Trasformazione Verde: Quando gli Agricoltori scelgono proattivamente un percorso sostenibile. Osservando lo sviluppo della produzione agricola nella provincia di Nghe An negli ultimi anni, uno dei cambiamenti più significativi è rappresentato dal mutamento del sistema di valori nella produzione. Dalla ricerca della produttività e della produzione a tutti i costi, gli agricoltori si sono concentrati maggiormente su qualità, sicurezza e sostenibilità ambientale. Ciò dimostra chiaramente il ruolo attivo degli agricoltori come protagonisti. Grazie al tempestivo supporto e all'assistenza delle autorità locali, degli enti specializzati e della comunità imprenditoriale, gli agricoltori hanno acquisito sicurezza nell'applicazione di soluzioni di produzione ecocompatibili e pulite alle loro aziende agricole.
Gli agricoltori del comune di Hop Minh stanno preparando le piantine in vassoi per il trapianto meccanico nei campi. Foto: Phu Huong. Questo cambiamento di mentalità è chiaramente dimostrato nella pratica nelle principali aree di produzione agricola della provincia, dove il movimento per la produzione di fertilizzanti microbici organici da scarti e sottoprodotti agricoli si sta sviluppando rapidamente, contribuendo alla formazione di metodi di coltivazione sostenibili. Con oltre 80.000 tonnellate di fertilizzante organico autoprodotto negli ultimi due anni, gli agricoltori hanno ridotto i costi di produzione, che sono in aumento, e, cosa ancora più importante, hanno contribuito a migliorare lo strato di terreno che si era compattato dopo molti anni di utilizzo di fertilizzanti chimici.
Negli ultimi due anni, gli agricoltori
di Nghe An hanno prodotto oltre 80.000 tonnellate di fertilizzante organico. (Foto: Phu Huong) In molte località, questa mentalità produttiva ha portato all'emergere di un numero sempre maggiore di modelli di produzione pulita di ortaggi, tè, arance, ecc., con un processo circolare a ciclo chiuso in cui i rifiuti del bestiame diventano mangime per le colture e i residui delle colture vengono trasformati per restituire nutrienti al terreno. In particolare, negli ultimi anni, l'agricoltura di Nghe An si è orientata sempre più verso la produzione intelligente attraverso la trasformazione digitale, non solo verso la produzione verde. Secondo il signor Nguyen Viet Hung, presidente dell'Associazione provinciale degli agricoltori: "Nel contesto della riduzione dei terreni agricoli e della migrazione dei giovani lavoratori verso le zone industriali, la digitalizzazione della produzione è diventata una scelta e un requisito imprescindibile".
Modello di produzione di ortaggi ad alto valore aggiunto. Foto: Phu Huong. È evidente che la presenza della
tecnologia digitale non è più una novità per gli agricoltori. Nei campi, lo smartphone è diventato un moderno "strumento agricolo", fornendo un valido supporto alla coltivazione; non solo viene utilizzato per controllare le previsioni del tempo, ma anche per gestire i sistemi di irrigazione automatici, monitorare le malattie tramite applicazioni specializzate e partecipare al mercato dell'e-commerce.
Molte famiglie di agricoltori e proprietari di aziende agricole di successo hanno introdotto con sicurezza i prodotti OCOP alle fiere e sulle piattaforme dei social media. (Foto: Phu Huong) Da una dipendenza in gran parte dai commercianti, molti agricoltori e proprietari di aziende agricole di successo ora trasmettono in diretta streaming e presentano i prodotti OCOP su piattaforme di social media come TikTok e Facebook, oppure elencano i loro prodotti agricoli su piattaforme di e-commerce come Vo So (Poste
Vietnam ) e Postmart (Poste Vietnamite) per affrontare il problema di un accesso stabile al mercato. Questo passaggio da una mentalità di "produzione agricola" a un'"economia agraria" - produzione basata sulla domanda di mercato e sul valore aggiunto - ha gradualmente contribuito a formare una generazione di agricoltori professionisti e competenti, pronti a padroneggiare la tecnologia digitale.
L'azienda agricola della cooperativa di servizi per prodotti agricoli biologici ad alta tecnologia Vfresh Garden, situata nella comune di Hung Nguyen Nam, applica la tecnologia digitale alla produzione. Foto: Phu Huong. Non limitandosi all'obiettivo di uscire dalla povertà, gli agricoltori di oggi affermano la loro aspirazione a raggiungere una ricchezza legittima attraverso prodotti agricoli puliti, sicuri e di alto valore, apprezzati dal mercato. "Quando gli agricoltori scelgono proattivamente un percorso sostenibile, svolgono un ruolo pionieristico nella protezione dell'ambiente rurale e nella costruzione di un'agricoltura ecologica che si adatta efficacemente ai cambiamenti climatici. Questa è la base più sostenibile per una forte crescita
dell'economia rurale", ha affermato il signor Nguyen Van Duong, presidente del Comitato popolare della comune di Yen Thanh.
