Pada tanggal 27 April, Departemen Kepolisian Ekonomi (Kepolisian Provinsi Phu Tho) menemukan bahwa Famimoto Vietnam Co., Ltd., yang berlokasi di wilayah Dong Doi, komune Thuy Van, kota Viet Tri, memproduksi MSG, minyak goreng, bumbu, dan bubuk sup dalam jumlah besar yang diduga palsu. Produk-produk penting ini dipalsukan, dikemas ulang dengan merek palsu, dan didistribusikan secara luas, terutama ke dapur-dapur industri.
Belum lama ini, Kementerian Keamanan Publik membongkar jaringan yang memproduksi dan menjual susu bubuk palsu di Hanoi dan provinsi sekitarnya. Awalnya, Departemen Investigasi Kriminal Kementerian Keamanan Publik menetapkan bahwa sejak Agustus 2021 hingga saat ini, Rance Pharma International Pharmaceutical Joint Stock Company dan Hacofood Group Nutrition Pharmaceutical Joint Stock Company memproduksi dan menjual 573 jenis susu bubuk yang ditujukan untuk penderita diabetes, gagal ginjal, bayi prematur, dan ibu hamil.
Di banyak grup dan forum untuk para ibu di Ha Tinh, susu menjadi topik yang banyak dibicarakan. Banyak orang mengungkapkan kebingungan dan ketidakpastian tentang merek mana yang harus digunakan untuk menjamin kualitasnya. Secara khusus, beberapa orang sangat khawatir karena sebelumnya mereka pernah menggunakan merek yang termasuk dalam daftar produk susu palsu yang baru-baru ini diumumkan oleh perusahaan-perusahaan yang memproduksi susu palsu.
Produk palsu ini tidak hanya menyebabkan kekurangan nutrisi tetapi juga menimbulkan risiko kesehatan jangka panjang. Selain itu, produk palsu juga mengikis kepercayaan masyarakat terhadap makanan dan minuman yang mereka konsumsi sehari-hari.
Ibu Ha Trang (Komune Xuan Hong, Distrik Nghi Xuan) menyatakan: “Keluarga saya memiliki dua anak, keduanya telah menggunakan susu formula sejak lahir. Setiap kali saya membeli susu untuk anak-anak saya, saya membaca dan meneliti informasinya, dengan cermat memeriksa barcode dan segel anti-pemalsuan. Namun, dengan banyaknya campuran susu asli dan palsu yang membingungkan, bahkan konsumen yang paling berpengetahuan pun dapat dengan mudah membeli produk palsu. Itulah mengapa saya memilih tempat-tempat terpercaya untuk membeli susu dan merek-merek besar seperti Vinamilk dan TH true MILK...”
Realita "produk palsu bercampur dengan produk asli" telah membuat konsumen lebih selektif dalam memilih makanan. Mereka memilih merek dan bisnis yang bereputasi baik daripada membeli secara sembarangan tanpa seleksi yang cermat.
Untuk menghindari pembelian produk yang tidak memenuhi standar, konsumen secara bertahap membekali diri dengan pengetahuan dan pengalaman yang diperlukan. Beberapa konsumen telah secara proaktif melaporkan pelanggaran peraturan keamanan pangan segera setelah menemukannya, membantu pihak berwenang mendeteksi kesalahan sejak dini dan mencegahnya tepat waktu.
Sebagai contoh, TikToker Quách Thanh Lâm (saluran TikTok "Lion Eating Vegetarian") menguji permen sayuran Kera dan menemukan bahwa produk tersebut tidak sesuai dengan iklan. Ia kemudian memperingatkan konsumen dan mendorong pihak berwenang untuk menyelidiki dan mengklarifikasi masalah tersebut.
Menurut survei, sejumlah besar anak muda di Ha Tinh juga percaya bahwa perlu dibuat forum dan komunitas untuk mengevaluasi kualitas barang dan makanan. Secara khusus, ketika makan di restoran, setiap orang harus memberikan umpan balik di media sosial dengan cara yang positif dan konstruktif untuk membantu orang lain membuat pilihan yang tepat.
Banyak ibu rumah tangga di daerah ini secara bertahap beralih menggunakan rempah-rempah alami yang mudah didapat di kebun mereka, meminimalkan penggunaan bumbu industri. Ada beberapa perubahan, seperti: membatasi penggunaan bumbu bubuk industri dan menggantinya dengan garam laut kasar (garam laut yang dipanggang lalu digiling halus); membatasi penggunaan minyak industri dan menggantinya dengan minyak kacang atau minyak wijen yang diproses secara manual; dan menggunakan saus ikan yang memenuhi standar OCOP...
