Prodotti tipici degli altipiani di É Tòng.

I clienti acquistano prodotti dalla cooperativa agricola ecologica Efarm É Tòng, nel distretto di Thuận Châu.

Alla fine del 2021, il Centro di servizi agricoli distrettuale ha implementato un modello di allevamento di oltre 3.000 polli neri autoctoni utilizzando pratiche di biosicurezza nel comune di É Tòng, con la partecipazione di 6 famiglie. Dopo 4 mesi, il pollaio si è sviluppato bene, ma l'offerta era insufficiente a soddisfare la domanda dei clienti. Sulla base di questo successo iniziale, nel febbraio 2022, la signora Lò Thị Bưởi, una delle 6 famiglie partecipanti, ha mobilitato altre famiglie per formare la Cooperativa agricola ecologica Efarm É Tòng al fine di espandere la scala dell'allevamento. Attualmente, la cooperativa conta 7 membri ed è collegata a 13 famiglie del comune, allevando oltre 6.000 polli neri. I prodotti a base di pollo nero e uova di gallina nera della cooperativa hanno ricevuto un sostegno di 170 milioni di VND dal distretto per la creazione di un sistema di tracciabilità del prodotto, l'ottenimento della certificazione VietGAP e il supporto alla stampa delle confezioni.

La signora Lo Thi Buoi, direttrice della cooperativa, ha dichiarato: "I polli neri vengono allevati con sottoprodotti agricoli, quindi si sviluppano bene, la loro carne è soda e la qualità è di gran lunga superiore rispetto ad altre razze di polli, il che li rende molto apprezzati dai clienti. Attualmente, i polli vengono venduti interi o pre-macellati e confezionati sottovuoto, a prezzi che variano da 150.000 a 180.000 VND/kg. Le uova di gallina nera sono vendute in confezioni da 20 uova a 140.000 VND/confezione. Tutti i prodotti sono etichettati con codici di tracciabilità e confezionati correttamente. Dalla sua fondazione, la cooperativa ha venduto più di 10.000 polli neri, generando un fatturato di oltre 2,2 miliardi di VND."

Inoltre, la cooperativa ha piantato 2 ettari di Codonopsis pilosula, acquistandola da agricoltori locali e collaborando con commercianti della provincia di Dien Bien per la vendita del prodotto; ha anche coltivato 2 ettari di arachidi, fagioli mung e soia per incrementare il reddito. Ampliando il mercato, la cooperativa ha introdotto e venduto polli neri, uova di galline nere, Codonopsis pilosula e vari tipi di fagioli ai clienti della città di Son La; li ha offerti in vendita sui social media e nei negozi di alimenti biologici di Hanoi e di altre province. Di conseguenza, il reddito medio delle famiglie associate ha raggiunto gli 80-200 milioni di VND/anno. Inoltre, i membri della cooperativa hanno allevato 100 maiali autoctoni, vendendoli a prezzi compresi tra 70.000 e 120.000 VND/kg di carne di maiale vivo. La cooperativa continua ad espandere la propria attività di allevamento e a collaborare con le famiglie del comune e con i commercianti per l'acquisto di prodotti agricoli dai propri membri e dalla comunità locale.

Come membro della cooperativa, la famiglia di Lo Thi Thinh alleva 200 galline ovaiole, 300 pulcini e 20 maiali neri. Il loro reddito annuo totale derivante dall'allevamento raggiunge i 120 milioni di VND. La signora Thinh ha affermato: "Da quando siamo entrati a far parte della cooperativa, la mia famiglia ha ricevuto supporto per la riproduzione, consulenza sulle tecniche di cura e sulla prevenzione delle malattie. Abbiamo anche investito nella costruzione di stalle robuste, che hanno contribuito al benessere del nostro bestiame e ci hanno garantito un reddito stabile".

Comprendendo la preferenza dei consumatori per i prodotti agricoli sani, la Cooperativa Agricola Ecologica Efarm É Tòng ha aiutato le famiglie associate a sviluppare una produzione efficiente e ad aumentare il loro reddito. Allo stesso tempo, garantisce l'acquisto di prodotti agricoli locali, assicurando un mercato stabile e offrendo agli agricoltori sicurezza nella loro produzione, consentendo loro di uscire dalla povertà.

Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong