Il pero 'scala la collina', portando prosperità a Tan Phong.

LAI CHAU: A più di dieci anni dalla sua messa a dimora sperimentale, la varietà di pere VH6 ha ricoperto numerose colline nel distretto di Tan Phong, fornendo una fonte di reddito stabile per gli abitanti delle zone montuose.

Il VH6 sale su un ripido pendio.

Agli inizi di giugno, il pereto della famiglia del signor Ma Cang Dinh, situato nella zona residenziale di Say San 1, nel distretto di Tan Phong, provincia di Lai Chau , è entrato nella stagione del raccolto.

Tra le verdi colline lussureggianti, oltre 100 peri della varietà VH6 sono carichi di frutti. Sotto la chioma che ricopre i pendii, gruppi di persone sono impegnati nella raccolta, nella selezione e nell'imballaggio dei frutti in cassette destinate ai commercianti. Le pere, sode e rotonde, con la buccia giallo-verde, riempiono i cesti di plastica disposti lungo l'ingresso.

Il signor Ma Cang Dinh prevede di ampliare il suo perotoleto di un altro ettaro nel prossimo futuro. Foto: Duc Binh.

Circa 10 anni fa, quest'area di quasi 3.900 metri quadrati era utilizzata principalmente per la coltivazione di mais e manioca. Il terreno era in pendenza, la resa bassa e il reddito annuo esiguo. Nel 2017, la famiglia del signor Dinh ha ricevuto delle piantine di pero dal programma di sviluppo degli alberi da frutto temperati della provincia di Lai Chau. A quel tempo, molti abitanti della zona erano titubanti perché le pere erano una coltura nuova che richiedeva molti anni di cure prima di dare i suoi frutti.

"Pensavo che se non avessimo cambiato coraggiosamente coltura, saremmo rimasti bloccati a coltivare mais e manioca. Grazie al sostegno del governo, che ci ha fornito i semi, la mia famiglia ha deciso di provare a piantarli", ha ricordato il signor Dinh.

Agli inizi, la sua famiglia dovette imparare tutto, dallo scavare buche alla concimazione, fino alla potatura degli alberi, il tutto sotto la guida di personale tecnico. Spesso, quando i peri venivano colpiti da parassiti o malattie o crescevano lentamente, chiedeva consiglio agli esperti di divulgazione agricola.

Secondo il signor Dinh, i peri non sono troppo difficili da coltivare, ma richiedono un attento monitoraggio di ogni fase di crescita. Gennaio e febbraio sono i mesi dedicati alla potatura e alla sagomatura della chioma. Dopo la fruttificazione, intorno ad aprile, i frutti piccoli o sviluppati in modo irregolare vengono ulteriormente eliminati per concentrare le sostanze nutritive sul frutto principale. Il fertilizzante principale è il letame ben maturo. Prima della raccolta, la famiglia aggiunge potassio e fosforo per migliorare la qualità dei frutti.

I rami dei peri sono carichi di frutti. Foto: Bao Thang.

Dopo tre anni di cure, nel 2020 il perotole ha iniziato a dare il suo primo raccolto. Inizialmente, ogni albero produceva poco più di 10 kg, ma la resa è aumentata nel tempo, raggiungendo oggi oltre 30 kg per albero. Entro il 2025, si prevede che ogni albero genererà un reddito medio di circa 1 milione di VND, con prezzi di vendita compresi tra 25.000 e 30.000 VND al kg.

"Vedere gli alberi carichi di frutti mi dà maggiore motivazione per prendermene cura. Rispetto alla coltivazione di mais e manioca di prima, la redditività economica dei peri è decisamente superiore", ha affermato entusiasta il signor Dinh.

Non solo la famiglia del signor Dinh, ma anche molte altre famiglie dell'ex zona di Say San hanno coraggiosamente convertito i loro terreni agricoli improduttivi alla coltivazione di pere. Attualmente, l'intera ex comune di Nung Nang (ora parte del distretto di Tan Phong) è costituita da un frutteto di pere concentrato su una superficie di circa 64 ettari.

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Cooperativa di coltivazione delle pere VietGAP

La varietà di pere VH6 è stata introdotta in via sperimentale a Lai Chau nel 2012, grazie al supporto del precedente Centro provinciale di divulgazione agricola di Lai Chau. Inizialmente, l'area coltivata era di soli 2,2 ettari circa, e i risultati hanno dimostrato che questa coltura era adatta al clima e alle condizioni del suolo degli altipiani.

Modello di coltivazione e cura biologica delle pere nel distretto di Tan Phong. Foto: Duc Binh.

I vantaggi della varietà di pere VH6 risiedono nella sua crescita vigorosa, nella facilità di coltivazione e in un ciclo di sviluppo di base di circa 4-5 anni. Il frutto matura precocemente, verso la fine di giugno, ha un sapore dolce e rinfrescante, poco astringente, ed è molto apprezzato dal mercato.

