Rafforzare la comunicazione in materia di sicurezza alimentare.
Per tutelare la salute pubblica, il Comitato direttivo intersettoriale provinciale sulla sicurezza alimentare incarica dipartimenti, agenzie, unità, enti locali e organizzazioni sociopolitiche di rafforzare l'attuazione di compiti e soluzioni per la diffusione di informazioni sulla sicurezza alimentare, concentrandosi sulla divulgazione delle normative in materia di sicurezza alimentare a livello centrale e locale.
Báo Cà Mau•13/05/2026
Rafforzamento dei controlli sulla sicurezza alimentare
Rafforzare la gestione della sicurezza alimentare per tutelare la salute delle persone.
Controllo della sicurezza alimentare dalla cucina alla strada.
Concentrarsi sulla diffusione di documenti legali.
Nello specifico, tutti i livelli, i settori e le organizzazioni socio- politiche dovrebbero attuare campagne di sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare ; sottolineare il ruolo e la responsabilità di tutti i livelli di governo e dei responsabili di unità e agenzie; rafforzare la comunicazione per diffondere le normative legali in materia di sicurezza alimentare; lodare e promuovere prodotti alimentari sicuri e modelli di produzione e commerciali adeguati al contesto locale. Mobilitare i sistemi di diffusione sonora nei quartieri e nei comuni per partecipare alla diffusione di politiche, leggi e conoscenze sulla sicurezza alimentare; e allo stesso tempo avvertire i consumatori riguardo a organizzazioni e individui che producono e commercializzano alimenti in violazione delle normative vigenti. Il rafforzamento della diffusione di informazioni sulla produzione alimentare sicura, sui modelli commerciali, sui prodotti e sulle filiere alimentari, nonché sui prodotti tradizionali locali, mira a promuovere e incoraggiare la produzione di alimenti sicuri e specialità locali. Inoltre, il comitato direttivo richiede la pubblicazione dei nomi di esercizi e individui sanzionati per violazioni amministrative relative alla sicurezza alimentare, al fine di avvertire, scoraggiare e prevenire la produzione, il commercio e la pubblicità illegali di alimenti.
Il gruppo di ispezione interagenzie sulla sicurezza alimentare ha diffuso le normative di legge in materia di sicurezza alimentare presso la società per azioni Viet Uc.
La priorità dovrebbe essere data alla comunicazione con tutti i livelli di governo, le agenzie e gli enti coinvolti nella gestione della sicurezza alimentare; le organizzazioni politiche e sociali; le organizzazioni e i singoli individui coinvolti nella produzione e nel commercio alimentare, con particolare attenzione alle cucine collettive, alla ristorazione, ai venditori ambulanti di cibo e ai consumatori di prodotti alimentari.
Dare priorità alla diffusione delle normative in materia di sicurezza alimentare, quali: la Legge sulla sicurezza alimentare; la Legge sugli standard e i regolamenti tecnici; la Legge sulla qualità dei prodotti; la Legge che modifica e integra alcuni articoli della Legge sulla gestione delle violazioni amministrative n. 88/2025/QH 15 del 25 giugno 2025; i decreti che regolano l'attuazione di alcuni articoli della Legge sulla sicurezza alimentare; l'attuazione della Legge sulla qualità dei prodotti; i decreti che regolano le condizioni di investimento e commerciali nell'ambito della gestione statale del Ministero della Salute e del Ministero dell'Industria e del Commercio; i decreti che regolano le sanzioni amministrative per le violazioni in materia di sicurezza alimentare; le sanzioni nei settori degli standard, della misurazione e della qualità dei prodotti; le attività scientifiche e tecnologiche, il trasferimento tecnologico; l'energia atomica; i decreti che regolano l'attuazione dettagliata di alcuni articoli della Legge sulla pubblicità e le direttive del Primo Ministro sul rafforzamento della lotta contro il contrabbando, le frodi commerciali e la contraffazione nella nuova situazione; Circolari del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente sul decentramento della gestione statale nel settore della gestione della qualità dei prodotti agricoli, forestali e acquatici.
Ciò contribuisce a rafforzare la responsabilità dello Stato nella gestione della sicurezza alimentare nella nuova situazione, in particolare nella valutazione e nella chiara dimostrazione dei ruoli e delle responsabilità dei vari settori e livelli nel garantire la sicurezza alimentare sul territorio.
Diversificare i canali di comunicazione.
Con il tema "Garantire la sicurezza alimentare e prevenire le intossicazioni alimentari nella ristorazione e nel cibo di strada" per il Mese di azione per la sicurezza alimentare del 2026, la provincia ha riconosciuto che la leadership e la guida in materia di sicurezza alimentare rappresentano un compito chiave e continuo per l'intero sistema politico, in cui il ruolo consultivo degli enti competenti è di fondamentale importanza.
La squadra interagenzie di ispezione sulla sicurezza alimentare della provincia ha verificato la qualità dell'acqua potabile presso il distributore di acqua pulita della scuola primaria Nguyen Van Troi, nel quartiere di Tan Thanh.
Il signor Nguyen Viet Hong, vice capo del Dipartimento provinciale per la sicurezza alimentare, ha affermato che, nonostante le ispezioni presso gli stabilimenti di produzione e le attività commerciali del settore alimentare, si continuano a riscontrare violazioni. Oltre a emettere avvisi di violazione e a richiedere l'adozione di misure correttive, le autorità stanno anche diffondendo informazioni sulle normative in materia di sicurezza alimentare.
Il signor Tran Thanh Tung, vice capo del sottodipartimento per la sicurezza alimentare del Dipartimento provinciale della salute , ha dichiarato che l'unità ha fornito indicazioni agli esercizi commerciali per implementare le procedure di presentazione online dei documenti relativi alla sicurezza alimentare, effettuare controlli sanitari periodici per i dipendenti che lavorano nelle aree di ristorazione; e allo stesso tempo ha richiesto agli esercizi commerciali di attuare rigorosamente la tracciabilità degli alimenti, tenere registri completi e dotarsi di schermi protettivi per gli alimenti.
Contemporaneamente, la tecnologia digitale verrà applicata alla comunicazione, mentre la comunicazione diretta verrà rafforzata attraverso il personale di dipartimenti, agenzie e organizzazioni... utilizzando metodi quali sessioni di pratica di gruppo, conversazioni e workshop...
Anche il Comitato provinciale del Fronte della Patria e le organizzazioni politiche e sociali hanno partecipato alle attività di propaganda, in particolare monitorando la produzione alimentare e le attività commerciali all'interno della comunità.
L'obiettivo principale della campagna di comunicazione è aiutare le organizzazioni, i singoli individui e le imprese coinvolte nella produzione e nel commercio di alimenti a riconoscere la propria responsabilità nel garantire la sicurezza alimentare e nel rispettare rigorosamente le normative; al contempo, aiutare i consumatori a comprendere i propri diritti, a sapere come scegliere alimenti sicuri, a boicottare con decisione i prodotti non sicuri e a segnalare con coraggio le violazioni.
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