Warga di komune Yen Ky sedang memanen teh.
Menurut statistik, provinsi Phu Tho memiliki 14.500 hektar perkebunan teh, dengan produksi daun teh segar lebih dari 193.000 ton (peringkat ke-3 secara nasional). Perkebunan teh tersebut tersebar di 58 komune dan kelurahan di bekas provinsi Phu Tho dan Hoa Binh, dengan 28 komune memiliki lebih dari 100 hektar dan 4 komune (Minh Dai, Long Coc, Yen Ky, dan Tay Coc) memiliki lebih dari 1.000 hektar, membentuk area penanaman terkonsentrasi yang memfasilitasi penerapan mekanisasi dalam produksi.
Di provinsi tersebut, terdapat 76 perusahaan yang bergerak di bidang produksi dan pengolahan teh, dengan rata-rata hasil pengolahan lebih dari 60.000 ton per tahun, yang memenuhi permintaan pasar domestik dan ekspor yang terus meningkat. Sekitar lebih dari 20% dari perusahaan-perusahaan ini telah berinvestasi dalam teknologi untuk pengolahan teh hijau dan produk olahan teh hijau lainnya seperti teh celup, matcha, dan minuman kemasan.
Secara khusus, terdapat Phu Da Tea Company (Pabrik Teh Phu Long), SSOE Tea Company Limited, Cozy Tea Company, dan beberapa perusahaan yang fokus pada pengembangan produk teh khusus dan khas seperti teh kuncup ungu Thanh Ba dari UT Tea Investment and Development Company Limited, dan teh Pa Co Shan Tuyet dari Phuong Huyen Company Limited...
Ekspor teh melalui rantai nilai meningkatkan nilai produk teh Phu Tho. Foto: Jalur pengolahan teh hitam untuk ekspor di Hoai Trung Tea Co., Ltd., Komune Chi Tien.
Provinsi Phu Tho juga memiliki area perkebunan teh yang luas yang menerapkan standar produksi aman yang tinggi. Persentase area yang menerapkan IPM (Pengelolaan Hama Terpadu) dan ICM (Pengelolaan Tanaman Terpadu) mencapai 90,8%, dan area perkebunan teh yang menerapkan proses produksi yang baik dan aman (GlobalGAP, RA, VietGAP, organik) adalah 4.300 hektar. Seluruh provinsi juga memiliki 4.045 hektar yang telah diberikan 162 kode area penanaman teh domestik.
Pada saat yang sama, provinsi ini telah membangun kawasan produksi teh terkonsentrasi di beberapa desa utama dengan luas lebih dari 6.600 hektar. Selain itu, banyak daerah di provinsi ini yang memiliki lahan perkebunan teh yang luas telah membentuk lokasi produksi teh yang aman dan terkait dengan promosi dan pengembangan pariwisata , yang dianggap sebagai salah satu yang paling unik di Vietnam, seperti perbukitan teh Long Coc dan Thanh Thuy; dan perbukitan teh kuno di Duc Nhan, Pa Co, Van Son, dan Taman Nasional Xuan Son.
Seluruh provinsi telah mengembangkan 38 produk teh yang telah diakui sebagai produk berperingkat OCOP dengan 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk 19 produk bintang 3, 17 produk bintang 4, dan 2 produk bintang 5 dari 21 entitas. Perusahaan, koperasi, dan kelompok produksi dan pengolahan teh telah memperkuat keterkaitan produksi dan kerja sama dengan petani teh, membangun 25 rantai produksi dan konsumsi untuk produk teh dengan hasil produksi lebih dari 22.600 ton per tahun.
Masyarakat di komune Tay Coc menerapkan metode ICM (Integrated Climate Management) dan pertanian organik dalam produksi teh, menciptakan fondasi untuk membangun rantai nilai.
Bapak Nguyen Truong Giang, Wakil Kepala Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, menyatakan: Phu Tho memiliki keunggulan signifikan dengan area bahan baku yang besar dan terkonsentrasi, yang memudahkan standardisasi varietas, proses, dan pengelolaan kode area penanaman. Provinsi ini memiliki tradisi panjang dalam budidaya dan pengolahan teh, "kisah lokal" untuk membangun merek dan lini produk khusus, pemandangan yang indah, dan nilai-nilai identitas nasional (Kuil Hung, perbukitan teh Long Coc dan Tay Coc, kebun teh kuno Xuan Son). Sejumlah besar bisnis dan koperasi memudahkan pengorganisasian rantai pasokan yang stabil untuk pesanan besar maupun produk pasar khusus. Lebih lanjut, Phu Tho adalah area bahan baku terbesar untuk Perusahaan Teh Vietnam (Vinatea). Ini adalah keunggulan utama bagi provinsi untuk terus mempromosikan pengembangan rantai nilai, terutama rantai nilai teh kelas atas.
Sesuai dengan Resolusi No. 41/2025/NQ-HĐND dari Dewan Rakyat Provinsi, selama periode 2026-2030, provinsi akan mendukung budidaya intensif untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas area penanaman teh berkualitas tinggi dengan skala 3 hektar atau lebih, dengan total sekitar 1.750 hektar (di mana, area teh Shan Tuyet sekitar 500 hektar) dengan tingkat dukungan maksimal 50 juta VND/ha.
Pada saat yang sama, provinsi ini terus mempertahankan rantai produksi dan konsumsi produk teh yang ada dan mengembangkan rantai baru di seluruh provinsi. Ini termasuk mempertahankan area budidaya teh yang stabil sekitar 14.000 hektar; meninjau dan mengidentifikasi area untuk penanaman kembali sekitar 2.500 hektar (sekitar 500 hektar teh Shan Tuyet dan 2.000 hektar teh mentah untuk diolah menjadi teh hijau dan teh hitam); memastikan 80% area teh menerapkan praktik produksi yang baik dan aman; mengelola lebih dari 70% area produksi teh terkonsentrasi dengan kode area penanaman terdaftar dan ketelusuran; dan membangun dan mengembangkan lebih dari 5 titik untuk mempromosikan budaya teh tanah leluhur, yang terkait dengan pengembangan pariwisata berbasis pengalaman, meningkatkan nilai merek, dan meningkatkan pendapatan layanan, berkontribusi pada pembangunan rantai nilai teh yang efektif dan berkelanjutan.
Quan Lam
Sumber: https://baophutho.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-cho-cay-che-252085.htm
Komentar (0)