Cosa rende speciale Vietnam Foodexpo 2023?

Dal 22 al 25 novembre 2023, presso il Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) di Ho Chi Minh City, si terrà la Fiera Internazionale dell'Industria Alimentare del Vietnam 2023 – Vietnam Foodexpo 2023.

Si tratta del più grande e importante evento internazionale di promozione del commercio nei settori alimentare, agricolo e dei prodotti ittici in Vietnam, parte del programma nazionale di promozione commerciale presieduto dal Ministero dell'Industria e del Commercio e organizzato direttamente dal Dipartimento per la Promozione Commerciale, con l'obiettivo di incrementare le esportazioni e sviluppare il mercato interno.

Vietnam Foodexpo 2023 ospita stand di aziende sia nazionali che internazionali. Le aziende vietnamite provengono da province e città di tutto il paese.

L'edizione di quest'anno della fiera conta 500 stand.

Le categorie di prodotti esposte e presentate al Vietnam Foodexpo 2023 sono diverse e coprono un'ampia gamma di settori, tra cui: prodotti agricoli (riso, frutta e verdura, tè, caffè, pepe, anacardi, ecc.); prodotti ittici crudi e trasformati; alimenti e bevande trasformati (dolciumi, burro, latte, alimenti in scatola e pronti al consumo, additivi e spezie, bevande di vario tipo, alimenti funzionali, ecc.); macchinari, attrezzature, tecnologie di trasformazione alimentare, tecnologie di conservazione e confezionamento degli alimenti, tecnologie per la sicurezza e l'igiene alimentare, ecc.

stand fieristici

La produzione e la trasformazione di alimenti biologici rappresentano una tendenza inevitabile nell'industria alimentare vietnamita. In risposta a questa tendenza, Vietnam Foodexpo 2023 presenta numerosi marchi biologici nazionali e internazionali, offrendo una vasta gamma di prodotti biologici certificati di origine vegetale e animale. L'evento promette di fornire prodotti di alta qualità per soddisfare la crescente domanda di uno stile di vita sano e di una migliore qualità della vita in Vietnam. La manifestazione presenterà molti prodotti biologici: noodles pho secchi, vermicelli secchi, riso, anacardi, vari tipi di zucchero di palma, caffè, torte di cocco, vari tipi di fagioli (fagioli rossi, soia, fagioli neri, fagioli bianchi), semi di sesamo nero, latte in polvere, spezie essiccate (cannella, anice stellato, peperoncino, aglio...), pepe...

Sebbene l'evento non aprisse prima delle 9:30, un gran numero di persone si era già registrato per partecipare fin dalle prime ore del mattino.

Nello specifico, il progetto Biotrade allestirà uno stand alla fiera a tema "Biodiversità: dove i sapori si armonizzano". Parteciperanno 21 piccole e medie imprese (PMI) provenienti da quattro paesi – Vietnam, Laos, Myanmar e Cambogia – che presenteranno oltre 200 prodotti di vari settori, tra cui spezie, frutta secca (arachidi, fagioli, sesamo), riso, cocco, olio di palma, tè e caffè… coltivati ​​e prodotti secondo standard internazionali di sostenibilità come EU-organic, USDA-NOP, JAS, UEBT/RA, Fairtrade e Fair for Life. Molti dei prodotti di queste aziende provengono da una ricca biodiversità, possiedono sapori unici e sono stati riconosciuti da esperti culinari internazionali.

Oltre agli stand che presentano i prodotti delle aziende vietnamite, Vietnam Foodexpo 2023 vede anche la partecipazione di aziende internazionali provenienti da oltre 20 paesi/territori, tra cui: Stati Uniti, Russia, Regno Unito, Cina, Corea del Sud, Giappone, Cambogia, Cuba, Laos, Myanmar, Malesia, Thailandia, Turchia, Finlandia, Francia, India, Nuova Zelanda, Hong Kong, Filippine, Singapore, Sri Lanka e molti altri.

