Cao Bang: Coltivare la gelatina nera per alleviare la povertà.

Attualmente, in molte località della provincia di Cao Bang, la pianta di gelatina nera è considerata una coltura "in grado di ridurre la povertà", pertanto la popolazione si è concentrata sull'espansione delle aree coltivate per sfuggire alla povertà.

Per gli abitanti di Cao Bang , la pianta di gelatina nera non viene venduta solo per la produzione locale di gelatina, ma rappresenta anche un prodotto di esportazione molto importante. Di conseguenza, la coltivazione della gelatina nera si sta sviluppando ed espandendo sempre più in molte località della provincia di Cao Bang.

La signora Hoang Thi Thuan, del comune di Dong Khe, provincia di Cao Bang, ha affermato: "Negli ultimi anni, la mia famiglia ha convertito il 100% dei nostri terreni alla coltivazione della pianta di gelatina nera. I vantaggi di questa pianta sono che è facile da coltivare e curare, e il mercato è molto favorevole. Non appena la produciamo, i commercianti vengono a casa nostra per comprarla, quindi non ci preoccupiamo di avere prodotti invenduti. Per questo motivo, qui la gente apprezza molto la coltivazione di questa pianta."

Ad oggi, nella comune di Dong Khe, esistono ancora diverse famiglie esemplari impegnate nella coltivazione della pianta di gelatina nera, come quelle del signor Nong Van Kim e del signor Nong Van Thao nella frazione di Vinh Quang, che ricavano oltre 100 milioni di VND all'anno dalla vendita di questa pianta.

Cao Bang amplia l'area destinata alla coltivazione della pappa nera per sviluppare efficacemente la propria economia .

La signora Nong Thu Huong, del comune di Dong Khe, ha affermato: “Rispetto ad altre colture, la pappa reale ha molti vantaggi. I costi di impianto sono bassi, ma la resa e il reddito sono migliori. Per questo motivo, la coltivazione della pappa reale è considerata una 'coltura per la riduzione della povertà' nella nostra zona. Negli ultimi anni, la pappa reale ha raggiunto un prezzo piuttosto elevato, dai 45 ai 50 mila VND/kg, quindi le persone hanno avuto un buon raccolto, aiutando le famiglie a svilupparsi e a uscire dalla povertà in modo molto efficace.”

Attualmente, le località con le maggiori aree di coltivazione di Lysimachia nummularia nella provincia di Cao Bang sono le comuni di Dong Khe, Canh Tan, Minh Khai, Kim Dong, Duc Long, ecc. Ogni anno, la Lysimachia nummularia genera decine di miliardi di dong di reddito per gli agricoltori di queste comuni.

Da quando la pianta di pappa nera è stata ampiamente coltivata a Cao Bang, anche la produzione commerciale di pappa nera si è sviluppata notevolmente, con la nascita di numerose aziende negli ultimi anni. Di conseguenza, Cao Bang ora dispone di un maggior numero di prodotti a base di pappa nera conformi agli standard OCOP.

La signora Nong Thi Le Thuy, proprietaria dell'azienda produttrice di gelatina nera Le Thuy nel comune di Dong Khe, ha dichiarato: "Nel 2015, notando la popolarità della gelatina nera tra i consumatori, ho discusso con la mia famiglia l'idea di costruire un impianto di produzione professionale, garantendo qualità e impegno per portare questa specialità locale a un mercato più ampio, distribuendola in molte province e città di tutto il paese".

La gelatina nera prodotta commercialmente da Cao Bang è piuttosto famosa sul mercato.

Per produrre grandi quantità garantendo al contempo la qualità, ho investito in macchinari moderni combinandoli con metodi artigianali tradizionali, ottenendo così un prodotto di alta qualità. La gelatina nera Le Thuy, pur non utilizzando conservanti o coloranti artificiali, vanta un colore splendido, un aroma delizioso e una consistenza gommosa. Nel 2020, la gelatina nera Le Thuy ha ottenuto la certificazione provinciale OCOP a 3 stelle e ha ricevuto il premio "Marchio d'Oro dell'Agricoltura 2022" dall'Associazione Generale Vietnamita per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale. Grazie alla sua qualità superiore, il prodotto ha avuto numerose opportunità di partecipare ad attività di promozione commerciale, pubblicità e presentazioni ai clienti in tutto il paese. Nel 2022, l'azienda ha venduto oltre 10 tonnellate di gelatina nera finita, generando un fatturato superiore a 100 milioni di VND. La gelatina nera Le Thuy è attualmente disponibile in molte province e città del paese.

Per sostenere lo sviluppo della coltivazione della pappa reale tra la popolazione locale, il settore agricolo della provincia di Cao Bang collabora regolarmente con le autorità locali per organizzare corsi di formazione tecnica e fornire supporto alle persone, in particolare alle famiglie povere, nello sviluppo della coltivazione della pappa reale e nell'aumento del loro reddito. Ciò crea un impulso per una rapida e sostenibile riduzione della povertà nei comuni.

Grazie alle condizioni climatiche e del suolo favorevoli alla crescita della pianta di pappa reale, e all'impegno delle autorità locali a tutti i livelli nella provincia di Cao Bang, la coltivazione di questa pianta sta registrando un forte sviluppo in termini di qualità, resa e valore, contribuendo allo sviluppo economico della popolazione e della zona, favorendo così uno sviluppo economico sostenibile e la riduzione della povertà.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/cao-bang-trong-thach-den-giam-ngheo-20250723145841294.htm