Come utilizzare l'erba cipollina per disintossicare il corpo e proteggere il fegato.

SKĐS - L'erba cipollina non è solo una spezia comune, ma anche una preziosa erba medicinale nella Medicina Tradizionale Cinese, con effetti quali la riduzione del calore, il supporto alla disintossicazione e la protezione del fegato... ha affermato la Dott.ssa Tran Ngoc Que, specialista in Medicina Tradizionale Cinese presso l'Associazione di Medicina Tradizionale Cinese di Quang Tri.

1. Comprendere correttamente il concetto di "disintossicazione" nella medicina orientale e occidentale.

Nel linguaggio comune, la "disintossicazione del fegato" viene spesso intesa semplicemente come pulizia del fegato o rimozione delle tossine accumulate. Tuttavia, secondo la medicina moderna, il fegato è un organo responsabile di oltre 500 funzioni metaboliche e di disintossicazione naturale nell'organismo. La "disintossicazione" in realtà consiste nel supportare il fegato a funzionare in modo più efficiente, piuttosto che nella "pulizia" intesa in senso meccanico.

Dott.ssa Tran Ngoc Que, professionista di medicina tradizionale, Associazione di medicina tradizionale di Quang Tri .

Nella Medicina Tradizionale Cinese, questo concetto corrisponde a termini quali eliminare il calore, disintossicare e raffreddare il sangue, con l'obiettivo di regolare lo yin e lo yang, ridurre l'accumulo di calore e migliorare la funzionalità degli organi interni.

Secondo la dottoressa Tran Ngoc Que, nota erborista, l'erba cipollina è classificata come un'erba riscaldante e regolatrice del qi, ma possiede anche proprietà antibatteriche, favorisce la digestione e regola il metabolismo, contribuendo così indirettamente alla "disintossicazione" dell'organismo.

2. Principi attivi dell'erba cipollina e meccanismi di supporto alla disintossicazione.

Studi moderni dimostrano che l'erba cipollina contiene molti importanti composti bioattivi:

• Composti solforati (simili a quelli presenti nelle cipolle e nell'aglio).
• Vitamina C, carotenoidi.
• Flavonoidi e altri composti antiossidanti.
• I composti volatili possiedono forti proprietà antimicrobiche.

In particolare, i composti dello zolfo appartenenti alla famiglia delle Allium possiedono le seguenti caratteristiche:

• Aumento dell'attività degli enzimi epatici (come la glutatione S-transferasi).
• Neutralizzare i radicali liberi.
• Favorisce il metabolismo delle tossine…

Inoltre, la ricerca dimostra che l'estratto di erba cipollina ha la capacità di inibire molti tipi di batteri patogeni. Questo aiuta a ridurre le "tossine endogene" derivanti dalle infezioni intestinali, un fattore che influisce direttamente sul fegato. Pertanto, l'effetto "detossificante" dell'erba cipollina non è una "pulizia" diretta delle tossine, ma piuttosto:

• Ridurre il carico di tossine.
• Aumenta la capacità antiossidante.
• Supporta la funzione epatica e digestiva…

Nella medicina tradizionale, l'erba cipollina (peperoncino) è considerata di natura calda, dal sapore piccante e agisce sui meridiani del fegato e dei reni. I suoi effetti principali includono:

• Riscalda lo stomaco e scaccia il freddo.
• Favorisce il flusso di energia vitale e rinvigorisce la circolazione sanguigna.
• Rinforza i reni e migliora la potenza maschile.
• Libera dal catarro, allevia la depressione…

Dal punto di vista della "disintossicazione", la Medicina Tradizionale Cinese non considera l'erba cipollina come un'erba "fortemente riscaldante" come la centella asiatica o la physalis, bensì come un rimedio disintossicante che regola il qi e il sangue ed elimina la stasi. Nello specifico: quando la stasi del qi causa un metabolismo alterato che porta all'accumulo di tossine, l'erba cipollina può contribuire a migliorare la circolazione sanguigna e a ridurre la stasi nel corpo. Inoltre, l'erba cipollina favorisce la digestione, riduce la produzione di tossine derivanti dagli alimenti e possiede proprietà antibatteriche che contrastano l'invasione di "tossine dannose".

L'erba cipollina non è solo una spezia comune, ma anche una preziosa erba medicinale nella Medicina Tradizionale Cinese, con effetti quali la riduzione del calore, il supporto alla disintossicazione e la protezione del fegato...

3. Come utilizzare correttamente l'erba cipollina per favorire la disintossicazione.

Ecco alcuni modi per utilizzare l'erba cipollina:

3.1 Succo di erba cipollina fresca (piccola dose)

• Utilizzare 10-20 g di erba cipollina fresca e schiacciarla per estrarne il succo.
• Da assumere diluito; non utilizzare dosi elevate.

Effetti: Azione antibatterica nell'intestino, favorisce la digestione.

3.2 Erba cipollina al vapore con miele (detossificazione leggera, supporto respiratorio)

• Erba cipollina al vapore con miele.
• Da utilizzare in caso di tosse e mal di gola.

Effetti: Antibatterico, antinfiammatorio, riduce le tossine infiammatorie…

3.3 Utilizzo dell'erba cipollina nella zuppa (il modo più sicuro per utilizzarla)

• 

• Da abbinare a fagioli, uova e carne.
• Da utilizzare come parte della dieta quotidiana.

Benefici: Fornisce antiossidanti, supporta la funzionalità epatica a lungo termine…

4. Idee sbagliate comuni sull'erba cipollina come "disintossicante per il fegato"

- L'erba cipollina può "purificare rapidamente il fegato": Falso, perché nessun alimento può "disintossicare" il fegato all'istante.

- Più ne usi, meglio è: Falso, perché dosi elevate possono causare irritazione e persino tossicità (sono stati condotti studi sugli animali).

- Sostituzione dei farmaci per il fegato: È molto pericoloso perché l'erba cipollina è solo un integratore alimentare, non un farmaco per il trattamento delle malattie del fegato.

5. Note sull'utilizzo dell'erba cipollina per favorire la disintossicazione

• Non consumare quantità eccessive (20-30 g al giorno sono una quantità ragionevole).
• Le persone che tendono ad accumulare calore interno e si arrabbiano facilmente dovrebbero fare attenzione (a causa delle proprietà riscaldanti dell'erba cipollina).
• I pazienti affetti da malattie epatiche dovrebbero consultare un medico.
• Non utilizzare per periodi prolungati sotto forma di succo concentrato...

Secondo la dottoressa Tran Ngoc Que, specialista in medicina tradizionale, l'erba cipollina non è un potente agente disintossicante, ma piuttosto un alimento e un'erba medicinale che supporta indirettamente la disintossicazione attraverso: proprietà antibatteriche e antiossidanti, miglioramento della digestione e supporto alla funzionalità epatica. La cosa più importante è comprendere la vera natura della disintossicazione: non si tratta di purificare il corpo, ma di aiutarlo a elaborare le tossine in modo più efficace.

I lettori sono invitati ad approfondire l'argomento:

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/cah-dung-la-he-giai-doc-co-the-va-bao-ve-gan-169260408150108332.htm