Pada tahun 2023, ekspor cabai mencapai 20 juta dolar AS, setara dengan 10.173 ton, meningkat 107% dibandingkan tahun sebelumnya.
Angka-angka ini baru-baru ini dirilis oleh Asosiasi Lada Vietnam. Menurut laporan tersebut, Tiongkok dan Laos adalah dua pasar ekspor utama untuk cabai Vietnam, masing-masing menyumbang lebih dari 8.600 ton dan 1.100 ton, yang mewakili 85% dan 10,9% pangsa pasar.
Dalam dua tahun terakhir, Vietnam berhasil mengekspor cabai ke China melalui jalur resmi, yang menyebabkan peningkatan pendapatan ekspor. Harga jual cabai juga jauh lebih baik dibandingkan tahun 2022, sehingga memberikan keuntungan yang stabil bagi para petani.
Rata-rata, setiap petak lahan yang ditanami cabai menghasilkan lebih dari 1 ton buah per tahun. Dengan harga jual 8.000-12.000 VND per kg, petani dapat memperoleh pendapatan 8-15 juta VND per petak, sedangkan dengan harga 30.000-40.000 VND, mereka dapat menghasilkan pendapatan 30-50 juta VND.
Saat ini, harga cabai di tingkat petani berfluktuasi antara 38.000 dan 40.000 VND per kilogram. Secara spesifik, harga cabai pilihan kualitas ekspor berkisar antara 62.000 hingga 65.000 VND per kilogram, cabai kualitas 2 berkisar antara 58.000 hingga 60.000 VND, dan cabai untuk pasar berkisar antara 55.000 hingga 58.000 VND. Harga-harga ini dua kali lipat dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.
Data dari Departemen Produksi Tanaman menunjukkan bahwa cabai paling banyak ditanam di provinsi Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long, dan Tra Vinh, dengan total luas lahan lebih dari 7.000 hektar dan produksi tahunan sekitar 100.000 ton. Sementara itu, di Dataran Tinggi Tengah, luas lahan yang ditanami mencapai sekitar 4.000-5.000 hektar dengan produksi tahunan sekitar 60.000 ton.
Secara global , kawasan Asia-Pasifik mendominasi pasar, dengan India sebagai produsen dan eksportir cabai kering terkemuka di dunia, diikuti oleh Vietnam, Cina, dan Indonesia. India juga merupakan produsen dan konsumen cabai terkemuka di dunia, menyumbang sekitar 36% dari produksi global dan mengekspor sekitar 30% dari total produksi.
Hong Chau
Tautan sumber
Komentar (0)