Soffro di ipertiroidismo. Posso mangiare alghe in piccole quantità o dovrei evitarle completamente? Grazie! (Bich Nga - Tan Dinh, Ho Chi Minh City).
Il dottor Nguyen Duc Tinh, specialista presso l'Ospedale Militare 175 di Ho Chi Minh City, fornisce i seguenti consigli:
Le alghe marine e altri tipi di alghe sono da tempo considerate alimenti altamente nutrienti grazie all'abbondanza di vitamine, minerali e antiossidanti. In particolare, sono una ricca fonte naturale di iodio, un micronutriente essenziale che aiuta la ghiandola tiroidea a produrre importanti ormoni che regolano il metabolismo corporeo.
Tuttavia, per le persone affette da malattie della tiroide, le alghe non sono sempre un'opzione benefica. In alcuni casi, un'eccessiva assunzione di iodio può peggiorare la condizione. Anche una piccola quantità di alghe può contenere livelli di iodio molte volte superiori alla dose giornaliera raccomandata per gli adulti.
Mentre la carenza di iodio può causare ipotiroidismo o gozzo, un eccesso di iodio può scatenare o peggiorare alcuni disturbi della tiroide.
Pertanto, i pazienti devono comprendere il proprio stato di salute prima di consumare questo tipo di alimenti.
- Questo gruppo comprende le persone affette dal morbo di Graves, una forma di ipertiroidismo autoimmune. In questi pazienti, la ghiandola tiroidea è iperattiva e produce più ormoni di quanti ne servano all'organismo.
Quando si assume iodio tramite integratori di alghe, la ghiandola tiroidea può essere stimolata a produrre più ormoni, aggravando sintomi come nervosismo, tachicardia, tremori e perdita di peso. Nei casi più gravi, aumenta anche il rischio di sviluppare una pericolosa crisi tireotossica, potenzialmente letale.
Anche le persone con noduli tiroidei tossici devono prestare attenzione. Si tratta di una condizione in cui uno o più noduli nella ghiandola tiroidea producono ormoni in modo incontrollato. L'assunzione di integratori di iodio può rendere questi noduli più attivi, aumentando i livelli di ormoni tiroidei e rendendo la condizione più difficile da controllare.
Per le persone affette da tiroidite di Hashimoto, il consumo di alghe non è completamente vietato, ma dovrebbe essere limitato. Alcuni studi dimostrano che livelli eccessivamente elevati di iodio possono favorire una risposta autoimmune, accelerando la progressione del danno tiroideo. I pazienti dovrebbero evitare di consumare regolarmente alghe essiccate, alghe marine o integratori concentrati di alghe contenenti elevate quantità di iodio.
Al contrario, i casi di ipotiroidismo dovuto a carenza di iodio, ipotiroidismo post-chirurgico o ipotiroidismo conseguente a trattamento tiroideo possono comunque essere trattati con alghe marine in quantità moderate.
Le persone affette da gozzo benigno, cisti tiroidee o noduli tiroidei, ma con una normale funzionalità tiroidea, non hanno bisogno di eliminare completamente questo alimento dalla propria dieta.
Ogni disturbo della tiroide ha un meccanismo d'azione diverso, pertanto anche il fabbisogno di iodio varia. Un'integrazione o una restrizione inadeguata possono compromettere l'efficacia del trattamento e la salute a lungo termine.
Fonte: https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html
