Trasformare una terra arida in uno stagno di loto.

Nella provincia di Quang Nam, un campo arido e paludoso, invaso dalle canne, è stato trasformato dagli abitanti del comune di Binh An, nel distretto di Thang Binh, in una piantagione di loto, che genera un reddito quattro volte superiore a quello della coltivazione del riso.

Il campo di Go Dai, nella comune di Binh An, è una zona bassa e acida, inadatta alla coltivazione del riso. Vedendo i campi abbandonati e invasi dalle erbacce, il signor Nguyen Van Thuat si è sentito dispiaciuto e ha iniziato a pensare a come migliorarli.

Vedendo alcune piante di loto selvatiche prosperare, il signor Thuat ha sperimentato la loro coltivazione nel 2016, ottenendo buoni risultati. Da allora, ha ingaggiato degli escavatori per scavare e costruire argini per trattenere l'acqua, creando quattro stagni di loto che coprono un'area di 10 sao (un sao equivale a 500 m2).

Il signor Nguyen Van Thuat raccoglie i baccelli di loto. Foto: Son Thuy

A partire dal primo mese lunare, il signor Thuat acquista semi di loto e li rilascia nel suo stagno. Dopo più di tre mesi, il loto inizia a fiorire e a produrre baccelli, e la stagione termina alla fine di luglio. I campi fangosi, sempre pieni d'acqua, permettono al loto di prosperare, producendo grandi baccelli e semi di grandi dimensioni. Con 10 sao (circa 1000 metri quadrati), raccoglie circa 30 kg di semi a giorni alterni, vendendoli a 30.000 VND al kg.

Il signor Thuat spende circa 10 milioni di VND in semi, fertilizzanti e pesticidi. Coltivare il loto non è così difficile come coltivare il riso; all'inizio della stagione si limita a diserbare, e spruzza pesticidi solo dopo che il loto è cresciuto ed è stato infestato da parassiti e malattie. "Ogni stagione, al netto delle spese, guadagno circa 60 milioni di VND, quattro volte di più rispetto alla coltivazione del riso", ha affermato il contadino settantunenne.

Alla fine della stagione, il signor Thuat prosciugò lo stagno per pescare. Sotto le piante di loto, pesci testa di serpente e carpe vivevano e prosperavano in abbondanza.

Trasformare i canneti in stagni di loto.

Gli abitanti del luogo raccolgono i baccelli di loto. Video : Son Thuy

Accanto allo stagno del signor Thuat, il signor Chau Thanh Hai coltiva un ettaro di piante di loto, attualmente in piena fioritura. Ogni mattina, lui e sua moglie si recano allo stagno con i loro attrezzi per raccogliere i baccelli di loto. Data la vastità dell'area, si dispongono in file per la raccolta. "Raccogliamo i semi di loto non appena sono maturi; se sono troppo giovani, non servono. Una volta essiccati, i semi diventano molto piccoli e i commercianti non li comprano", ha spiegato il signor Hai.

Secondo questo agricoltore, il caldo di quest'anno ha causato la morte di molte piante di loto, con conseguente riduzione del raccolto rispetto all'anno scorso. Tuttavia, i commercianti vengono direttamente a casa sua per acquistare il prodotto, quindi non si preoccupa delle scorte invendute. In media, la sua famiglia guadagna quasi 100 milioni di VND a stagione solo con la raccolta dei baccelli di loto.

Gli anziani sbucciano i semi di loto in cambio di 3.000 VND al chilogrammo. Foto: Son Thuy

Il signor Le Hong Thiet, presidente del comune di Binh An, ha affermato che ad oggi più di 30 famiglie del comune coltivano loto su circa 15 ettari. Oltre a fornire un reddito dignitoso, la coltivazione del loto crea anche posti di lavoro per molti anziani. I proprietari degli stagni di loto riportano i baccelli dei semi e assumono gli anziani per separarli, pagandoli 3.000 VND al chilogrammo. Ogni giorno, coloro che effettuano una grande quantità di separazione dei semi guadagnano oltre 100.000 VND.

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