Nuove opportunità per il pepe di Tien Phuoc.

La protezione dell'indicazione geografica concessa al pepe di Tien Phuoc non solo riconosce gli sforzi locali per preservare e sviluppare questo prodotto agricolo distintivo, ma apre anche opportunità per espandere la scala di produzione, rafforzare l'immagine del marchio e raggiungere i mercati internazionali.

L'indicazione geografica del pepe "Tien Phuoc" contribuirà a elevare il prestigio di questo prodotto agricolo. Foto: HOANG DAO

Preservare le varietà autoctone di pepe

La famiglia del signor Truong Van Dung (villaggio di Tien Trang, comune di Son Cam Ha) coltiva 100 piante di pepe di Tien Phuoc su una superficie di circa 1 sao (circa 1000 metri quadrati), utilizzando un processo di produzione completamente biologico. L'orto di pepe produce raccolti da oltre 10 anni, con una produzione annua di 70-90 kg. Con l'attuale prezzo di mercato di circa 500.000 VND/kg, la sua famiglia guadagna circa 45 milioni di VND all'anno.

Il signor Dung ha affermato che il pepe di Tien Phuoc è piuttosto famoso, ma la sua commercializzazione presenta ancora molte difficoltà, essendo venduto principalmente tramite piccoli commercianti nei mercati locali.

"L'ottenimento dell'indicazione geografica protetta è un obiettivo a lungo atteso dai coltivatori di pepe di Tien Phuoc, in modo da tutelare il marchio del loro prodotto e consolidarne la reputazione sul mercato", ha affermato il signor Dung.

Nel comune di Son Cam Ha, il signor Ho Van Ky, direttore della Son Tien Co., Ltd., è un pioniere nell'investire nella coltivazione del pepe su una scala di oltre 3 ettari con un moderno sistema di irrigazione.

Il signor Ky ha affermato che nel 2019 la sua famiglia ha investito più di 1,5 miliardi di VND per piantare 7.000 piante di pepe nel villaggio n. 3. Contemporaneamente, ha collaborato attivamente con i coltivatori dei comuni di Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha, acquistando da loro il pepe, al fine di creare un marchio e diversificare i prodotti a base di pepe.

“Negli ultimi tempi, le autorità a tutti i livelli hanno accompagnato e sostenuto in modo significativo i coltivatori di pepe di Tien Phuoc, fornendo supporto finanziario attraverso politiche di sviluppo delle attività economiche legate agli orti, promuovendo la creazione di prodotti a denominazione di origine controllata (OCOP), il commercio e l'espansione dei mercati di consumo. Questo è un prerequisito fondamentale affinché il pepe di Tien Phuoc possa affermarsi sul mercato e aumentare il reddito derivante dai propri orti”, ha affermato il signor Ky.

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Le indicazioni geografiche sono considerate un prerequisito importante affinché il pepe di Tien Phuoc possa valorizzarsi e accedere gradualmente ai mercati esteri. Tuttavia, la maggior parte della coltivazione del pepe è ancora effettuata da piccoli agricoltori che utilizzano tecniche tradizionali, il che rende difficile garantire un approvvigionamento stabile.

Inoltre, l'impatto di disastri naturali e parassiti influisce direttamente sulla resa dei raccolti. Il signor Thai Cong Bang (frazione 4, comune di Tien Phuoc) ha affermato che la sua famiglia coltiva circa 100 piante di pepe, ottenendo circa 100 kg di grani di pepe all'anno. Tuttavia, la difficoltà maggiore nell'espandere la produzione è rappresentata dalle condizioni meteorologiche.

