Diversificazione delle colture in terreni aridi.

I campi terrazzati sono aridi e la povertà è implacabile.

Siamo arrivati nella comune di Pha Long, nella provincia di Lao Cai, alla fine di aprile, quando le prime piogge della stagione erano ancora una rarità. A differenza del verde lussureggiante che si vede di solito sugli altipiani durante la primavera, le risaie terrazzate sui pendii delle montagne erano ancora coperte da una tonalità grigia e secca.

Guidandoci lungo il sentiero insidioso, il signor Nguyen Duc Luan, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Pha Long, ha illustrato le caratteristiche peculiari che hanno fatto sì che la povertà persistesse in questa terra.

Il comune di Pha Long, nato dalla fusione di quattro precedenti comuni (Ta Ngai Cho, Pha Long, Din Chin e Ta Gia Khau), si estende attualmente su una superficie di oltre 105 km² e conta una popolazione di oltre 14.600 abitanti, distribuiti in 35 villaggi, 17 dei quali confinano con il confine nazionale. Il territorio comunale è prevalentemente montuoso, con pendii scoscesi e una forte frammentazione. Ciò rende i terreni coltivabili scarsi. Il suolo è composto principalmente da calcare, con un sottile strato superficiale e una scarsa capacità di ritenzione idrica.

In particolare, la scarsità d'acqua per la produzione rappresenta la difficoltà maggiore. Questa regione è caratterizzata da una lunga stagione secca e l'irrigazione dipende quasi interamente dalle precipitazioni. I campi terrazzati sono aridi e bruciati dal freddo invernale e dall'inizio dell'estate , rendendo precaria la monocoltura di riso e mais e determinando bassi rendimenti.

Il signor Luan ha aggiunto: "L'intero comune ha un'alta percentuale di minoranze etniche, con gli Hmong che costituiscono la maggioranza (circa il 60%), insieme ai Nung, ai Bo Y e ai Pa Di... Ogni gruppo etnico ha le sue caratteristiche culturali uniche, ma in generale, persistono ancora antiche usanze e pratiche di produzione. Una parte della popolazione mantiene ancora una mentalità di autosufficienza produttiva, 'lasciando tutto al destino'. L'abitudine tradizionale di coltivare riso e mais su ripidi pendii di montagna non è più adatta al contesto dei cambiamenti climatici e alle esigenze dell'agricoltura commerciale."

Conversione delle colture su terreni — Molte famiglie stanno convertendo i terreni precedentemente coltivati a riso in coltivazioni di pere. (Foto: Thanh Tien)

Inoltre, a causa della frammentazione del territorio e della distanza geografica, gli agricoltori hanno un accesso lento alle informazioni di mercato, alle nuove tecnologie e alle filiere produttive, con conseguente basso valore dei prodotti agricoli e vulnerabilità alla manipolazione dei prezzi da parte dei commercianti. La combinazione di condizioni naturali difficili e metodi di produzione obsoleti ha portato a una percentuale molto elevata di famiglie povere e quasi povere nel comune, che attualmente supera il 70%.

Quando i peri e i mandarini mettono radici sui pendii della montagna

Dopo una lunga conversazione lungo la strada di montagna, la nostra prima tappa è stata il villaggio di Sin Chai B, dove il 100% degli abitanti appartiene all'etnia Mong. Accogliendoci accanto al suo rigoglioso frutteto di pere, il signor Luu Seo Hoa ci ha raccontato con entusiasmo che gli abitanti del villaggio stanno gradualmente convertendo i loro campi di mais e riso, meno produttivi, alla coltivazione di pere Tai Nung e mandarini Muong Khuong.

Il signor Hoa ha raccontato: "In questo villaggio, gli abitanti hanno convertito più di 10 ettari di terreno in piantagioni di pere e 2 ettari in piantagioni di mandarini. Prima, coltivare riso e mais in collina era un lavoro faticoso, che permetteva un solo raccolto all'anno. Negli anni colpiti da calamità naturali, si perdeva tutto. Ora, la coltivazione di pere e mandarini garantisce un reddito più stabile e la gente è molto contenta."

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Ci ha accompagnati attraverso il suo rigoglioso frutteto di pere, i cui rami erano carichi di giovani pere grandi come pollici, presagio di un imminente e abbondante raccolto. Il frutteto del signor Hoa conta circa 300 alberi, tutti di oltre quattro anni, e quest'anno è la prima volta che danno frutti.

Il signor Hoa ha confidato: "Prima, una risaia produceva solo 7-8 sacchi di riso (circa 3-4 quintali), che venivano venduti a 12.000 VND/kg, non molto. Ma questi peri valgono molto di più. Un singolo pero, quando è in piena produzione, può generare un reddito da 500.000 a 1 milione di VND. È decine di volte di più rispetto alla coltivazione del riso."

Non solo gli abitanti del villaggio di Sin Chai B, ma anche quelli del villaggio di Mao Choa Su, la famiglia del signor Hang Seo Du rappresenta un esempio lampante di come convertire terreni collinari tradizionalmente coltivati a riso in piantagioni di pere. Il signor Du è stato uno dei pionieri che otto anni fa si recarono a Bac Ha per acquistare piantine di pero da piantare.

