Bukit-bukit teh hijau, warna cerah yang melambangkan kelimpahan dan kehangatan.

Sumber pendapatan utama bagi penduduk dusun Phu Tho (komune Vo Tranh) adalah budidaya teh dan penggemukan kerbau. Namun, sumber pendapatan yang paling stabil dan berkelanjutan tetap berasal dari budidaya teh. Bapak Hoang Van Si, kepala dusun, berbagi: "Berkat budidaya teh, kehidupan masyarakat di dusun ini makmur. Banyak keluarga yang terbebas dari kemiskinan, memiliki kemampuan untuk membangun rumah, membeli fasilitas modern, dan memiliki kehidupan yang stabil."

Masyarakat Hmong di dusun Phu Tho berbagi pengalaman mereka dalam memproduksi teh yang aman.

Sebuah revolusi dalam pemikiran ekonomi .

Di lembah pegunungan yang panjang di komune Vo Tranh, dusun Phu Tho dulunya adalah "tanah yang diberkati," tempat orang-orang dari dataran rendah menetap untuk bercocok tanam teh. Bapak Lau Van Vu, seorang tokoh yang dihormati di antara kelompok etnis Mong di Thai Nguyen , berbagi: "Sebelum tahun 1950, orang-orang dari dataran rendah datang ke sini untuk hidup dari budidaya teh. Ketika mereka memiliki modal, mereka menjual tanah ini untuk pindah ke kota. Kami adalah orang-orang yang membelinya dan terus hidup dari teh."

Dari jalan beton menuju dusun, terlihat pegunungan di segala arah. Beberapa bagian pegunungan tampak pipih, sementara yang lain menonjol, memperlihatkan wilayah yang penuh dengan kesulitan. Medannya kompleks, dan sawah sangat sedikit, tidak cukup untuk memberi makan penduduk. Banyak penduduk desa harus pergi ke daerah tetangga untuk membeli kerbau agar gemuk dan meningkatkan pendapatan mereka, atau mereka bekerja membersihkan lahan untuk orang lain guna mendapatkan uang untuk membeli makanan dan memenuhi kebutuhan hidup.

Justru di masa-masa sulit itulah orang-orang menyadari nilai ekonomi yang dibawa oleh budidaya teh. Banyak orang bercanda mengatakan: Ini adalah revolusi dalam cara berpikir tentang ekonomi keluarga. Mereka menetap, menanam teh untuk dijual dan membeli makanan, alih-alih membersihkan lahan untuk menanam jagung untuk membuat men men (sejenis masakan Vietnam).

Bapak Hoang Van Si, kepala dusun Phu Tho, mengatakan: Saat ini, dusun ini memiliki 80 rumah tangga, termasuk 45 rumah tangga etnis Mong. Pada tahun 2025, pendapatan rata-rata akan mencapai 47 juta VND/orang/tahun. Mereka tidak hanya akan memiliki cukup makanan, tetapi sebagian besar rumah tangga juga akan memiliki tabungan...

Sambil minum teh, percakapan berputar seputar pekerjaan pembuatan teh para penduduk desa. Hal ini terutama berlaku untuk keluarga Hmong yang bermigrasi dari provinsi Cao Bang lebih dari 40 tahun yang lalu. Dari yang awalnya tidak tahu cara membuat teh sama sekali, kini mereka telah mahir dalam segala hal, mulai dari memilih bibit dan teknik penanaman hingga merawat, memanen, dan mengolah teh. Terlebih lagi, mereka menghasilkan teh berkualitas tinggi.

Agar teh benar-benar menjadi tanaman ekonomi utama yang membawa kemakmuran bagi masyarakat dusun Phu Tho, perjalanan yang ditempuh sangat panjang. Generasi pejabat pertanian dari provinsi telah datang kepada masyarakat, memberikan bimbingan langsung, modal, benih, dukungan ilmiah dan teknis, serta beberapa peralatan pengolahan teh.

Seiring berjalannya setiap musim panen teh, masyarakat dusun Phu Tho meningkatkan keterampilan bertani, pengalaman produksi, dan menjadi lebih proaktif dalam budidaya teh. Pada tahun 2010, mengikuti bimbingan petugas penyuluhan pertanian, penduduk desa mengubah perkebunan teh lama menjadi lahan penanaman varietas teh baru, terutama LDP1 dan TRI 777.

Sekitar waktu yang sama, area budidaya teh meluas, dan hingga saat ini, penduduk dusun Phu Tho telah menanam lebih dari 35 hektar teh, dengan hasil panen stabil sebesar 95 kuintal tunas teh segar/hektar/tahun.

