Concentrarsi sullo sviluppo di prodotti circolari e biologici.

Non più vincolata ai metodi di produzione agricola tradizionali, la comune di Xuan Bac, nella provincia di Dong Nai, si sta gradualmente trasformando grazie a un netto cambiamento di mentalità dei suoi agricoltori, orientati verso un'agricoltura pulita, sicura e rispettosa dell'ambiente.

Báo Đồng Nai•24/03/2026

Produzione di nidi di rondine presso l'impianto di allevamento di nidi di rondine di Duong Vu. Foto: To Tam

Modelli come l'applicazione di prodotti biologici, le filiere produttive a ciclo chiuso e lo sviluppo di prodotti OCOP (Un Comune, Un Prodotto) non solo aiutano a controllare la qualità fin dalla fonte, ma contribuiscono anche ad aumentare il valore aggiunto, costruendo gradualmente marchi di prodotti agricoli locali in una direzione sostenibile e moderna.

Cambiare mentalità nella produzione

Il signor Truong Dinh Minh è conosciuto come un "inventore autodidatta" nella comune di Xuan Bac, i cui prodotti biologici contribuiscono a una produzione agricola sicura. Guidandoci tra le rigogliose file di piante nel suo giardino di 2,4 ettari, il signor Minh ha condiviso il suo percorso di costante ricerca personale. Ha allestito un'ampia varietà di colture nel suo giardino, utilizzandolo sia per la produzione che come un vero e proprio "laboratorio" per testare i suoi prodotti biologici. Ogni prodotto viene applicato direttamente e monitorato attentamente, dalla sua capacità di controllare parassiti e malattie al suo impatto sulla crescita delle piante e sulla qualità del raccolto.

Il signor Minh ha dichiarato: "L'idea di ricercare e sviluppare prodotti biologici è nata dalla mia preoccupazione per l'eccessiva esposizione degli agricoltori a pesticidi chimici tossici. A volte, gli agricoltori devono arrampicarsi sui tralicci delle piante per spruzzare i pesticidi, con il corpo ricoperto di sostanze chimiche, il che è molto pericoloso. Credo che se un prodotto colpisce prima di tutto i coltivatori, non può essere considerato sicuro", ha affermato il signor Minh.

Da allora, il signor Minh ha studiato diligentemente la documentazione, condotto esperimenti e creato circa 10 prodotti biologici per il controllo di parassiti e malattie, in particolare per le malattie fungine che colpiscono le colture. Grazie a ciò, il signor Minh ha vinto numerosi premi per l'eccellenza nella produzione agricola.

I primi risultati mostrano che le colture crescono bene, i parassiti e le malattie si riducono e l'uso di prodotti chimici diminuisce significativamente. Sebbene permangano molte difficoltà nel trasferimento tecnologico e nella commercializzazione, questo approccio ha aperto una nuova strada e ha cambiato la mentalità sulla produzione sicura fin dalla fonte.

Nel frattempo, nella comune di Xuan Bac, sono emersi metodi di produzione più sistematici e a ciclo chiuso. L'impianto di lavorazione dei nidi di rondine di Duong Vu ne è un ottimo esempio. Visitando l'area di allevamento e lavorazione dei nidi di rondine, si può osservare come l'intero processo operi in un ciclo strettamente integrato, dall'allevamento e cura dei nidi alla raccolta, pulizia, lavorazione e confezionamento del prodotto.

Il signor Duong Van Du (titolare dell'impianto di lavorazione dei nidi di rondine Duong Vu Clean) ha dichiarato: "Il nostro impianto dà sempre la massima priorità alla qualità e si rifiuta categoricamente di scendere a compromessi per ridurre i costi. A suo avviso, per ottenere un buon prodotto, è fondamentale controllare ogni fase, dall'ingresso all'uscita, seguendo un processo a ciclo chiuso per preservarne il valore intrinseco. Grazie a questo approccio, il nostro impianto vanta ora 7 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, consolidando gradualmente la propria reputazione sul mercato."

Sviluppare l'economia in una direzione sostenibile.

Secondo il signor Truong Quang Ha, vice capo del dipartimento economico del comune di Xuan Bac, la località vanta un solido settore agricolo con numerosi modelli diversificati. Tuttavia, anziché svilupparsi secondo i vecchi metodi, Xuan Bac si sta gradualmente trasformando verso un'agricoltura sostenibile, concentrandosi su pratiche biologiche, sicure ed ecocompatibili.

Un aspetto degno di nota è che molti modelli hanno promosso una mentalità di produzione circolare. Dall'applicazione di prodotti biologici per ridurre l'uso di sostanze chimiche alla creazione di processi produttivi a ciclo chiuso nell'allevamento e nella trasformazione dei prodotti, tutti contribuiscono alla creazione di un ecosistema agricolo sicuro.

Partendo da queste basi, il programma OCOP si configura come una leva fondamentale per aiutare le autorità locali a standardizzare i propri prodotti. Oltre ad aumentare la quantità, Xuan Bac mira a migliorare la qualità, a costruire marchi e a garantire una chiara tracciabilità. Ogni prodotto OCOP non è quindi solo una merce, ma anche un impegno per la sicurezza e la credibilità.

Il signor Truong Quang Ha ha aggiunto: In precedenza, la promozione dell'iniziativa OCOP (Un Comune, Un Prodotto) era limitata, ma ora, con il governo più vicino alla popolazione, le autorità locali continueranno a promuoverla affinché i cittadini la comprendano e vi partecipino in modo più efficace. Nei prossimi mesi, il Dipartimento dell'Economia esaminerà i prodotti chiave e sosterrà le organizzazioni e i singoli individui nel perfezionamento del processo per soddisfare gli standard OCOP secondo i criteri di pulizia, sicurezza e sostenibilità.

Inoltre, verrà rafforzato il supporto in termini di capitali, ricerca scientifica e tecnologica, promozione e distribuzione, per aiutare i produttori a investire con fiducia. L'orientamento verso la creazione di un marchio associato alle caratteristiche locali getterà le basi affinché i prodotti di Xuan Bac possano affermarsi sul mercato.

È evidente che Xuan Bac sta gradualmente orientando il suo sviluppo economico agricolo verso la sostenibilità, l'agricoltura biologica e l'economia circolare. Dal cambiamento di mentalità produttiva degli agricoltori al sostegno del governo, tutti questi fattori contribuiscono a un settore agricolo moderno, sicuro e sostenibile.

Concentrarsi sullo sviluppo di prodotti circolari e biologici.

Non più vincolata ai metodi di produzione agricola tradizionali, la comune di Xuan Bac, nella provincia di Dong Nai, si sta gradualmente trasformando grazie a un netto cambiamento di mentalità dei suoi agricoltori, orientati verso un'agricoltura pulita, sicura e rispettosa dell'ambiente.

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