Ekspor kopi mencapai rekor tertinggi pada Januari 2025.

Harga ekspor rata-rata kopi pada Januari 2025 meningkat sebesar 78,5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, yang merupakan faktor pendorong ekspor kopi mencapai rekor historis sebesar $763 juta.

Ekspor kopi mencapai rekor tertinggi pada bulan Januari.

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , pada Januari 2025, ekspor kopi Vietnam hanya mencapai 140.000 ton, penurunan tajam sebesar 41,1% dibandingkan bulan yang sama tahun lalu. Namun, pendapatan melonjak menjadi US$763 juta, meningkat 5%. Hal ini disebabkan oleh harga ekspor rata-rata kopi pada bulan Januari yang mencapai sekitar US$5.450 per ton, meningkat 78,5% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Ekspor kopi pada Januari 2025 mencapai rekor tertinggi dalam sejarah.

Yang perlu diperhatikan, dengan pendapatan sebesar $763 juta pada bulan Januari, kopi secara resmi melampaui buah-buahan dan sayuran ($400 juta) dan makanan laut ($750 juta) untuk menjadi barang ekspor tertinggi kedua di sektor pertanian , setelah kayu dan produk kayu ($1,4 miliar).

Menurut Departemen Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), pada Januari 2025, setelah sedikit penyesuaian ke bawah di awal tahun, harga kopi dunia menunjukkan tanda-tanda pemulihan karena pasokan dari dua negara penghasil utama, Brasil dan Vietnam, terbatas. Pasar kopi khawatir akan gangguan pasokan karena Vietnam bersiap untuk liburan panjang Tahun Baru Imlek.

Sementara itu, harga kopi Arabika didukung ketika perusahaan riset Brasil, Cepea, melaporkan bahwa banyak petani kopi Brasil menunda penjualan dengan harapan harga akan lebih tinggi lagi.

Faktor positif lainnya bagi harga kopi adalah langkah Conab, lembaga peramalan pertanian pemerintah Brasil, untuk memangkas perkiraan produksi kopi Brasil tahun 2024 menjadi 54,2 juta karung, penurunan 1,1% dari perkiraan September 2024 sebesar 54,8 juta karung. Selain itu, apresiasi mata uang Brasil dan Vietnam terhadap dolar AS juga mendukung harga kopi.

Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, panen kopi Vietnam tahun ini jauh lebih lambat. Faktor-faktor yang berkontribusi meliputi pola cuaca yang tidak biasa yang menunda berakhirnya musim hujan, seringnya hujan di luar musim, dan terutama Topan No. 10 di Laut Cina Selatan pada akhir Desember 2024, yang menyebabkan hujan meluas di Dataran Tinggi Tengah. Selain itu, para petani kopi telah menanam kembali beberapa varietas baru yang lebih lambat matang. Pada Januari 2025, harga kopi Robusta di pasar domestik diperkirakan akan naik sejalan dengan kenaikan harga kopi global.

Diperkirakan harga kopi akan terus naik dengan laju yang tinggi.

Pada tahun 2024, ekspor kopi Robusta menurun sebesar 21,7% dalam volume tetapi meningkat tajam sebesar 30,6% dalam nilai dibandingkan dengan tahun 2023, mencapai 1,11 juta ton, senilai sekitar US$4,19 miliar. Kopi Robusta menyumbang 74,47% dari total nilai ekspor kopi negara tersebut pada tahun 2024, lebih rendah dari pangsa 75,53% pada tahun 2023.

Pada tahun 2024, Vietnam mengekspor 65,3 ribu ton kopi Arabika, senilai sekitar US$240,0 juta, meningkat 63,4% dalam volume dan 53,5% dalam nilai dibandingkan tahun 2023. Ekspor kopi Arabika menyumbang 4,27% dari total nilai ekspor kopi negara tersebut pada tahun 2024, lebih tinggi dari 3,69% pada tahun 2023. Selain itu, ekspor kopi olahan meningkat sebesar 35,1% dibandingkan tahun 2023, mencapai US$1,18 miliar, yang menyumbang 21,07% dari total nilai ekspor kopi negara tersebut pada tahun 2024.

Di Vietnam, kopi Robusta mencakup hingga 90% dari luas lahan penanaman kopi. Ini adalah kopi spesial Vietnam. Selama bertahun-tahun, Vietnam telah menjadi pemasok kopi Robusta nomor satu di dunia. Dengan tren harga pasar saat ini, beberapa orang bahkan memperkirakan harga kopi akan mencapai 150.000 VND/kg, atau bahkan lebih tinggi. Hal ini karena, menurut pola tahunan, harga kopi cenderung turun selama musim panen puncak (November, Desember, dan Januari tahun berikutnya), kemudian naik pada bulan-bulan berikutnya karena dunia bergantung pada pasokan Vietnam.

Pada tahun 2025, ekspor kopi Vietnam diproyeksikan meningkat sebesar 1,8 juta karung, mencapai 24,4 juta karung, berkat peningkatan pasokan. Namun, menurut pelaku industri, pasar kopi global dan Vietnam akan sama dinamisnya dan mengalami perubahan tak terduga dibandingkan tahun 2024.

Ibu Nguyen Thanh Thuy, Direktur Jenderal Perusahaan Gabungan Kopi Golden Beans (SHIN Coffee), mengatakan bahwa perubahan iklim terus menjadi isu global yang hangat, terutama untuk tanaman tertentu seperti kopi. Banyak daerah penghasil kopi di dua negara penghasil kopi terbesar di dunia, Brasil dan Vietnam, terkena dampaknya, sehingga menyulitkan budidaya kopi dan menyebabkan masalah pasokan.

Oleh karena itu, bisnis akan menghadapi kesulitan dalam mengendalikan kualitas bahan baku kopi mereka. Harga kopi yang tinggi tidak selalu berarti kualitas yang lebih tinggi pula. Namun, konsumsi kopi di pasar global utama terus meningkat, menciptakan fondasi dan peluang besar untuk ekspor kopi di tahun-tahun mendatang.

Menurut perkiraan terbaru dari Departemen Pertanian AS (USDA), ekspor kopi Vietnam diperkirakan akan meningkat sebesar 1,8 juta kantong pada tahun 2025, mencapai 24,4 juta kantong, berkat peningkatan pasokan. Sementara itu, konsumsi kopi global pada tahun 2025 diperkirakan akan meningkat sebesar 5,1 juta kantong, mencapai 168,1 juta kantong. Sebagian besar peningkatan ini akan berasal dari Uni Eropa (UE), Amerika Serikat, dan Tiongkok.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-thang-12025-dat-muc-ky-luc-372653.html