4 alimenti che causano livelli elevati di acido urico

1. Bevande e succhi di frutta

Le bevande ad alto contenuto di fruttosio e zucchero possono aumentare rapidamente la formazione di acido urico e quindi peggiorare la gotta innescando determinati processi cellulari nell'organismo.

2. Pane e riso

Durante un episodio di gotta, è necessario eliminare dalla dieta i carboidrati raffinati come pane bianco, pasticcini, riso bianco, zucchero, biscotti, ecc. Questi alimenti hanno uno scarso valore nutrizionale e contribuiscono ad aumentare i livelli di acido urico nell'organismo.

Dolori muscolari, gonfiore alle gambe e alle articolazioni sono alcuni segnali di alti livelli di acido urico nell'organismo. Grafica: Thuy Duong.

3. Pesce e frutti di mare

Alcuni tipi di frutti di mare sono ricchi di purine. Pertanto, dovrebbero essere evitati nella dieta delle persone affette da gotta. Granchi, gamberi, ostriche... sono alimenti che possono peggiorare la gotta.

4. Bevande energetiche

Il normale zucchero da tavola è composto per metà da fruttosio, che si scompone in acido urico. Pertanto, qualsiasi alimento o bevanda ad alto contenuto di zucchero può scatenare un grave attacco di gotta.

Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/4-thuc-pham-khien-axit-uric-tang-cao-1359380.ldo