Beras Mắt Biếc berkontribusi dalam menegaskan kualitas beras lokal. |
Bapak Tran Minh Ich, Direktur Koperasi Phu Thuan, mengatakan bahwa saat ini, beras Mat Biec diproduksi dari 15 hektar varietas padi HG12 yang memenuhi standar VietGAP. Membangun merek beras Hue yang unik di pasar, di tengah banyaknya merek beras terkenal di Delta Mekong, bukanlah tugas yang mudah. Oleh karena itu, semua anggota koperasi berkomitmen untuk menanam padi sesuai dengan teknik dan standar yang tepat, mulai dari penyemprotan pestisida hingga pemupukan. Beras HG12, di bawah merek Mat Biec, adalah beras yang harum, agak lengket, dan lembut yang laris di pasar domestik, terutama di dapur umum dan daerah sekitarnya.
Varietas padi HG12 yang digunakan untuk memproduksi beras Mắt Biếc adalah varietas hari pendek yang disukai banyak petani karena pertumbuhannya yang kuat dan hasil panen yang tinggi, rata-rata 6-7 ton/ha. Dengan ketahanan yang baik terhadap kondisi cuaca yang buruk, HG12 dengan cepat menjadi pilihan utama di banyak daerah penghasil beras. Selain itu, varietas ini menghasilkan beras yang harum dan lezat, memenuhi permintaan domestik dan ekspor. Lebih jauh lagi, beras HG12 tahan terhadap hama dan penyakit umum seperti wereng coklat, penyakit blas, dan kerdil kuning. Berkat karakteristik ini, petani telah meminimalkan penggunaan pestisida, berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan menghemat biaya produksi. Dibandingkan dengan banyak varietas padi lain di pasaran, beras Mắt Biếc tidak terlalu mahal, berkisar antara 16.000 hingga 18.000 VND/kg.
Mengenai nama "Blue Eyes," Bapak Ich menambahkan: "Alasan kami memilih nama 'Blue Eyes' adalah karena pohon yang berdiri sendiri dalam film terkenal 'Blue Eyes' terletak di desa Ha Cang. Selain itu, Sekolah Dasar Đo Đo dalam film tersebut dibangun di markas koperasi, jadi kami ingin menggunakan nama 'Blue Eyes' untuk sebagian melestarikan nilai-nilai budaya yang indah tersebut."
Bapak Thai Phuoc, 55 tahun, dari desa Bao La Duc Nhuan, anggota koperasi, mengatakan: "Keluarga saya menanam padi di lahan seluas satu hektar, terutama varietas HG12. Setelah panen dan pengeringan padi, kami menjualnya ke koperasi. Berkat ini, harga beras selalu stabil. Ketika koperasi membangun merek beras Mat Biec dan mencapai standar OCOP bintang 3, kami sangat senang. Senang karena kami juga memberikan kontribusi kecil, selalu berpegang teguh pada proses produksi dan budidaya sehingga setiap butir beras yang digiling memenuhi standar."
Tidak hanya dengan beras Mắt Biếc, tetapi untuk secara bertahap meningkatkan nilai beras yang dihasilkan petani, Koperasi Phu Thuan telah membangun merek beras berkualitas tinggi, menerapkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan teknologi digital pada produksi dan konsumsi. Koperasi ini juga berfokus pada penerapan praktik pertanian yang meminimalkan emisi dan ramah lingkungan sehingga produk beras memenuhi standar dan kriteria yang diatur serta memenuhi kebutuhan konsumsi hijau pelanggan.
Bapak Tran Minh Ich, Direktur Koperasi, mengatakan bahwa setelah membangun merek untuk produk beras lokal, Koperasi juga fokus pada standardisasi kualitas beras, serta berinvestasi dalam mendesain dan berinovasi dalam kemasan dan memberikan informasi produk yang jelas dan transparan. Berkat hal ini, produk-produk Koperasi secara bertahap mendapatkan akses ke pasar. Selama proses membangun merek untuk beras lokal, Koperasi menerima dukungan dan kerja sama dari pemerintah dan departemen terkait di semua tingkatan. Semua biaya untuk menyelesaikan prosedur sertifikasi area penanaman padi VietGAP, sertifikasi OCOP bintang 3, dan pendaftaran merek dagang disubsidi. Petani juga menerima dukungan 50% untuk benih dan pupuk.
Teks dan foto: THANH THẢO
Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html
![[Podcast] Beberapa kelompok kebijakan utama dalam rancangan Undang-Undang Ibu Kota](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/06/1772805334632_ltd-1.jpeg)
Komentar (0)