“Durante la stagione secca, dobbiamo investire in sistemi di irrigazione, mentre durante la stagione delle piogge, dobbiamo garantire una buona aerazione del terreno per consentire il drenaggio dell'acqua e prevenire il marciume radicale. Il periodo in cui le piante di peperone germogliano è il nono mese lunare, che coincide con la stagione delle piogge e dei temporali nel Vietnam centrale, influenzando direttamente la produttività. Fortunatamente, il governo locale ha fornito attivamente assistenza tecnica per migliorare l'efficienza produttiva e creare una linea di prodotti pulita e sicura”, ha affermato il signor Bang.

Opportunità di espansione nel mercato globale .

Il 29 aprile 2026, l'Ufficio della Proprietà Intellettuale ha emesso la Decisione n. 179/QD-SHTT, concedendo il Certificato di Registrazione dell'Indicazione Geografica n. 00152 per il prodotto "Pepe Tien Phuoc". L'area protetta comprende i comuni di Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha nella città di Da Nang .

Il signor Hoang Anh Tuan, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Son Cam Ha, ha affermato che l'area coltivata a pepe nel comune è attualmente di circa 30 ettari, di cui circa 17,5 ettari sono attualmente in fase di raccolta. Il riconoscimento dell'indicazione geografica è un meritato riconoscimento degli sforzi e della dedizione della popolazione, delle cooperative e delle imprese, insieme al sostegno e all'attenzione di tutti i livelli e settori nel preservare e promuovere il valore di questo prodotto, che è associato alla regione di Tien Phuoc da generazioni. Ciò rappresenta anche un'opportunità per rafforzare il valore del marchio, aumentare la competitività del prodotto sul mercato e contribuire a promuovere lo sviluppo economico agricolo, migliorando il reddito e il tenore di vita della popolazione.

“Per valorizzare le indicazioni geografiche, le autorità locali continueranno a sostenere la popolazione nell'espansione delle aree coltivate attraverso politiche di sviluppo della produzione agricola e di sviluppo economico basato sull'orticoltura. Allo stesso tempo, promuoveranno l'applicazione della scienza e della tecnologia, svilupperanno la produzione in un'ottica di sostenibilità, rafforzeranno la promozione commerciale ed espanderanno i mercati di consumo”, ha affermato il signor Tuan.

Secondo Nguyen Hung Anh, presidente del Comitato popolare del comune di Tien Phuoc, il pepe di Tien Phuoc è un prodotto agricolo da tempo associato alla vita e al sostentamento degli abitanti di Tien Phuoc. Il pepe di Tien Phuoc è molto apprezzato dai consumatori per il suo aroma intenso e distintivo e per la sua qualità superiore. Nel 2009, l'Ufficio vietnamita per la proprietà intellettuale ha concesso al pepe di Tien Phuoc la registrazione come marchio collettivo.

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Secondo le valutazioni di agenzie specializzate, il pepe di Tien Phuoc soddisfa e supera gli standard vietnamiti sotto molti aspetti, come il contenuto di piperina pari al 4,03% (lo standard vietnamita è del 4%) e il contenuto di estratto etereo non volatile pari al 9,78% (lo standard vietnamita è del 6%). Queste sono caratteristiche eccezionali che distinguono il pepe di Tien Phuoc dal pepe coltivato in molte altre regioni.

Il Comitato Popolare del comune di Tien Phuoc è attualmente l'organizzazione rappresentativa delle località incaricate della gestione dell'indicazione geografica "Tien Phuoc" per i prodotti a base di pepe. In futuro, l'amministrazione comunale si coordinerà strettamente con le località all'interno dell'area dell'indicazione geografica per tutelare la reputazione e la qualità del prodotto.

“Coordineremo e collaboreremo con la popolazione, le cooperative e le imprese per individuare giardini modello per la selezione varietale, sviluppare processi standardizzati di coltivazione del pepe e garantire che i requisiti tecnici siano riconosciuti dalle autorità competenti. Questo migliorerà la qualità, diversificherà i prodotti, eleverà gradualmente il marchio del pepe di Tien Phuoc e punterà all'esportazione”, ha affermato il signor Hung Anh.

Fonte: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html