Concentrarsi sullo sviluppo dell'agricoltura contrattuale.

Al fine di migliorare l'efficienza dell'allevamento e ridurre i rischi, negli ultimi anni i distretti, le città e i comuni della provincia si sono concentrati sull'incentivare lo sviluppo dell'allevamento attraverso contratti di fornitura con aziende del settore. Si tratta di una forma di allevamento sostenibile ed efficace che garantisce un reddito stabile alla popolazione.

L'allevamento di polli a contratto della famiglia del signor Thieu Van Tuoi nel comune di Nga Bach (distretto di Nga Son).

Avendo lavorato nel settore agricolo per molti anni, il signor Thieu Van Tuoi, residente nella comune di Nga Bach (distretto di Nga Son), si rese conto che l'allevamento avicolo su piccola scala e a conduzione familiare era costantemente penalizzato da malattie, costi di produzione e prezzi di mercato, con conseguente instabilità economica . Pertanto, cercò diverse aziende con cui collaborare per sviluppare un allevamento di polli da carne su larga scala. Nel 2012, la sua famiglia investì oltre 300 milioni di VND per costruire due file di pollai con sistemi automatici di alimentazione e abbeveraggio. In seguito, la sua famiglia firmò un accordo di collaborazione con la Golden Star Animal Feed Company Limited per l'allevamento di polli da carne a contratto.

Il signor Tuoi ha dichiarato: "Nel 2012, la mia famiglia ha investito nella costruzione di un allevamento di polli con una capacità di 7.000 capi per ciclo. Dopo 3 mesi di allevamento, se raggiungiamo l'obiettivo di produzione concordato con l'azienda, otteniamo un fatturato di circa 150 milioni di VND, ovvero 1,5 volte superiore al nostro precedente allevamento autonomo e spontaneo."

Secondo il signor Tươi, l'allevamento avicolo tramite contratti di allevamento consente alle aziende di gestire la qualità dei mangimi e dei riproduttori, garantendo procedure tecniche adeguate, limitando così la diffusione di malattie e, soprattutto, riducendo l'impatto del mercato sui consumatori.

In realtà, l'allevamento di bestiame comporta sempre il rischio di focolai di malattie, oltre all'aumento dei costi di mangimi e trasporto. Per questo motivo, negli ultimi anni, l'allevamento a contratto è diventato una scelta popolare per molte famiglie e aziende agricole, non solo per il pollame ma anche per i suini. Con questo modello, le aziende investono in un "pacchetto completo" che include riproduttori, mangimi e tecnologia, mentre gli agricoltori devono solo fornire la propria manodopera per la cura e la sanificazione degli allevamenti.

Con un'azienda agricola di oltre 3.000 metri quadrati, da più di 8 anni il signor Ngo Van Lam, residente nella comune di Thieu Thanh (distretto di Thieu Hoa), alleva suini in base a un contratto con la Vietnam Joint Stock Company. Secondo il contratto stipulato, la società si occupa di fornire i riproduttori, il mangime, i farmaci per la prevenzione e il controllo delle malattie, di inviare personale tecnico a supporto della famiglia nella cura degli animali e di acquistare i prodotti. La famiglia è responsabile dell'investimento in strutture agricole conformi agli standard tecnici (recinti, con stanze di disinfezione, sistemi di videosorveglianza, ecc.), del mantenimento dell'igiene e della prevenzione delle malattie e della garanzia dell'assenza di inquinamento ambientale.

Il signor Lam ha dichiarato: "L'azienda agricola attualmente possiede una mandria di circa 1.400 suini, di cui circa 200 scrofe e i restanti suini da ingrasso. Grazie alla collaborazione con l'azienda, l'allevamento riceve il massimo supporto in termini di tecniche di cura e vaccinazioni, garantendo una solida redditività economica ed evitando l'impatto di fattori esterni come i prezzi di mercato e le malattie."

Secondo le statistiche del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, la provincia conta circa 620 allevamenti. La maggior parte di questi allevamenti ha sviluppato modelli cooperativi sostenibili. Per quanto riguarda l'allevamento avicolo, diverse grandi imprese della provincia hanno organizzato e sviluppato sistemi di agricoltura contrattuale tra la popolazione, come ad esempio: la Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, che collabora con 20 allevamenti nei distretti di Ngoc Lac e Tho Xuan; la Viet Hung Co., Ltd., che sviluppa sistemi di agricoltura contrattuale in 8 allevamenti nei distretti di Hau Loc e Nga Son; la Japfa Vietnam Joint Stock Company, che collabora con circa 125 allevamenti nei distretti di Yen Dinh, Hau Loc, Tho Xuan e Nhu Thanh... Per l'allevamento suinicolo, ci sono 92 allevamenti di suini nei distretti di Nga Son, Hau Loc, Hoang Hoa, Yen Dinh, Thieu Hoa e Nhu Xuan... che collaborano e forniscono servizi di agricoltura contrattuale alla Japfa Vietnam Joint Stock Company. Diciotto aziende agricole situate nei distretti di Nhu Xuan, Cam Thuy, Thach Thanh, Nga Son e Hau Loc sono impegnate in contratti di coltivazione con la società CJ, mentre quattro aziende agricole nel distretto di Nhu Xuan sono impegnate in contratti di coltivazione per la società per azioni Japfa Vietnam...

Quando allevano bestiame su contratto per conto di aziende, gli agricoltori guadagnano in media dai 4.000 ai 5.000 VND per chilogrammo di carne di maiale o pollo viva, a seconda dell'accordo tra l'azienda e l'allevatore. Secondo gli agricoltori, rispetto all'allevamento convenzionale, l'allevamento su contratto è più sostenibile e sicuro perché non devono preoccuparsi della domanda di mercato, delle epidemie e perché le problematiche ambientali sono garantite.

Sulla base dei vantaggi sopracitati, la provincia di Thanh Hoa incoraggia le famiglie a sviluppare l'allevamento del bestiame, orientandolo verso aziende agricole e imprese familiari collegate ad attività commerciali, al fine di migliorare l'efficienza economica. Allo stesso tempo, la provincia crea condizioni favorevoli affinché le imprese investano nello sviluppo del settore zootecnico locale, costruendo filiere sostenibili che non solo migliorino l'efficienza economica e le competenze produttive della popolazione, ma garantiscano anche la fornitura di prodotti zootecnici di alta qualità ai grandi macelli e impianti di trasformazione.

Testo e foto: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/chu-trong-phat-trien-chan-nuoi-gia-cong/211115.htm