870.000 visitatori hanno partecipato al Festival dei dolci tradizionali del Vietnam meridionale.

Negli ultimi cinque giorni, un gran numero di turisti ha affollato il Festival dei Dolci Tradizionali del Sud a Can Tho - Foto: CHI QUOC

La sera del 21 aprile si è svolta la cerimonia di chiusura dell'undicesima edizione del Festival dei Dolci Tradizionali del Vietnam Meridionale 2024 presso la piazza del distretto di Binh Thuy (città di Can Tho).

Intervenendo alla cerimonia di chiusura, la signora Dao Thi Thanh Thuy, vicedirettrice del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della città di Can Tho, ha affermato che il festival ha attirato circa 200 stand provenienti da 12 province e città di tutto il paese e da 9 distretti della città di Can Tho. Durante i 5 giorni del festival (dal 17 al 21 aprile), 870.000 visitatori sono venuti a scoprire e vivere l'evento.

Secondo il Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della città di Can Tho, il festival dei dolci tradizionali di quest'anno ha dimensioni adeguate allo spazio disponibile e al clima caldo; le attività sono varie e numerose (frittelle giganti, sfilata di dolci tradizionali, aquiloni a LED, ecc.) e organizzate in modo professionale.

Il Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della città di Can Tho ritiene che il festival abbia creato un evento di spicco grazie allo spazio dedicato alla lavorazione della carta di riso Thuan Hung e alla dimostrazione della preparazione di pancake giganti, contribuendo alla conservazione e alla promozione della cultura culinaria vietnamita e al valore dei dolci tradizionali del sud.

Tuttavia, il Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo ha anche riconosciuto alcune limitazioni, come le problematiche igienico-sanitarie ambientali che, nonostante gli sforzi, non sono sempre garantite in alcune aree, soprattutto nelle ore di punta, dalle 18:00 alle 21:00 ogni sera; inoltre, la gestione dei parcheggi risente ancora della presenza di alcune aree di sosta abusive, che compromettono il buon andamento generale del festival…

Fonte: https://tuoitre.vn/870-000-luot-khach-den-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-20240421194918141.htm