Mengembangkan lahan budidaya udang macan seluas 1.500 hektar yang memenuhi standar sertifikasi internasional.

Pada sore hari tanggal 28 Mei, Komite Rakyat Komune Ho Thi Ky menandatangani nota kerja sama dengan Minh Phu Certified Shrimp Company Limited (Minh Phu Seafood Group Joint Stock Company) tentang pengembangan bersama area budidaya udang macan bersertifikat di komune tersebut untuk periode 2026-2030.

• Hung My sedang gencar mengembangkan kawasan budidaya udang berteknologi tinggi.
• Para petani di Komune Ho Thi Ky mengalami kerugian puluhan hektar lahan budidaya udang akibat gelombang panas.
• Pelopor dalam budidaya udang dengan sistem akuakultur resirkulasi (RAS).

Pengembangan kawasan budidaya udang diarahkan untuk meningkatkan produktivitas, hasil panen, kualitas, dan nilai produk melalui penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi , restrukturisasi metode budidaya, dan reorganisasi produksi, menciptakan landasan untuk pertumbuhan yang lebih cepat, berkelanjutan, dan efisien.

Area yang direncanakan seluas 1.500 hektar akan diimplementasikan dalam tiga fase: fase 1 (2026) akan mencakup 500 hektar; fase 2 (2027-2028) akan diperluas menjadi 1.000 hektar; dan fase 3 (2028-2030) akan diperluas lebih lanjut hingga mencapai 1.500 hektar. Model produksi yang diterapkan adalah sistem rotasi udang-padi, dengan spesies utama berupa udang macan, bertujuan untuk memanfaatkan keunggulan ekologis, mengurangi risiko penyakit, dan meningkatkan nilai ekonomi untuk seluruh wilayah.

Bapak Tran Quoc Toan, Ketua Komite Rakyat Komune Ho Thi Ky, menyampaikan pidato pembukaan pada upacara penandatanganan pembangunan kawasan budidaya udang macan yang memperoleh sertifikasi internasional di komune tersebut untuk periode 2026-2030.

Rencana pengembangan budidaya udang bertujuan untuk menyelesaikan perencanaan dan berinvestasi dalam infrastruktur yang tersinkronisasi, sesuai dengan kondisi ekologis masing-masing daerah. Fokusnya adalah memperluas area budidaya udang macan dengan menggunakan metode budidaya ekstensif yang lebih baik dan budidaya udang-padi, yang terkait dengan standar kualitas dan sertifikasi internasional seperti ASC. Berdasarkan perencanaan transportasi, listrik, dan irigasi, daerah setempat akan meninjau dan berinvestasi dalam infrastruktur untuk mendukung pengembangan area budidaya terkonsentrasi skala besar, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi serta memastikan perlindungan lingkungan.

Bapak Lam Thai Xuyen, Direktur Minh Phu Certified Shrimp Co., Ltd., melaporkan hasil survei dan seleksi rumah tangga budidaya udang untuk berpartisipasi dalam proyek budidaya udang bersertifikat internasional di Komune Ho Thi Ky pada tahun 2026. Beliau juga berbagi informasi tentang keuntungan, kesulitan, dan pengalaman dalam mengembangkan area budidaya udang bersertifikat internasional di masa lalu.

Organisasi produksi akan direstrukturisasi di sepanjang rantai nilai: menghubungkan petani ke dalam koperasi; bisnis akan memainkan peran sentral dalam memasok input, menjamin output, dan berbagi risiko. Area pertanian bersertifikasi ASC akan fokus pada menjalin hubungan dengan pemasok benih bersertifikasi mulai tahun 2026 dan seterusnya, sambil secara bertahap menambah jumlah area pertanian dan memberikan label ramah lingkungan untuk produk udang Ho Thi Ky dan Ca Mau. Sebuah model rantai pasokan bersertifikasi internasional akan dikembangkan dan direplikasi.

Bapak Vo Minh Tri, Ketua Dewan Direksi Koperasi Layanan Umum De Tay, berbagi pengalamannya dalam memobilisasi dan mendorong rumah tangga untuk berpartisipasi secara sukarela dalam proyek budidaya udang bersertifikasi internasional.

Terkait pasar, ciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bisnis dan koperasi untuk berpartisipasi dalam Festival Udang Ca Mau, promosikan keunggulan ekosistem budidaya udang-padi, dan tarik perusahaan besar untuk berinvestasi di daerah penghasil bahan baku standar. Pada saat yang sama, tingkatkan mekanisme penghubungan antara pabrik dan daerah budidaya, bangun merek, tetapkan indikasi geografis, dan kendalikan secara ketat kecurangan perdagangan.

Bapak Tran Quoc Toan, Ketua Komite Rakyat Komune Ho Thi Ky, dan Bapak Lam Thai Xuyen, Direktur Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, menandatangani nota kerja sama.

Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dipromosikan melalui proses VietGAP dan GlobalGAP, dan bertujuan untuk memperluas bidang akuakultur yang bersertifikasi di bawah standar ASC. Upaya pencegahan lingkungan dan penyakit difokuskan pada pengendalian limbah, penilaian dampak lingkungan, kampanye kesadaran pencegahan penyakit, dan pengawasan epidemiologi.

Sumber daya manusia diperkuat melalui pelatihan staf manajemen dan teknis, konsolidasi koperasi dan kelompok koperasi, serta pelatihan dalam hal ketelusuran. Secara bersamaan, upaya ditingkatkan untuk meningkatkan kesadaran di kalangan masyarakat dan memperkuat kerja sama dengan organisasi internasional seperti MCD, WFF, GIZ, dan Mekong Organics untuk menerapkan kemajuan teknologi dan mempromosikan model budidaya udang bersih ke pasar domestik dan internasional.

Minh Tri - Chi Linh

Sumber: https://baocamau.vn/xay-dung-1-500-ha-vung-nuoi-tom-su-dat-chung-nhan-quoc-te-a129237.html