Grazie alla sua elevata redditività economica, la superficie coltivata a pere si è continuamente espansa. Molte famiglie hanno acquistato proattivamente ulteriori piantine per incrementare la produzione. Anche nel villaggio di Giang Ma (comune di Ta Leng, provincia di Lai Chau) i peri prosperano. Attualmente, la località conta oltre 116 ettari di alberi da frutto di clima temperato, di cui circa 96 ettari sono già in produzione, con una resa stimata di 780 tonnellate all'anno.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Van Bien, direttore del Centro provinciale di divulgazione e tecnologia agricola di Lai Chau, nella fase iniziale di attuazione, le famiglie partecipanti hanno ricevuto un sostegno del 100% per le piantine. A seconda del programma, le persone hanno ricevuto anche un sostegno che variava dal 50% al 100% dei costi dei fertilizzanti nel primo anno e hanno continuato a ricevere un sostegno parziale negli anni successivi.

La provincia di Lai Chau ha inoltre emanato numerose politiche per promuovere lo sviluppo dell'agricoltura commerciale, come la Risoluzione n. 13/2019/NQ-HĐND sull'incentivazione dei collegamenti tra produzione e consumo agricolo e la Risoluzione n. 07 sullo sviluppo dell'agricoltura commerciale concentrata nel periodo 2021-2025. Grazie a queste politiche, la popolazione riceve supporto in termini di sementi, forniture, formazione tecnica e creazione di modelli di produzione concentrata.

Funzionari dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Tan Phong ispezionano un frutteto di pere. Foto: Bao Thang.

"La cosa più importante è aiutare le persone a cambiare i loro metodi di coltivazione. Quando padroneggiano le tecniche di coltivazione, gli alberi producono frutti con una produttività più stabile, la qualità della frutta è migliore e il valore economico aumenta", ha affermato il signor Bien.

Oltre all'espansione dell'area coltivata, negli ultimi anni le località hanno iniziato a concentrarsi sul miglioramento della qualità del prodotto. Nel maggio 2024 è stata fondata la cooperativa di coltivazione di pere Nung Nang VietGAP (quartiere di Tan Phong). All'inizio del 2025, il modello di cura dei peri secondo gli standard VietGAP è stato implementato con la partecipazione di 8 famiglie su una superficie di 2,5 ettari.

Alle famiglie sono state fornite indicazioni sulle tecniche di concimazione equilibrata, potatura, diradamento dei frutti, tenuta di registri di produzione e applicazione di misure sicure di controllo di parassiti e malattie. Dopo 6 mesi dall'implementazione del modello, molti pereti sono cresciuti bene, con foglie più folte e verdi e un tasso di allegagione più elevato. Secondo le valutazioni di agenzie specializzate, la resa media ha raggiunto circa 30 kg per albero. Il peso medio dei frutti variava da 180 a 250 g, con circa il 10% dei frutti che superava i 300 g. La qualità dei frutti era più uniforme, l'aspetto più attraente e la competitività sul mercato era elevata.

I pendii delle colline nella zona residenziale di Say San sono ricoperti da pere. Foto: Duc Binh.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

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Oltre a migliorare la qualità delle pere, il distretto di Tan Phong sta gradualmente sviluppando anche il turismo esperienziale legato alla regione di coltivazione delle pere.

Agli inizi di giugno, i leader del Comitato popolare del distretto di Tan Phong, insieme ai dipartimenti specializzati, al Centro servizi generali del distretto e alle unità correlate, hanno ispezionato direttamente le aree di coltivazione delle pere in preparazione della Festa della raccolta delle pere del distretto di Tan Phong del 2026.

Nei frutteti di pere nella zona di Say San, il gruppo di lavoro ha esaminato il paesaggio, la maturazione dei frutti, le condizioni di coltivazione e il sistema di trasporto che collega le piantagioni alle attrazioni turistiche. Sono state inoltre discusse numerose questioni relative all'organizzazione del festival con le famiglie locali e i funzionari di quartiere.

Le autorità locali intendono individuare l'area centrale della regione produttrice di pere come polo principale del progetto, creando spazi dedicati alla raccolta delle pere, promuovendo i prodotti agricoli locali e introducendo i prodotti a denominazione di origine controllata (COOP). Sono inoltre allo studio opzioni per incentivare il consumo dei prodotti, attrarre turisti e creare punti di interesse all'interno dei frutteti. Secondo i leader locali, l'obiettivo non è solo quello di aumentare le vendite di pere, ma anche di trasformare gradualmente la regione in una meta turistica da vivere durante ogni stagione del raccolto.

Secondo il signor Hoang Van Sinh, responsabile del dipartimento economico del distretto di Tan Phong, i peri sono attualmente tra gli alberi da frutto che apportano un elevato valore economico alla zona.

"Le aree collinari precedentemente a bassa produttività sono state ora convertite in frutteti. Questo non solo contribuisce ad aumentare il reddito, ma i peri contribuiscono anche a cambiare le pratiche produttive della popolazione", ha affermato il signor Sinh. Secondo il signor Sinh, la zona sta orientando lo sviluppo delle aree di coltivazione delle pere verso una produzione concentrata, legata a standard di qualità e alla graduale creazione di un marchio di prodotto.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-le-leo-doi-mang-no-am-ve-tan-phong-d815108.html