La mattina del 28 maggio, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Can Tho ha tenuto solennemente la cerimonia di apertura della Settimana del Picco del Consumo di Durian 2026. L'evento mira a sostenere il consumo di durian da parte di agricoltori, cooperative e imprese della città durante la stagione del raccolto. La settimana si svolge dal 28 maggio al 4 giugno.
Il signor Hua Truong Son, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Can Tho, ha affermato che attualmente l'intera città ha ancora circa 2.400 ettari di alberi di durian da raccogliere, con una produzione di circa 36.000 tonnellate. Nel frattempo, il mercato dei consumatori richiede standard sempre più elevati in termini di qualità, tracciabilità e specifiche di confezionamento; i costi di trasporto e conservazione rimangono elevati durante il picco della stagione del raccolto...
Con un'ingente quantità di durian pronta per il raccolto, è urgente mettere in contatto i produttori con i mercati per evitare la sovrabbondanza, stabilizzare i prezzi e garantire sbocchi per i prodotti degli agricoltori.
Pertanto, Can Tho ha lanciato la Settimana del Picco di Consumo del Durian per mobilitare risorse dal sistema politico , dalle imprese e dall'intera società al fine di sostenere il consumo di durian nella zona.
I vertici del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Can Tho hanno invitato le aziende e le imprese a continuare a collaborare per promuovere il consumo di durian, dando priorità agli acquisti, stimolando la domanda e ampliando il sistema di distribuzione del durian di Can Tho. Alle cooperative e agli agricoltori è stato consigliato di migliorare la qualità del prodotto, rispettare i processi di produzione sicuri e garantire la tracciabilità.
Il Dipartimento dell'Industria e del Commercio ha inoltre richiesto ai dipartimenti, alle agenzie e alle unità della città di Can Tho di diffondere informazioni a tutti i funzionari, dipendenti pubblici e impiegati delle rispettive agenzie e unità per incoraggiarli a partecipare all'acquisto e al consumo di durian a sostegno della campagna della settimana di punta.
Attualmente, Can Tho conta oltre 14.480 ettari di piantagioni di durian, di cui più di 8.600 ettari sono produttivi, con una resa di circa 105.000 tonnellate all'anno. Di questi, oltre 2.700 ettari hanno ottenuto 127 codici di zona di coltivazione. Tuttavia, di recente, la superficie coltivata a durian a Can Tho è aumentata rapidamente, con molte aree convertite senza un'adeguata pianificazione e in assenza di competenze tecniche, il che ha portato a una qualità non uniforme. La filiera di approvvigionamento è frammentata, con conseguente consumo principalmente tramite intermediari.
Per quanto riguarda i mercati di esportazione, oltre il 90% della produzione è destinata alla Cina, il che la rende vulnerabile ai cambiamenti politici.
Fonte: https://tienphong.vn/can-tho-giai-cuu-sau-rieng-post1846978.tpo
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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