Di samping perkebunan teh musim dinginnya, Bapak Ly Van Thanh, seorang petani teh berpengalaman di desa tersebut, berbagi: "Melihat tanaman teh tumbuh dengan baik dan menghasilkan harga yang bagus, semua orang di desa merasa yakin untuk berinvestasi dalam budidaya teh. Beberapa tahun yang lalu, saya menginvestasikan 13 juta VND untuk sistem irigasi teh, dengan pemerintah menyediakan 50% pendanaannya. Berkat irigasi yang proaktif dan perawatan teknis yang tepat, keluarga saya memanen sekitar 10 ton daun teh segar per tahun dari hampir 5.000 meter persegi lahan."

Saat musim dingin mendekat, hawa dingin di lembah pegunungan Phu Tho mulai menusuk kulit, tetapi banyak perkebunan teh, berkat irigasi dan perawatan proaktif dari penduduk desa, masih memiliki tunas yang berusaha meraih sinar matahari. Selain keluarga Bapak Thanh, di dusun tersebut juga terdapat keluarga Bapak Hoang Van Dung, keluarga Bapak Do Van Kien, dan lima keluarga lainnya yang telah berinvestasi dalam pemasangan sistem irigasi untuk menanam teh selama musim dingin.

Penduduk desa di dusun Phu Tho sedang memanen teh selama musim dingin.

Saat berbicara dengan kami, Bapak Sung Van Ly mengatakan: "Perkebunan teh saya jauh dari sumber air dan saya belum memiliki kesempatan untuk memasang sistem irigasi, tetapi berkat perawatan yang baik, saya dapat dengan percaya diri memanen tujuh kali setahun. Dengan luas perkebunan teh hampir 2.000 meter persegi, keluarga saya menghasilkan lebih dari 100 juta VND per tahun."

Kehangatan dan kenyamanan kembali ke rumah.

Ketika berbicara tentang budidaya teh, orang sering menyebut keluarga-keluarga yang memiliki pengalaman bertahun-tahun seperti Bapak Ha Quoc Viet, Bapak Ha The Dan, dan Bapak Nguyen Van Quynh. Mereka memiliki pemahaman yang kuat tentang pengetahuan ilmiah dan teknis dan aktif membagikannya kepada semua orang di desa. Adapun keluarga-keluarga dengan perkebunan teh yang luas, keluarga Ibu Hoang Thi Hoa dan keluarga Bapak Duong Van Xuan masing-masing memiliki lahan teh seluas lebih dari 5.000 meter persegi.

Sebagian besar rumah tangga di desa menjual daun teh segar ke fasilitas pengolahan lokal. Tergantung pada harga pasar, teh dijual seharga 20.000 VND/kg saat panen melimpah, dan hingga 50.000 VND/kg selama periode puncak. Ketika ditanya tentang pendapatan mereka, banyak penduduk desa tersenyum ramah dan berkata: "Kami tidak ingat persis berapa banyak teh segar yang kami panen dalam setahun, tetapi kami tahu bahwa sejak kami mulai membuat teh, kami tidak perlu khawatir kehabisan beras, dan anak-anak kami tidak kekurangan pakaian saat cuaca dingin; banyak keluarga memiliki TV, lemari es, mesin cuci, penanak nasi listrik, dan kami selalu membawa telepon seluler ke mana pun kami pergi."

Di era digital, ketika tanaman teh siap panen dan membutuhkan pemetik, orang-orang cukup membagikan informasinya di Zalo atau Facebook. Keesokan paginya, sudah cukup banyak orang yang menunggu di pinggir perkebunan teh. Di penghujung hari, para pemetik teh segar sudah ditempatkan di awal lahan. Setelah menimbang teh, pembayaran dilakukan dengan kartu, sehingga tidak perlu menggunakan uang tunai. Di desa tersebut, hanya ada dua tempat yang memproses teh secara berkelanjutan: Koperasi Teh Aman Phu Do dan koperasi produksi teh organik, yang menarik sebagian besar rumah tangga pemilik perkebunan teh untuk berpartisipasi.

Inilah juga cara masyarakat dusun Phu Tho menciptakan lebih banyak kesempatan untuk bertemu, berinteraksi, berbagi pengalaman dalam memproduksi teh yang aman dan berkualitas tinggi, serta membangun merek untuk produk mereka.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/xanh-doi-che-tuoi-mau-no-am-06d2a23/