Le banane destinate all'esportazione sono etichettate con codici che indicano la regione di coltivazione e lo stabilimento di confezionamento. Foto: Hong Dat/TTXVN
L'evento ha attirato la partecipazione di manager, scienziati e aziende del settore della coltivazione, trasformazione ed esportazione delle banane.
Potenziale di sviluppo
Le banane rappresentano attualmente una delle principali colture frutticole e uno dei frutti di esportazione più importanti del Vietnam. Il mercato delle banane vietnamite è in rapida espansione, grazie alla forte domanda dei consumatori, e il Paese possiede un grande potenziale in termini di superficie coltivata e produzione. Molti esperti ritengono che, con un'efficace organizzazione della produzione e il controllo delle malattie, il valore delle esportazioni di banane del Vietnam potrebbe raggiungere 1 miliardo di dollari nel prossimo futuro.
Il signor Pham Quoc Liem, Presidente del Consiglio di Amministrazione di U&I Agriculture Joint Stock Company (Unifarm), uno dei principali produttori ed esportatori di banane del Vietnam, ha dichiarato a margine del forum che l'industria globale delle banane ha attualmente un valore di circa 15,3 miliardi di dollari (nel 2024) e si prevede che raggiungerà i 21 miliardi di dollari entro il 2030. Il Vietnam è salito al 9° posto nella produzione mondiale di banane, tuttavia il valore delle esportazioni si aggira intorno ai 380 milioni di dollari, rappresentando una quota molto modesta del totale globale.
Secondo il signor Pham Quoc Liem, nel solo mercato cinese il Vietnam ha gradualmente recuperato terreno rispetto alle Filippine, il suo principale concorrente, ma la sua quota di mercato è attualmente inferiore al 40%. Nel frattempo, in Giappone, sebbene le banane vietnamite siano molto apprezzate dai consumatori, la quota di mercato si attesta ancora intorno al 3%. In Corea del Sud, nonostante i vantaggi degli accordi di libero scambio e della vicinanza geografica, la quota di mercato delle banane vietnamite non ha ancora raggiunto il 17%. Questi dati dimostrano che esiste ancora un enorme potenziale di crescita per le banane vietnamite, soprattutto nei principali mercati asiatici come Cina, Giappone e Corea del Sud.
Secondo le statistiche, entro il 2025 la superficie totale coltivata a banane a livello nazionale dovrebbe raggiungere oltre 163.000 ettari, con una produzione di circa 2,75 milioni di tonnellate. Solo nel 2024, le esportazioni di banane hanno raggiunto quasi 372 milioni di dollari, confermando ulteriormente il suo ruolo di uno dei principali prodotti frutticoli d'esportazione e dimostrando un significativo potenziale di crescita.
Il professore associato Dr. Le Quoc Doanh, ex viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale (ora Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ) e presidente dell'Associazione Orticola del Vietnam, ha affermato che il Progetto per lo Sviluppo delle Colture Frutticole Chiave fino al 2025, con una visione al 2030, ha identificato le banane come una delle sue materie prime fondamentali. Le banane sono attualmente una coltura di alto valore economico, tra le colture frutticole con la maggiore superficie coltivata in Vietnam. Tuttavia, l'attuale valore delle esportazioni non è ancora commisurato alla scala di produzione e al potenziale, soprattutto se confrontato con i paesi della regione che hanno consolidato catene del valore delle banane da esportazione stabili, legate a elevati standard di qualità e a un rigoroso controllo delle malattie.
Negli ultimi anni, il Vietnam ha assistito alla nascita di diverse imprese che hanno investito sistematicamente nel settore delle banane, creando aree di concentrazione delle materie prime, applicando processi tecnici standardizzati e concentrandosi fortemente sul mercato delle esportazioni.
Secondo il signor Nguyen Quoc Manh, vicedirettore del Dipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante, il piano per lo sviluppo delle principali colture frutticole entro il 2025, con una visione al 2030, prevede che la coltivazione delle banane raggiunga i 165.000-175.000 ettari, con una produzione di 2,6-3 milioni di tonnellate. Pertanto, l'industria vietnamita delle banane ha sostanzialmente raggiunto gli obiettivi prefissati per il periodo fino al 2030. La direzione di sviluppo futura per l'industria delle banane è quella di costruire un sistema di produzione sostenibile che soddisfi sempre più i rigorosi requisiti dei nuovi e crescenti mercati di esportazione.
Sfide derivanti dalla malattia di Panama (giallume fogliare)
Oltre al suo notevole potenziale di esportazione, l'industria delle banane del Vietnam si trova ad affrontare seri rischi a causa della malattia del marciume del banano (malattia di Panama), una delle maggiori sfide per lo sviluppo sostenibile del settore.
Il signor Pham Quoc Liem ha spiegato che si tratta di una calamità globale che persiste da quasi 50 anni, causando all'industria mondiale delle banane perdite per circa 1 miliardo di dollari all'anno. In Vietnam, la malattia ha iniziato a manifestarsi tra il 2016 e il 2017, danneggiando ogni anno migliaia di ettari di piantagioni di banane e diventando una minaccia mortale sia per le aziende che per gli agricoltori.
Di fronte a questa realtà, dal 2018 Unifarm ha deciso di dedicarsi autonomamente alla ricerca e allo sviluppo di varietà di banane resistenti alle malattie. Utilizzando la selezione naturale e le tecnologie di mutazione in laboratorio, l'azienda ha creato la varietà di banana UNI 126, con un tasso di resistenza alle malattie del 95-98%, anche in aree storicamente colpite dalla malattia di Panama. Di conseguenza, Unifarm ha ripristinato circa 1.000 ettari di piantagioni di banane malate e ha supportato numerose aziende agricole e imprese affiliate nel superare la "catastrofe della malattia di Panama".
Secondo il dottor Tran Ngoc Hung, del Dipartimento di Biotecnologie dell'Istituto di Ricerca Orticola, la malattia dell'avvizzimento del banano in Vietnam è causata dal fungo Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc), un tipo di fungo che persiste a lungo nel terreno, invade le radici e ostruisce il sistema vascolare della pianta, causando sintomi come ingiallimento delle foglie, appassimento e morte della pianta. Il fungo ha un'elevata resistenza ai fungicidi comuni, quindi le attuali misure di controllo si concentrano principalmente sull'igiene e sul controllo epidemiologico per limitarne la diffusione.
Parallelamente agli sforzi delle imprese, l'Istituto di ricerca su frutta e verdura si sta concentrando anche sull'identificazione e la selezione di varietà di banane resistenti alle malattie, quale soluzione fondamentale, a lungo termine e sostenibile. In particolare, l'approvazione e l'attuazione del progetto "Supporto di emergenza per il controllo e la gestione della fusariosi della banana causata dalla razza tropicale 4 (TR4) in Vietnam", finanziato dalla FAO, dimostra chiaramente la determinazione del Vietnam a controllare questa pericolosa malattia a livello nazionale.
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuoi-viet-nam-voi-muc-tieu-xuat-khau-ty-do-20251213110719751.htm
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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