L'intero Paese ha vissuto un periodo di calma; anche il mercato globale ha registrato un forte calo.

Secondo le indagini, il mercato nazionale dei suini vivi è rimasto stabile, con prezzi compresi tra 59.000 e 63.000 VND/kg questa mattina. Anche i prezzi mondiali dei suini vivi sono calati bruscamente, a causa dell'aumento delle macellazioni nell'Europa occidentale in un contesto di debole domanda interna e internazionale.

Prezzi della carne di maiale oggi, 28 novembre: i prezzi rimangono stabili a livello nazionale, mentre quelli internazionali sono calati drasticamente. (Fonte: Vincom)

Prezzo della carne di maiale oggi, 28 novembre

*Prezzi della carne di maiale nella regione settentrionale

La mattina del 28 novembre, i prezzi della carne di maiale nella regione settentrionale sono rimasti invariati.

Di conseguenza, il prezzo dei suini vivi nelle province e città della regione attualmente non presenta differenze significative, oscillando tra 61.000 e 63.000 VND/kg. Tra queste, Thai Binh e Phu Tho registrano i prezzi più alti della regione, pari a 63.000 VND/kg.

*Prezzi della carne di maiale nelle regioni Central e Central Highlands

Nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali i prezzi rimangono stabili, attestandosi tra i 59.000 e i 62.000 VND/kg.

Nello specifico, Dak Lak è l'unica provincia a livello nazionale ad acquistare suini vivi a 59.000 VND/kg, il prezzo più basso del paese. Al contrario, Lam Dong ha registrato il prezzo più alto della regione, pari a 62.000 VND/kg.

*Prezzi della carne di maiale nella regione meridionale

Oggi il mercato dei suini vivi nel sud del Paese è rimasto tranquillo. Attualmente, i commercianti della zona acquistano suini vivi a prezzi che variano da 61.000 a 63.000 VND/kg.

Nello specifico, il prezzo di 63.000 VND/kg è stato registrato nelle province di Long An, An Giang, Kien Giang, Ca Mau, Soc Trang e Can Tho City.

*I prezzi mondiali della carne suina sono calati drasticamente a causa dell'aumento delle macellazioni nell'Europa occidentale, in un contesto di debole domanda interna e internazionale.

Al 1° novembre, le Filippine registravano il prezzo della carne di maiale più alto al mondo, pari a quasi 75.455 VND/kg. In Cina, invece, il prezzo medio nazionale superava i 61.300 VND/kg.

In Cina, i prezzi dei suini vivi hanno continuato a diminuire a causa della domanda fiacca e del calo della produzione di carne. Tuttavia, alcune aziende del settore zootecnico sono riuscite a realizzare profitti nel terzo trimestre grazie agli sforzi per ridurre le scorte e alle strategie di contenimento dei costi che hanno contribuito a stabilizzare i prezzi dei suini vivi.

Tuttavia, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha affermato che, sebbene si preveda un miglioramento della redditività del settore nel 2024, la produzione suina cinese dovrebbe diminuire del 2% nel 2025, attestandosi a 55,5 milioni di tonnellate. Il calo del numero di scrofe nel 2024 dovrebbe ridurre la quantità di suini disponibili per la macellazione nel 2025.

Seguendo le tendenze globali, anche a ottobre i prezzi della carne di maiale sul mercato interno sono diminuiti nuovamente, a fronte di un continuo aumento dell'offerta.

Fonte: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2811-ca-nuoc-dong-loat-lang-song-the-gioi-cung-giam-manh-295365.html