Mencetak rekor dengan 135 hidangan yang terbuat dari pomelo.

Pada pagi hari tanggal 12 April, upacara pembukaan Festival Buah Thanh Tra Binh Minh berlangsung di Sekolah Menengah Atas Dong Thanh di kota Binh Minh, provinsi Vinh Long. Acara ini bertujuan untuk menghormati buah khas daerah tersebut dan menarik wisatawan. Program ini juga mencetak rekor Vietnam dengan 135 hidangan yang terbuat dari buah Thanh Tra.

Thanh tra adalah buah khas yang banyak dibudidayakan di kota Binh Minh.

Menurut Nguyen Thi Quyen Thanh, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Vinh Long: "Festival Thanh Tra bukan hanya kesempatan untuk memperkenalkan buah khas Vinh Long yang unik, tetapi juga kesempatan untuk menghargai keterampilan tangan para wanita setempat dalam seni kuliner ."

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Vinh Long , Nguyen Thi Quyen Thanh, menyampaikan pidato pada festival tersebut.

Festival ini menarik partisipasi 20 tim kuliner dari seluruh provinsi, menawarkan pengalaman kuliner yang beragam dengan hidangan yang terbuat dari pomelo. Hidangan-hidangan ini akan dipamerkan dan diperkenalkan kepada wisatawan dan masyarakat, menciptakan pesta kuliner yang unik dan berkontribusi pada pengembangan pariwisata dan ekonomi provinsi.

Sebanyak 135 hidangan yang terbuat dari buah pomelo diperkenalkan kepada publik.

Thanh tra adalah buah khas daerah Binh Minh, yang terkenal dengan perkebunan thanh tra yang luas, terutama terkonsentrasi di komune Dong Thanh. Menurut para tetua, thanh tra telah ditanam di sini selama sekitar 100 tahun.

Acara tersebut menarik minat 20 tim kuliner.

Buah belimbing berukuran kecil, kira-kira sebesar telur ayam, berwarna hijau saat masih mentah, dan berubah menjadi warna kuning-oranye yang menarik saat matang.

Pohon pomelo kini menjadi sumber pendapatan yang stabil bagi masyarakat Binh Minh.

Tim-tim berkompetisi dalam kontes memasak di festival tersebut.

Festival Teh Hijau Binh Minh bukan hanya kesempatan untuk memperkenalkan produk lokal yang unik, tetapi juga peluang untuk mempromosikan keindahan budaya dan kuliner unik provinsi Vinh Long kepada teman-teman baik di dalam maupun luar negeri.

Banyak hidangan yang menarik secara visual dibuat dari buah belimbing.

Vu Chau

Sumber: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html