“Akhir-akhir ini, pasar dibanjiri produk makanan palsu dan berkualitas rendah, yang membuat keluarga saya dan saya sangat khawatir. Untuk memastikan pasokan makanan yang bersih, keluarga saya telah menjadi mandiri dalam pengadaan sayuran; untuk makanan kaleng, saya akan membelinya dari supermarket terpercaya dan memeriksa kemasannya dengan cermat untuk menghindari produk palsu,” kata Ibu Nguyen Thi Tan (Cam Xuyen).
Toko makanan dengan asal-usul yang dapat ditelusuri dan reputasi yang baik seringkali lebih disukai konsumen. Secara khusus, barang-barang produksi lokal dan produk OCOP (One Commune One Product) telah mendapatkan kepercayaan konsumen dan merebut pangsa pasar yang signifikan baru-baru ini.
Menurut Ibu Phan Thi Dung, Direktur Pusat CED (Kota Ha Tinh): Saat ini, kesadaran konsumen semakin meningkat, menuntut agar kualitas layanan dari bisnis makanan ditingkatkan lebih lanjut untuk memenuhi persyaratan. Selain produk kemasan dengan merek ternama dan tepercaya oleh konsumen, produk pertanian juga harus memiliki asal dan ketertelusuran yang jelas sehingga konsumen dapat memahami, mengevaluasi, dan memilihnya dengan percaya diri.
Selain bahan makanan umum seperti susu bubuk, bumbu masak, sayuran, dan makanan kaleng, konsumen juga waspada terhadap makanan fungsional yang beredar di pasaran. Banyak makanan fungsional dibeli hanya berdasarkan rekomendasi dari teman atau dengan menaruh "kepercayaan mutlak" pada iklan penjual, yang menyebabkan ketersediaan luas makanan fungsional yang tidak diketahui asal-usulnya di pasaran.
"Karena saya bekerja di Kota Ho Chi Minh, saya jarang punya waktu untuk pulang kampung mengunjungi keluarga. Karena itu, saya rutin membeli suplemen nutrisi untuk meningkatkan kesehatan tulang dan sendi serta tekanan darah bagi orang tua saya dan mengirimkannya ke rumah. Saat membeli produk-produk ini, hal terpenting adalah meneliti asal produk secara menyeluruh, memeriksa ulasan dari pengguna sebelumnya, dan berkonsultasi dengan dokter untuk menghindari anggota keluarga saya mengonsumsi suplemen berkualitas rendah," ungkap Bapak Nguyen Tien Dat (distrik Duc Tho).
Wakil Kepala Dinas Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi, Dao Thi Phuong, menyarankan: Selain peran manajemen, inspeksi, dan pemantauan dari aparat fungsional, isu terpenting tetaplah kesadaran dan pemahaman masyarakat dalam memilih makanan. Untuk makanan segar, pilihlah buah dan sayuran dengan warna alami, kesegaran, dan tanpa memar, bau aneh, bintik cokelat, atau lembek. Daging, ikan, dan makanan laut harus memiliki warna yang seragam, tidak berbau tidak sedap, dan tidak berlendir. Ikan dan makanan laut harus memiliki mata yang jernih, kulit yang mengkilap, dan tidak berbau amis. Makanan beku memerlukan pengecekan kemasan untuk memastikan tidak robek atau menunjukkan tanda-tanda kebocoran.
Tanggal kedaluwarsa merupakan faktor penting saat memilih makanan. Hindari membeli makanan yang mendekati tanggal kedaluwarsa, terutama barang-barang yang mudah rusak. Setelah berbelanja, segera dinginkan atau bekukan makanan untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Daging dan makanan laut harus disimpan dalam keadaan dingin sejak saat pembelian untuk memastikan kesegarannya. Sangat penting untuk memilih toko yang bereputasi baik seperti supermarket atau toko yang memiliki sertifikasi keamanan pangan.
Untuk makanan kemasan, konsumen perlu memeriksa label untuk informasi lengkap seperti: nama makanan; nama dan alamat perusahaan yang bertanggung jawab atas barang tersebut; jumlah makanan; bahan-bahan; indikator kualitas utama; tanggal produksi; tanggal kedaluwarsa; masa simpan; petunjuk penyimpanan; petunjuk penggunaan; dan asal barang.
Sumber: https://baohatinh.vn/xu-huong-lua-chon-thuc-pham-cua-nguoi-dan-ha-tinh-post286997.html
Komentar (0)