Ekspor ikan nila Vietnam sedang meningkat pesat.

Meskipun nilai ekspornya tergolong kecil, Vietnam muncul sebagai pemasok potensial ikan nila dalam rantai pasokan global dengan secara efektif memanfaatkan fluktuasi pasar untuk memperluas produksi dan ekspor.

Ikan itu kecil tapi berenang cepat.

Ikan nila memiliki potensi ekspor yang dapat menghasilkan pendapatan signifikan di masa depan.

FOTO: VASEP

Menurut Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), sementara ekspor ikan nila hanya mencapai US$13,26 juta pada tahun 2024, pada akhir kuartal ketiga tahun 2025, ikan kecil dengan cita rasa khas pedesaan ini telah menghasilkan pendapatan ekspor sebesar US$57,3 juta, meningkat 332% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024. Khususnya pada bulan Agustus dan September, ketika pasokan global berfluktuasi secara signifikan, bisnis Vietnam memanfaatkan peluang tersebut untuk meningkatkan ekspor, menghasilkan hampir US$10 juta per bulan rata-rata. Produk ikan nila Vietnam kini hadir di banyak pasar, dengan AS sebagai pasar utama, yang menyumbang sebagian besar total pendapatan ekspor.

Para analis mengatakan pasar ikan nila mengalami volatilitas yang signifikan karena Tiongkok, produsen ikan nila terbesar di dunia (1,6 juta ton/tahun), menghadapi tarif 55% untuk ekspor ke AS. Hal ini menyebabkan penurunan pesanan dan penundaan atau pembatalan banyak kontrak. Meskipun harga sedikit naik, biaya budidaya meningkat tajam, mengakibatkan kerugian bagi bisnis dan tingkat persediaan yang sangat tinggi. Lebih lanjut, Brasil, pemasok ikan nila utama lainnya yang diharapkan menggantikan Tiongkok , juga telah dikenakan tarif 50% oleh AS sejak Agustus, menyebabkan stagnasi ekspor dan memaksa banyak bisnis untuk menaikkan harga, sehingga kehilangan daya saing mereka.

Setelah menghadapi tarif ekspor yang terlalu tinggi ke AS, kedua negara beralih ke pasar domestik untuk konsumsi, tetapi hal ini terbukti tidak efektif karena biaya produksi yang tinggi. Usaha kecil dan menengah (UKM) yang terutama melayani pasar domestik menghadapi persaingan harga yang ketat. Secara keseluruhan, industri ikan nila di Tiongkok dan Brasil menghadapi tantangan ganda: ekspor yang melambat, harga yang turun, dan sentimen pasar yang melemah. Menurut beberapa perkiraan, pasokan ikan nila global akan tetap stabil pada 7 juta ton pada tahun 2025, berkat pemulihan yang kuat di negara-negara penghasil utama seperti Tiongkok, Indonesia, Mesir, dan Bangladesh, dengan Vietnam muncul sebagai pemasok ikan nila yang menjanjikan karena kapasitas ekspansi produksinya yang cepat.

Apa saja yang perlu dipersiapkan oleh bisnis-bisnis di Vietnam?

Para pelaku usaha ekspor ikan nila Vietnam telah sepakat untuk membentuk sebuah klub di bawah naungan VASEP.

FOTO: VASEP

Memasuki kuartal keempat tahun 2025, pertumbuhan ekspor ikan nila Vietnam melambat karena peningkatan sementara persediaan di AS setelah periode impor yang kuat pada bulan-bulan sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa Vietnam perlu beralih dari memanfaatkan peluang jangka pendek ke mengembangkan strategi jangka panjang, yang berfokus pada peningkatan kualitas produk, diversifikasi pasar, dan membangun merek ikan nila Vietnam yang berkelanjutan.

Menurut Rabobank, pengalaman dari Tiongkok dan Brasil menunjukkan bahwa ketergantungan pada satu pasar atau produk membuat industri makanan laut rentan terhadap perubahan kebijakan. Ketika AS menaikkan tarif, kedua negara tersebut kesulitan mengalihkan pesanan dan mempertahankan ekspor, yang menyebabkan hilangnya pangsa pasar. Bagi Vietnam, ini adalah saatnya untuk mengubah peluang jangka pendek menjadi strategi jangka panjang. Industri ikan nila harus proaktif melakukan diversifikasi pasar, berekspansi ke Eropa, Timur Tengah, dan Amerika Selatan, serta mengembangkan produk bernilai tambah seperti ikan nila berlapis tepung roti, ikan nila olahan atau yang dikemas praktis. Secara bersamaan, investasi dalam peningkatan pembiakan, teknologi budidaya, dan pengolahan tingkat lanjut akan membantu meningkatkan produktivitas, mengurangi biaya, dan memenuhi standar keberlanjutan.

Pada tanggal 14 November, VASEP (Asosiasi Eksportir dan Pengolah Hasil Laut Vietnam) mengadakan konferensi untuk produsen dan eksportir ikan nila guna menyelesaikan pembentukan "Klub Produsen dan Eksportir Ikan Nila VASEP". Menurut para pelaku bisnis yang berpartisipasi, konteks industri perikanan Vietnam saat ini , yang secara aktif mengejar strategi diversifikasi spesies budidaya dan produk ekspor, menunjukkan bahwa ikan nila muncul sebagai sektor yang menjanjikan, selaras dengan tren konsumen internasional dan kondisi produksi domestik. Ekspor ikan nila diproyeksikan mencapai lebih dari $41 juta pada tahun 2024 dan meningkat menjadi $83 juta pada tahun 2025, lebih dari dua kali lipat target. Banyak bisnis anggota telah berinvestasi di area budidaya, menerapkan teknologi pengolahan canggih, mengembangkan produk bernilai tambah, dan secara bertahap membentuk rantai pasokan ekspor ikan nila yang stabil, berkualitas tinggi, dan kompetitif.

Dengan proyeksi peningkatan produksi ikan nila global dan tren konsumen yang lebih menyukai produk ramah lingkungan, Vietnam memiliki kesempatan untuk membangun merek ikan nila sendiri, memperkuat posisinya dalam rantai pasokan global, bukan hanya mengisi kekosongan sementara, tetapi bertujuan untuk berperan sebagai pemasok strategis, berkelanjutan, dan bernilai tinggi.

Sumber: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm