Chi Linh sviluppa la coltivazione delle cipolle invernali.

La coltivazione delle cipolle non richiede la stessa manodopera di altre colture, e le cipolle sono meno soggette a parassiti e malattie, il che le rende una scelta popolare per molti agricoltori. Foto: Thanh Chung

Facile da coltivare, prezzo di vendita stabile.

In passato, nella zona residenziale di Trai Gao, nel distretto di Ben Tam, solo poche famiglie coltivavano cipolle su piccola scala, costringendo gli abitanti a trovare autonomamente i mercati di sbocco, con conseguente scarsa redditività economica . Tuttavia, negli ultimi quattro anni, riconoscendo i vantaggi economici della coltivazione delle cipolle, molti hanno iniziato a dedicarsi a questa attività. La presenza della diga di Bai Lay garantisce un approvvigionamento idrico affidabile, rendendo la coltivazione delle cipolle molto più agevole. Attualmente, l'intera area residenziale si estende su circa 40 acri di terreno coltivati ​​a cipolle. Dopo tre mesi di cura, gli agricoltori possono raccogliere il loro prodotto a un prezzo relativamente stabile.

Nell'inverno del 2023, la produzione di cipolle ha raggiunto 1-1,2 tonnellate per sao (circa 1000 metri quadrati), con prezzi di vendita che variavano da 8.000 a 10.000 VND/kg a seconda del periodo dell'anno, arrivando talvolta a 14.000-15.000 VND/kg. Grazie ai prezzi favorevoli, ogni famiglia ha guadagnato in media 20-30 milioni di VND per raccolto, con alcune che hanno addirittura raggiunto i 100 milioni di VND per raccolto. "La coltivazione delle cipolle ha portato chiari benefici economici, quindi molti abitanti del villaggio si sono dedicati a questa coltura. Data la grande quantità, i commercianti vengono direttamente nelle aziende agricole per acquistare a prezzi elevati, quindi gli abitanti del villaggio non devono preoccuparsi di trovare acquirenti", ha affermato Mac Van Cuong, Segretario del Partito e Capo dell'area residenziale di Trai Gao.

Il distretto di Hoang Tan è una località di Chi Linh con una vasta area coltivata a cipolle. In questa stagione invernale, l'intero distretto conta 60 ettari di coltivazioni di cipolle nelle zone residenziali di Ben Tam, Dai Bo e Dong Tan. Grazie alle favorevoli condizioni del terreno, le cipolle sono diventate la principale coltura invernale per gli abitanti della zona. Gli abitanti di Hoang Tan applicano attivamente tecniche di coltivazione avanzate, ottenendo così buoni raccolti. Normalmente, ogni ciclo di coltivazione dura 3-3,5 mesi e produce un solo raccolto, ma molte famiglie di Hoang Tan, grazie a un'attenta cura, riescono a ottenere due raccolti a stagione, migliorando significativamente l'efficienza economica.

Nel distretto di Hoang Tan sono state create aree specializzate per la coltivazione delle cipolle. La resa del raccolto invernale del 2023 ha raggiunto i 6-8 quintali per sao (circa 1000 metri quadrati), generando un profitto di 6-7 milioni di VND per sao per gli agricoltori, al netto delle spese. Nel 2022, le cipolle del distretto di Hoang Tan sono state riconosciute come prodotto OCOP a 3 stelle dal Consiglio di valutazione e classificazione dei prodotti OCOP della città di Chi Linh.

Soluzioni per la valorizzazione

La città di Chi Linh continua a incoraggiare le comunità locali ad ampliare la superficie coltivata a colture invernali, tra cui le cipolle. (Foto: Thanh Chung)

Attualmente, l'intera città di Chí Linh conta quasi 290 ettari di terreno dedicati alla coltivazione di cipolle, concentrati nei distretti di Bắc An, Hoàng Tân, Bến Tắm, Văn Đức, Lê Lợi, Hoàng Hoa Thám, ecc. La coltivazione delle cipolle non richiede la stessa manodopera di molte altre colture, è meno soggetta a parassiti e malattie e ha bassi costi di investimento, il che la rende una scelta popolare per molte località. Negli ultimi anni, le cipolle hanno spuntato buoni prezzi, generando rendimenti economici superiori a quelli del riso, delle arachidi e di altre colture. Le cipolle hanno il vantaggio di poter essere vendute sia fresche che utilizzate come spezia, consentendo agli agricoltori di scegliere diversi metodi di coltivazione, come la raccolta di cipolle fresche o la raccolta dei bulbi a fine stagione.

Con il motto "focalizzare la produzione sul valore", la città di Chi Linh continua a incoraggiare le località ad ampliare la superficie coltivata a colture invernali, tra cui le cipolle.

Le cipolle di Hoang Tan sono state riconosciute come prodotto OCOP a 3 stelle, ma la promozione e la diffusione presso i consumatori rimangono limitate. "Speriamo di poter disporre di un impianto di trasformazione per le cipolle, in modo da aumentarne il valore economico. Tuttavia, a causa di difficoltà economiche e di scarsità di capitali, al momento possiamo vendere solo cipolle crude. Ci auguriamo che nel distretto venga costruito un impianto per l'acquisto e la trasformazione delle cipolle, il che contribuirebbe a creare un ciclo chiuso nella coltivazione e produzione, generando un valore aggiunto", ha dichiarato la signora Do Thi Doai, direttrice della Cooperativa di Servizi Agricoli del distretto di Hoang Tan.

Per accrescere ulteriormente il valore economico delle cipolle, Chi Linh deve concentrarsi sugli investimenti per migliorare la qualità e il design, e promuovere il collegamento tra produzione e consumo del prodotto…

Associazione dei proprietari di casa di Thanh

Fonte: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html