Attiva ininterrottamente da 29 anni, la mensa di beneficenza del Centro Medico di Giồng Riềng, nel comune di Giồng Riềng, offre regolarmente tre pasti gratuiti e acqua calda al mattino, a mezzogiorno e al pomeriggio a pazienti e accompagnatori. Ogni giorno, la mensa fornisce circa 300 pasti.
Il signor Huynh Van Chuong, presidente del consiglio di amministrazione della mensa benefica del centro medico di Giong Rieng, nel comune di Giong Rieng, offre pasti gratuiti alla popolazione.
"Un boccone quando si ha fame vale più di un pasto intero quando si è sazi", questo detto ha guidato il percorso di beneficenza del signor Huynh Van Chuong, responsabile della mensa dei poveri del Centro Medico Giong Rieng. Per molti, l'immagine dei pasti caldi è diventata una presenza familiare nella vita in ospedale. Ogni giorno, intorno alle 5:00, alle 10:00 e alle 15:00, i parenti dei pazienti si recano al centro per ritirare i pasti o scambiare le loro borse dell'acqua calda.
La signora Huynh Thi Ngoc Nho, residente nella comune di Hoa Hung, ha affermato che la sua famiglia sta affrontando difficoltà economiche. Sia suo suocero che suo padre hanno dovuto ricevere cure presso il Centro Medico Giong Rieng, e i costi di viaggio e dell'assistenza medica hanno reso la situazione ancora più difficile. Durante il periodo di degenza, il servizio di pasti gratuiti si è rivelato un aiuto concreto per la sua famiglia. "La mensa di beneficenza aiuta a ridurre le spese per i poveri, e i pasti sono sufficienti per chi si prende cura dei malati", ha spiegato la signora Nho. Grazie al porridge e al riso gratuiti, la signora Nho può risparmiare denaro per acquistare cibo nutriente per suo padre, mentre lei stessa utilizza i pasti vegetariani della mensa per contenere le spese.
Secondo il signor Chuong, ogni pasto distribuito non solo fornisce un sostegno materiale, ma rappresenta anche un incoraggiamento per i pazienti e le loro famiglie in questo momento difficile. "Finché le persone possono gustare un pasto delizioso e soddisfacente, io sono felice", ha affermato il signor Chuong.
Ogni giorno, il signor Chuong, sua moglie e il personale di cucina preparano dai 250 ai 300 pasti, a seconda delle donazioni dei benefattori. Ogni pasto costa circa 20.000 VND. Pur non essendo una somma ingente, riuscire a preparare centinaia di pasti al giorno, considerando le fluttuazioni dei prezzi degli ingredienti, rappresenta un impegno notevole. Grazie al sostegno di diverse organizzazioni e privati che offrono cibo a scopo benefico, i costi di gestione della cucina non sono aumentati in modo significativo. I pasti rimangono nutrienti e di alta qualità, con un menù vario, contribuendo al benessere dei pazienti e di chi li assiste.
Con lo stesso spirito di condivisione, da oltre tre anni la mensa gratuita Thien Tam, gestita dalla signora Nguyen Thuy Hang nel quartiere di Rach Gia, prepara regolarmente pasti vegetariani gratuiti tre giorni a settimana. Ogni giorno, la mensa prepara circa 1.500 pasti da consegnare direttamente ai malati poveri e alle persone in difficoltà. La signora Hang ha raccontato che inizialmente aveva pianificato di distribuire i pasti il 15 di ogni mese lunare. Tuttavia, vedendo molte persone povere arrivare in ritardo senza ricevere nulla da mangiare, si è sentita turbata. Nel 2023, con il supporto della Croce Rossa locale e l'aiuto di amici e parenti che le hanno messo a disposizione i loro spazi, ha fondato la mensa gratuita Thien Tam.
Ciò che più colpì la signora Hang fu la crescente diffusione delle attività benefiche e il sostegno ricevuto da molte persone di buon cuore. I piccoli commercianti donavano regolarmente frutta e verdura. Molti filantropi contribuivano con riso e spezie. I membri del gruppo offrivano denaro e lavoro. Grazie a ciò, la mensa mantenne un'attività stabile senza bisogno di frequenti raccolte fondi.
Con il motto "chi ha può donare, chi ha bisogno può ricevere", la mensa gratuita di Thien Tam ha conquistato sempre più la fiducia e l'affetto della popolazione. Ad oggi, il modello si è sviluppato in tre punti operativi: il punto di distribuzione principale in via Nguyen Van Troi 51; il punto di servizio in loco presso il lotto C11-40, via Thang 2 3; e un punto di distribuzione fisso per i pazienti indigenti presso l'ospedale oncologico Kien Giang.
Nonostante gli impegni con la sua attività, la signora Hang cerca comunque di trovare il tempo per gestire regolarmente la mensa di beneficenza. Per lei, questo non è solo un atto di carità, ma anche un desiderio sincero che nasce dalle sue esperienze personali. "Avendo vissuto in povertà, credo che quando ne avrò la possibilità, mi dedicherò alla beneficenza. Perciò, da quando l'attività della mia famiglia si è stabilizzata e la mia vita è migliorata, ho continuato a fare beneficenza da allora", ha affermato la signora Hang.
La signora Nguyen Thi Bay, residente nel comune di Dinh Hoa e beneficiaria abituale dei pasti offerti dalla mensa di Thien Tam O-Dong, ha affermato che la cura del figlio in dialisi ha ulteriormente aggravato le già precarie condizioni economiche della sua famiglia. I pasti gratuiti le permettono di ridurre alcune delle spese di sostentamento durante il lungo periodo di trattamento del figlio. "La mensa offre una varietà di piatti, solitamente 3-4 al giorno, il che è di grande aiuto per le persone povere e i pazienti", ha dichiarato la signora Bay.
In mezzo alle difficoltà della vita, i pasti gratuiti sono diventati una forma concreta di solidarietà per i lavoratori poveri e i malati. Nonostante le numerose difficoltà, la signora Hang rimane fedele al suo impegno iniziale: "Finché ci saranno persone che ne hanno bisogno e il mio lavoro sarà stabile, continuerò questa attività a lungo termine".
Da umili cucine, ogni giorno vengono distribuiti regolarmente pasti all'insegna della solidarietà. Dietro tutto questo c'è l'impegno collettivo di filantropi, la dedizione di volontari e la fede nel valore della gentilezza. È da questi piccoli gesti che la solidarietà comunitaria continua a crescere e a diffondersi, offrendo sostegno ai più vulnerabili nei momenti difficili e assicurando che nessuno venga lasciato indietro.
MOC TRA
Fonte: https://baoangiang.com.vn/bep-an-0-dong-giua-bao-gia--a488153.html
