Protezione degli animali acquatici d'allevamento durante la stagione calda.

Secondo il Centro Nazionale di Previsioni Idro-Meteorologiche, la temperatura media nella provincia durante l'estate del 2024 sarà di 1-2 gradi Celsius superiore, con la possibilità di 5-7 ondate di calore di durata maggiore rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Date le complesse condizioni meteorologiche, il settore agricolo in generale e quello dell'acquacoltura in particolare si trovano ad affrontare numerose difficoltà, che con ogni probabilità influiranno sulla crescita e sullo sviluppo delle specie allevate. Pertanto, la cura e la protezione degli animali acquatici d'allevamento stanno ricevendo particolare attenzione da parte del settore agricolo e degli allevatori.

La cooperativa di acquacoltura e allevamento Cua Dat (Thuong Xuan) mette in atto soluzioni per proteggere i pesci allevati in gabbia durante la stagione calda.

Dall'inizio di maggio, il clima è stato imprevedibile, con periodi di caldo intenso alternati a temporali, che hanno influenzato la crescita e lo sviluppo delle specie acquatiche allevate. Per proteggere la sua area di acquacoltura durante la stagione calda, la famiglia del signor Le Van Phuong, nel villaggio di Chau Trieu, comune di Hoang Chau (distretto di Hoang Hoa), ha implementato diverse soluzioni per garantire l'efficienza produttiva. Oltre a 20 vasche per gamberi bianchi progettate fuori terra e coperte con reti per minimizzare l'impatto ambientale, il signor Phuong installa ulteriori reti termoresistenti per ridurre la temperatura nelle vasche durante la stagione calda. Parallelamente, presta particolare attenzione alla cura dei gamberi, incrementando l'utilizzo di prodotti biologici e garantendo la qualità del mangime.

Il signor Phuong ha dichiarato: "La mia famiglia possiede 2 ettari di allevamenti di gamberi a zampe bianche, utilizzando metodi ad alta tecnologia e un sistema di allevamento scaglionato durante tutto l'anno, in modo da avere sempre prodotti da fornire al mercato. Tuttavia, durante la stagione calda, la cura e la prevenzione delle malattie dei gamberi sono di fondamentale importanza. Le vasche devono essere coperte per aiutare i gamberi ad adattarsi al meglio e garantire una temperatura adeguata alla loro crescita. Le vasche vengono sempre mantenute pulite, con acqua, microrganismi e minerali in quantità sufficiente per la crescita e lo sviluppo dei gamberi allevati. Inoltre, per impedire l'ingresso di agenti patogeni nell'area di allevamento, la mia famiglia utilizza anche calce in polvere per trattare l'area e disinfettanti specifici per l'acquacoltura, al fine di limitare la diffusione di malattie."

Grazie all'applicazione di efficaci misure di protezione nell'area di allevamento, i gamberi a zampe bianche della famiglia del signor Phuong crescono e si sviluppano bene, e si preparano ad affrontare la stagione di raccolta primaverile-estiva con una produzione stimata di quasi 40 tonnellate, generando un fatturato di oltre 4,5 miliardi di VND.

Negli ultimi anni, il distretto di Thuong Xuan ha sviluppato notevolmente l'acquacoltura, in particolare l'allevamento in gabbie e su piattaforme galleggianti nei bacini idroelettrici, con circa 140 gabbie e piattaforme per l'allevamento ittico nei bacini idroelettrici e 8,7 ettari per l'allevamento in stagni e laghi. Tuttavia, attualmente, a causa delle condizioni meteorologiche anomale, il distretto sta implementando diverse soluzioni per proteggere le specie acquatiche durante la stagione calda. Secondo Trinh Van Truong, vice capo del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Thuong Xuan: "La stagione calda è il periodo in cui le specie acquatiche sono facilmente soggette a shock termico e hanno una ridotta resistenza. Il distretto ha incaricato il Centro di Servizi Agricoli Distrettuale di guidare le comunità locali e le famiglie di agricoltori nella raccolta selettiva del pesce una volta raggiunta la taglia minima per ridurre la densità di allevamento nelle gabbie. La pesca, il trasporto e l'immissione di pesce dovrebbero essere limitati nei giorni caldi e nelle ore più calde della giornata. Dovrebbe essere mantenuta una densità di allevamento adeguata e dovrebbe essere utilizzato mangime sufficiente e di qualità per ridurre al minimo l'inquinamento idrico. Organizzare efficacemente la gestione ambientale per limitare lo scarico diretto di rifiuti e acque reflue nelle aree di acquacoltura, riducendo l'inquinamento ambientale." Allo stesso tempo, fornire indicazioni agli allevatori su come spostare le gabbie/zattere in aree sicure quando le specie allevate si trovano ad affrontare condizioni ambientali o meteorologiche sfavorevoli e selezionare mangimi ad alto contenuto nutritivo, combinati con vitamina C, minerali e probiotici, per mantenere l'acquacoltura durante i periodi di caldo intenso.

Secondo le statistiche del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, la provincia dispone attualmente di 19.200 ettari di area destinata all'acquacoltura, di cui 14.000 ettari di acqua dolce, 4.200 ettari di acqua salmastra e circa 1.000 ettari di acqua salata. Attualmente, gli allevatori si trovano nella stagione primaverile-estiva, il periodo di maggiore attività agricola dell'anno. A giugno 2024, la provincia aveva ripopolato complessivamente 14.000 ettari di area per l'acquacoltura in acqua dolce, rilasciando 40 milioni di avannotti di diverse specie. Inoltre, gli allevatori hanno anche rilasciato e trasferito circa 926 milioni di avannotti di gamberi tigre e gamberi bianchi per garantire la disponibilità di acqua e il piano di allevamento per la stagione primaverile-estiva.

Per proteggere le specie acquatiche durante la stagione calda, il Dipartimento provinciale della pesca di Thanh Hoa consiglia agli allevatori di acquacoltura di monitorare regolarmente l'evoluzione meteorologica attraverso i mass media, al fine di attuare proattivamente misure di gestione ambientale e prevenire e controllare le malattie delle specie allevate. È opportuno rafforzare la gestione e monitorare attentamente le aree e le strutture di allevamento, evitando l'acquacoltura in zone con scarsa qualità dell'acqua. La densità di allevamento deve essere adeguata e devono essere utilizzate tecniche di cura appropriate per ridurre al minimo le perdite causate dal caldo e da altri fenomeni meteorologici anomali.

Per mitigare gli effetti del calore, gli allevatori utilizzano reti nere per coprire i 2/3 della superficie dello stagno, di forma conica o piatta, per l'allevamento dei gamberi, oppure impiegano giacinti d'acqua sulla superficie per fornire ombra ai pesci d'allevamento; inoltre, aumentano l'aerazione, utilizzano ventilatori e somministrano preparati microbici, enzimi digestivi, vitamina C e minerali mescolati al mangime e spruzzati direttamente nello stagno per aumentare la resistenza, migliorare la qualità dell'acqua e prevenire e controllare le malattie negli animali acquatici.

Inoltre, durante le forti piogge, è necessario drenare l'acqua superficiale e aumentare l'aerazione per prevenire la stratificazione, che può portare alla carenza di ossigeno sul fondo e alla generazione di gas tossici. Durante la stagione calda, ridurre l'assunzione di mangime del 30-40% e integrare con vitamine e minerali per rafforzare le difese immunitarie degli animali acquatici allevati.

Testo e foto: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/bao-ve-con-nuoi-thuy-san-mua-nang-nong-216662.htm