Ekspor cabai meningkat drastis

Pada tahun 2023, ekspor cabai mencapai 20 juta USD atau setara dengan 10.173 ton, meningkat 107% dibanding tahun sebelumnya.

Data ini baru saja diumumkan oleh Asosiasi Lada Vietnam. Dengan demikian, Tiongkok dan Laos merupakan dua pasar ekspor utama cabai Vietnam, masing-masing mencapai lebih dari 8.600 ton dan 1.100 ton, yang menguasai 85% dan 10,9% pangsa pasar.

Selama dua tahun terakhir, Vietnam telah diizinkan mengekspor cabai secara resmi ke Tiongkok, yang mendorong nilai buah ini meroket. Harga jual cabai juga jauh lebih baik dibandingkan tahun 2022, sehingga membantu petani mendapatkan keuntungan yang stabil.

Rata-rata, setiap sao cabai menghasilkan lebih dari 1 ton buah per tahun. Dengan harga jual 8.000-12.000 VND per kg, petani akan mendapatkan 8-15 juta VND per sao, dan dengan harga 30.000-40.000 VND, mereka akan mendapatkan 30-50 juta VND.

Saat ini, harga cabai di kebun berfluktuasi antara 38.000 dan 40.000 VND per kg. Jenis cabai ekspor yang dipilih harganya antara 62.000 dan 65.000 VND per kg, jenis kedua 58.000 dan 60.000 VND, dan harga pasarnya antara 55.000 dan 58.000 VND. Harga ini dua kali lipat dari periode yang sama di tahun 2023.

Data dari Departemen Produksi Tanaman menunjukkan bahwa cabai sebagian besar ditanam di provinsi Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long, dan Tra Vinh dengan total luas lebih dari 7.000 hektar, menghasilkan sekitar 100.000 ton per tahun. Sementara itu, di Dataran Tinggi Tengah, luas tanamnya sekitar 4.000-5.000 hektar dengan produksi sekitar 60.000 ton per tahun.

Secara global, Asia- Pasifik mendominasi pasar, dengan India sebagai produsen dan eksportir cabai kering terkemuka dunia, diikuti oleh Vietnam, Tiongkok, dan Indonesia. India juga merupakan produsen dan konsumen cabai terkemuka dunia dengan sekitar 36% produksi global, dan mengekspor sekitar 30% dari total produksi.

Hong Chau

Tautan sumber: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html