Gli agricoltori contribuiscono attivamente a garantire la sicurezza alimentare. Foto: Phu Huong. Dall'economia familiare alla catena del valore sostenibile. Una delle carenze e delle preoccupazioni dei leader provinciali e degli agricoltori di oggi è la natura frammentata e su piccola scala della produzione agricola nella zona. Essendo una delle unità leader nell'implementazione della produzione biologica nella provincia, la Cooperativa Agricola di Thanh Vinh (comune di Hung Nguyen Nam) ha ora ampliato la sua catena del valore a circa 150 ettari, distribuiti nelle principali aree di coltivazione della località e dei comuni limitrofi come Do Luong, Bach Ngoc... I metodi agricoli tradizionali sono frammentati e hanno una bassa efficienza economica. In realtà, non importa quanto sia competente una famiglia, se produce individualmente, sarà sempre svantaggiata e vulnerabile a disastri naturali, malattie e imprevedibili fluttuazioni del mercato. Il signor Nguyen Van Thanh, direttore della cooperativa agricola Thanh Vinh, ha dichiarato che sin dalla sua fondazione nel 2021, la cooperativa ha investito miliardi di VND per passare alla produzione biologica, applicando la tecnologia ai campi con colture pregiate come la radice di bardana, i cetrioli e le zucchine, garantendo la sicurezza alimentare.
I leader provinciali e il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente hanno visitato il modello di azienda agricola ad alta tecnologia della Cooperativa Agricola di Thanh Vinh. Foto: Phu Huong. In questa catena di fornitura, la cooperativa si occupa di fornire materiali e tecnologie e si impegna ad acquistare i prodotti, aiutando gli agricoltori a superare l'isolamento e a partecipare con fiducia a una catena del valore sostenibile. Grazie a processi produttivi professionali, il valore economico è aumentato significativamente, con un reddito minimo medio di 50 milioni di VND/ettaro, consentendo a centinaia di famiglie associate di sentirsi sicure di rimanere sulle proprie terre e di arricchirsi legittimamente. L'esperienza della Cooperativa di Thanh Vinh dimostra che promuovere il ruolo degli agricoltori come protagonisti deve essere collegato all'incoraggiamento della loro partecipazione a forme di economia collettiva, spostando l'attenzione dalle economie familiari individuali ai collegamenti della catena del valore. Questi collegamenti non solo aumentano la scala di produzione, ma cambiano anche radicalmente la posizione degli agricoltori.
La zona di coltivazione delle piante medicinali è concentrata nel comune di Bach Ngoc. Foto: Phu Huong. Negli ultimi tempi, grazie ad associazioni professionali e cooperative di nuova concezione, gli agricoltori hanno iniziato a condividere un obiettivo comune, a scambiarsi esperienze e a tutelare i reciproci diritti. Il modello "5 Insieme" (stessa professione, stessa preoccupazione, stessa condivisione, stesso beneficio, stesso sviluppo) si sta sviluppando rapidamente. Partecipando all'economia collettiva attraverso le cooperative, gli agricoltori acquisiscono uno status giuridico che consente loro di stipulare direttamente contratti per una produzione e un consumo stabili e a lungo termine dei prodotti agricoli, minimizzando i rischi di mercato. È importante sottolineare che questo collegamento non si limita ai legami orizzontali tra i singoli agricoltori, ma si è esteso anche ai legami verticali con le imprese. I modelli di collegamento della catena del valore nell'allevamento, nella produzione di piante medicinali e nella produzione di riso di alta qualità nella provincia di Nghe An hanno dimostrato che, quando agricoltori e imprese collaborano, il valore della produzione può aumentare significativamente. Il collegamento rappresenta una soluzione efficace per affrontare in modo esaustivo il problema di lunga data dei raccolti eccezionali che portano al crollo dei prezzi. Quando le imprese effettuano ordini e garantiscono l'acquisto dei prodotti, gli agricoltori possono investire con fiducia nella tecnologia e migliorare la qualità dei prodotti per soddisfare le richieste del mercato. In cambio, le imprese ottengono una fornitura stabile e standardizzata di materie prime. Secondo il signor Nguyen Viet Hung, presidente dell'Associazione provinciale degli agricoltori, grazie a una mentalità orientata alla trasformazione verde sostenibile e alla solidità dei legami lungo la catena del valore, gli agricoltori stanno gradualmente affermando il loro ruolo non solo come produttori, ma anche come veri proprietari di un sistema agricolo moderno, ecologico e sostenibile.
Fonte: https://khcn.ngean.gov.vn/tin-hoat-dong-khcn/chu-dong-chuyen-doi-so-chuyen-doi-xanh-1025684
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