"Prima, coltivare mais era inefficiente e faticoso, e dopo aver detratto le spese, non rimaneva molto. Ho deciso quindi di passare alla coltivazione di alberi da frutto. Per i primi tre anni di coltivazione di pere, ho dovuto accettare l'assenza di entrate, concentrandomi solo sulla cura degli alberi, sulla potatura e sulla modellatura della chioma. Ma al momento del raccolto, i risultati hanno superato le aspettative. L'anno scorso, con poco più di 200 alberi da frutto, la mia famiglia ha guadagnato oltre 80 milioni di dong", ha raccontato con soddisfazione il signor Du.

Attualmente, il frutteto del signor Du si è esteso fino a contare oltre 1.000 alberi su una superficie di oltre 2 ettari. Durante la coltivazione, la sua famiglia non utilizza erbicidi chimici, ma pratica un'agricoltura interamente manuale per mantenere il terreno pulito e garantire la qualità della frutta maturata naturalmente.

Passare da una mentalità di produzione di sussistenza a una di produzione di beni di consumo.

Secondo il signor Tran Van Thang, capo del dipartimento economico del comune di Pha Long, in risposta alle frequenti siccità che colpiscono molte aree coltivate, il governo locale si è impegnato attivamente nella ricerca di nuove colture per sostituire quelle tradizionali a bassa resa. Tra queste, le pere Tai Nung sono state individuate come una coltura chiave con un promettente potenziale di crescita grazie alla loro adattabilità al suolo e al clima locali.

Negli ultimi anni, i peri di Pha Long hanno registrato una produttività e una resa molto stabili. Il mercato apprezza molto il frutto per la sua caratteristica dolcezza, succosità e aroma fresco. Per rendere i peri una coltura davvero utile per combattere la povertà, il comune ha incaricato degli operatori del servizio di divulgazione agricola di visitare direttamente i frutteti e fornire assistenza pratica agli agricoltori. Dalla densità di impianto e le tecniche di fertilizzazione al controllo di parassiti e malattie, fino a tecniche avanzate come la potatura e la sagomatura per creare chiome armoniose e aumentare l'allegagione, tutto viene spiegato meticolosamente.

Attualmente, Pha Long ha sviluppato oltre 100 ettari di frutteti di pere, concentrati principalmente in 18 villaggi nelle ex aree di Pha Long e Ta Ngai Cho. Nel prossimo periodo, il comune continuerà a concentrare le risorse sulla promozione e sul sostegno alla popolazione per espandere l'area coltivata fino a circa 400-500 ettari.

"Non solo stiamo ampliando la scala di produzione, ma la comune prevede anche di ottenere il riconoscimento delle pere di Tai Nung come prodotto OCOP (One Commune One Product, un unico prodotto) entro il 2026. Ci stiamo attivamente impegnando con cooperative, unità di acquisto e catene di supermercati per creare una filiera di consumo sostenibile. La creazione di un marchio OCOP sarà un lasciapassare per le pere di Pha Long per raggiungere mercati più ampi e professionali, garantendo mezzi di sussistenza a lungo termine per la popolazione", ha affermato il signor Thang.

Discutendo ulteriormente le direzioni a lungo termine, il signor Nguyen Duc Luan, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Pha Long, ha affermato che la trasformazione della struttura delle colture a Pha Long fa parte dell'attuazione della Risoluzione 10 del Comitato provinciale del Partito di Lao Cai sulla strategia per lo sviluppo dell'agricoltura commerciale.

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"Abbiamo individuato colture chiave, tra cui: il tè Shan (attualmente 298 ettari), le pere Tai Nung (oltre 100 ettari), i mandarini Muong Khuong (oltre 60 ettari) e le banane (44 ettari). In particolare, il comune si è adoperato attivamente per fare da ponte tra gli agricoltori e le imprese. Ad esempio, per quanto riguarda il tè, abbiamo organizzato una cerimonia di firma tra le famiglie e la Thanh Binh Tea Company per garantire un prezzo minimo di acquisto, infondendo così maggiore sicurezza agli agricoltori nella loro produzione."

Il passaggio dalla coltivazione di riso e mais in questa terra "assetata" a colture come tè, pere e mandarini non rappresenta semplicemente un cambiamento nelle colture, ma una trasformazione del pensiero economico, che si allontana dalla produzione frammentata e autosufficiente del passato per orientarsi verso la produzione di beni di consumo. Sebbene il tasso di povertà rimanga elevato e i canali di distribuzione dei prodotti necessitino ancora di ulteriori collegamenti, grazie al sostegno del governo e all'impegno delle etnie Mong, Nung, Bo Y e Pa Di, si ritiene che in un futuro prossimo la remota regione di confine di Pha Long si tingerà di verde, simbolo di prosperità e felicità.

Fonte: https://vtv.vn/chuyen-doi-cay-trong-tren-vung-dat-khat-100260629213820873.htm