Io e il caffè abbiamo superato la pandemia così…

Poi mi sono chiesto: se fossi lì, cosa ordinerei da bere?

Certamente, sarà un caffè nero freddo senza zucchero.

Probabilmente non avrei mai scoperto quanto possa essere delizioso e speciale il caffè se non avessi vissuto la pandemia di COVID-19.

Prima della pandemia, la mia vita frenetica e piena di impegni mi travolgeva. Persino quando andavo al bar, quel ritmo frenetico si rifletteva nel modo in cui ordinavo le bevande. Ordinavo ciò che era veloce e pratico. Quindi il caffè non era mai stata una mia prima scelta.

Ma quando è scoppiata la pandemia, sono cambiato.

Durante quei giorni di isolamento forzato a causa della pandemia, all'inizio mi limitavo a preparare il caffè per passare il tempo, lasciando che il suo aroma riempisse l'aria e mi tirasse su il morale. Gradualmente, preparare il caffè ogni mattina è diventata per me un'abitudine, un piacere e quasi un rituale…

Non appena l'ultima goccia di caffè cadde, portai la tazza alla mia scrivania vicino alla finestra e iniziai a sorseggiare lentamente. Sentii gradualmente l'amaro sulla lingua, seguito dalla dolcezza, assaporando il delicato aroma che si diffondeva nell'aria, mentre la mia mente vagava al ritmo dei suoni limpidi del primo mattino.

E ho pensato tra me e me: se non ci fosse stata la pandemia, avrei mai sentito questo suono? Avrei mai saputo che il caffè era così buono?

E così, ho affrontato la pandemia con uno stato d'animo calmo e sereno.

Ora il caffè è come un caro amico per me. Vivo a un ritmo più lento, mi voglio più bene. E ho mantenuto questa abitudine anche durante la pandemia.

La mia giornata inizia con una tazza di caffè nero, non zuccherato, "Robusta 100%". Ogni sorso mi ricorda la luce del sole mattutino che filtra dalla finestra, il cinguettio dei passeri marroni sul portico, quei giorni della pandemia...

(Partecipazione al concorso "Impressioni sul caffè e sul tè vietnamiti", nell'ambito del programma "Celebrazione del caffè e del tè vietnamiti", 2ª edizione, 2024, organizzato dal quotidiano Nguoi Lao Dong).

Fonte: https://nld.com.vn/ca-phe-va-toi-da-di-qua-mua-dich-nhu-the-196240326221059549.htm