Ad esempio, lo stato dell'Oregon (USA) metterà in mostra marchi alimentari di livello mondiale e di alta qualità che privilegiano la sostenibilità, la salute e la qualità superiore.

Il Giappone parteciperà al Vietnam Foodexpo 2023 con la più grande presenza di sempre. Lo stand giapponese, che si estenderà su oltre 120 m², presenterà i prodotti più rappresentativi della cucina giapponese, come frutti di mare, alghe, carne di manzo, sushi e sakè.

Inoltre, le aziende alimentari russe partecipano alla fiera di quest'anno con un ampio stand e una vasta gamma di prodotti di punta, come bevande in bottiglia, carni rosse surgelate e dolciumi, mettendo in mostra le caratteristiche di varie regioni della Russia, tra cui Mosca, Altai, Khakassia, Stavropol, Primorsky e altre ancora.

Ad oggi, il sistema di registrazione online della fiera ha ricevuto numerose iscrizioni da delegazioni commerciali internazionali e acquirenti provenienti da mercati chiave come Corea del Sud, Giappone, Germania, Stati Uniti, Filippine, Singapore, Thailandia, Cina, Hong Kong, Malesia, Canada e India. Si prevede che la fiera genererà migliaia di incontri e transazioni dirette tra aziende vietnamite e acquirenti e investitori nazionali ed esteri.

Nell'ambito della fiera internazionale Vietnam Foodexpo 2023, oltre agli stand che promuovono e presentano prodotti unici provenienti da paesi e aziende di tutto il mondo, l'Agenzia per la Promozione del Commercio ha creato punti salienti anche attraverso lo stand del Marchio Nazionale Vietnamita, l'Ecosistema Digitale per la Promozione del Commercio del Vietnam e lo stand sugli investimenti nell'industria alimentare, in particolare:

Il piano prevede di riunire tutte le aziende partecipanti di marchi nazionali in un'unica area denominata "Padiglione dei marchi nazionali del Vietnam", che si estenderà su oltre 30 stand; e di organizzare un'area espositiva dedicata alla presentazione dell'ecosistema per la promozione del commercio digitale e degli investimenti nell'industria alimentare vietnamita.

Nell'ambito della fiera Vietnam Foodexpo 2023, al fine di agevolare gli scambi commerciali e le relazioni d'affari tra le imprese vietnamite e i loro partner, aziende e importatori di tutto il mondo, l'Agenzia per la Promozione del Commercio organizzerà una serie di conferenze ed eventi di networking aziendale, in particolare: una conferenza sull'applicazione delle tecnologie informatiche e della trasformazione digitale nella promozione del commercio; una conferenza sulla promozione del commercio e il networking aziendale tra Vietnam e Cina; e una conferenza sul networking aziendale tra imprese vietnamite e canadesi.

Oltre a presentare e promuovere direttamente i prodotti alle fiere commerciali e a partecipare ad attività di networking con le imprese vietnamite, il Dipartimento per la Promozione Commerciale ha anche collaborato con le province di Binh Duong e Tien Giang per organizzare sondaggi sull'ambiente locale, sulle politiche commerciali e di investimento e per mettere in contatto le imprese di queste località con le delegazioni commerciali provenienti dall'Oregon (USA) e dalla Cina.

Grazie a una varietà di eventi, programmi e attività di promozione commerciale efficaci, organizzati nell'ambito della fiera, Vietnam Foodexpo 2023 apporterà numerosi vantaggi concreti alla promozione e alla presentazione a livello mondiale di rinomati prodotti e marchi vietnamiti nei settori alimentare, agricolo e ittico, offrendo al contempo opportunità commerciali e incentivando le esportazioni per le imprese vietnamite.

Link alla fonte: https://congthuong.vn/co-gi-dac-sac-tai-vietnam-foodexpo-2023-287148.html