, pengembangan kawasan produksi sayuran aman di kota ini masih menghadapi beberapa kesulitan seperti: produksi skala kecil, kurangnya keterkaitan, dan tidak adanya kawasan produksi skala besar yang terkonsentrasi dan khusus dalam pengolahan serta pasar konsumsi yang stabil di sepanjang rantai nilai; keterkaitan yang lemah antara pengembangan bahan baku dan fasilitas pengolahan; rendahnya luas lahan yang tersertifikasi dengan standar keamanan; produktivitas, kualitas, dan nilai produk yang tidak sebanding dengan potensi dan keunggulan; dan kesulitan dalam menarik bisnis untuk berinvestasi dalam produksi, pengawetan, pengolahan, dan konsumsi.

Untuk mengatasi kesulitan dan memanfaatkan keunggulan yang ada, sektor pertanian kota ini berfokus pada pengembangan varietas sayuran khusus dan lokal, produksi organik, serta mendukung fasilitas produksi dan pengolahan untuk meningkatkan kapasitas dan keterampilan mereka dalam organisasi produksi, pengendalian mutu, akses pasar, dan informasi produk. Sektor ini juga menetapkan, memberikan, dan mengelola kode area tanam dan fasilitas pengemasan untuk pengolahan awal, pengolahan, dan konsumsi produk, memastikan keamanan dan kebersihan pangan, memenuhi kebutuhan konsumsi sayuran domestik, dan bertujuan untuk ekspor, sehingga berkontribusi pada peningkatan pendapatan bagi produsen dan melindungi kesehatan masyarakat.

Hoang Huong

Sumber: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm