L'India è diventata il più grande produttore di riso al mondo.

La posizione dell'India è degna di nota, poiché ora rappresenta oltre il 40% delle esportazioni mondiali di riso, un volume che supera le esportazioni combinate dei tre maggiori fornitori successivi: Thailandia, Vietnam e Pakistan.

L'India ha superato la Cina diventando il più grande produttore di riso al mondo , segnando un cambiamento significativo nell'equilibrio alimentare globale, con una produzione di riso che dovrebbe raggiungere il livello record di 154,02 milioni di tonnellate nella stagione 2025-2026.

Secondo la terza stima pubblicata dal Ministero dell'Agricoltura e del Benessere degli Agricoltori indiano, la produzione di riso per la stagione 2025-2026 dovrebbe aumentare rispetto ai 150,18 milioni di tonnellate dell'anno precedente.

Il ministro dell'Agricoltura Shivraj Singh Chouhan ha dichiarato che questo risultato riflette la crescente capacità produttiva dell'agricoltura indiana, rafforzando al contempo il ruolo del Paese nel garantire la sicurezza alimentare interna e nel contribuire all'offerta globale.

Non solo il riso, ma la produzione alimentare totale dell'India nell'annata agraria che si concluderà a giugno 2026 dovrebbe raggiungere i 376,56 milioni di tonnellate, con un aumento di circa il 5% e il livello più alto nella storia del paese.

Nello specifico, si stima che la produzione di grano raggiungerà la cifra record di 120,65 milioni di tonnellate, quella di mais 55,09 milioni di tonnellate; quella di cereali 17,58 milioni di tonnellate; quella di lenticchie 3,592 milioni di tonnellate; quella di ceci 12,51 milioni di tonnellate e quella di lenticchie 1,76 milioni di tonnellate.

Questo risultato ha significative implicazioni economiche per l'India, un paese con oltre 1,4 miliardi di abitanti e un sistema pubblico di distribuzione alimentare di vastissima portata. L'aumento della produzione di riso offre all'India maggiori possibilità di rafforzare le riserve, stabilizzare i prezzi dei prodotti alimentari, sostenere i redditi degli agricoltori e gestire le politiche di esportazione in modo più flessibile.

Operai trasportano riso in un magazzino a Jalandhar, in India. (Foto: ANI/VNA)

Tuttavia, il raccolto eccezionale crea anche nuove pressioni su approvvigionamento, stoccaggio, magazzinaggio, logistica e consumo, soprattutto nel contesto dei prezzi del riso indiano, già soggetti a pressioni al ribasso dopo il raccolto record.

Sul mercato internazionale, la posizione dell'India è ancora più rilevante, dato che attualmente rappresenta oltre il 40% delle esportazioni mondiali di riso e spesso esporta un volume superiore alla somma delle esportazioni dei tre paesi successivi in ​​classifica: Thailandia, Vietnam e Pakistan.

Nei primi quattro mesi del 2026, le esportazioni di riso dell'India hanno raggiunto 8,39 milioni di tonnellate, registrando un lieve calo dell'1,3% su base annua a causa dei conflitti in Medio Oriente che hanno interrotto il trasporto del riso basmati verso i mercati del Golfo; le sole esportazioni di basmati sono diminuite del 7%, attestandosi a 2,3 milioni di tonnellate, mentre le esportazioni di riso non basmati sono aumentate leggermente, raggiungendo i 6,09 milioni di tonnellate.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, India e Cina rappresentano attualmente circa il 55% della produzione mondiale di riso, e si prevede che l'India rimarrà il più grande produttore di riso al mondo, superando la Cina per il terzo anno consecutivo.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) prevede inoltre che il commercio globale di riso nel 2027 potrebbe raggiungere la cifra record di 63,1 milioni di tonnellate, con l'India in testa con circa 25 milioni di tonnellate, pari al 40% della quota di mercato globale; Vietnam e Thailandia sono i successivi maggiori esportatori.

Ciononostante, le prospettive agricole dell'India per la prossima stagione di raccolta rimangono a rischio considerevole. L'agenzia meteorologica del paese ha avvertito della possibilità di piogge monsoniche inferiori alla norma a causa dell'influenza di El Niño, un fenomeno spesso associato a precipitazioni irregolari che potrebbe avere un impatto grave sul raccolto kharif, la principale coltura dipendente dai monsoni.

Il governo indiano sta pertanto attuando un piano di risposta a livello nazionale, incentrato sull'agricoltura adattabile ai cambiamenti climatici, sulla gestione del rischio, sul finanziamento dell'agricoltura, sulla trasformazione digitale e sulla produzione di piselli e semi oleosi.

Secondo gli osservatori, l'ascesa dell'India a maggiore produttore ed esportatore di riso al mondo aumenterà la sua influenza sui prezzi, sull'offerta e sulle politiche commerciali globali in materia di prodotti alimentari.

Per i paesi importatori di riso, in particolare in Africa, Medio Oriente e Sud-est asiatico, l'approvvigionamento dall'India continua a essere un fattore chiave.

Tuttavia, le condizioni meteorologiche, le restrizioni all'esportazione e i rischi di trasporto sulle principali rotte marittime potrebbero ancora causare significative fluttuazioni nel mercato globale del riso nel prossimo futuro.

(VNA/Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp