* Compagno Le Ha Luan , membro del Comitato provinciale del partito, direttore del Dipartimento dell'agricoltura
E L'AMBIENTE DELLA PROVINCIA DI DON THAP:
Innanzitutto, vorrei affermare che l'organizzazione di questo festival è di grande importanza per onorare gli agricoltori, promuovere le specialità locali e dare impulso al commercio, all'economia e al turismo nella provincia.
Negli ultimi tempi, la produzione di frutta nella provincia ha registrato cambiamenti positivi. Il risultato più significativo è la creazione di aree specializzate per la coltivazione di varietà di frutta di alto valore e economicamente vantaggiose, come durian, jackfruit, mango, longan, frutto del drago, ananas, sapodilla e agrumi.
Ad oggi, Dong Thap è una località con una vasta area coltivata ad alberi da frutto, circa 135.000 ettari, che produce 2,5 milioni di tonnellate all'anno, con molti marchi di frutta specializzati come: mango Cao Lanh, durian Ngu Hiep, mandarini rosa Lai Vung, longan Chau Thanh, mele stella Vinh Kim, ananas Tan Phuoc, frutto del drago Cho Gao...
In particolare, la provincia è riuscita a passare con successo da una mentalità puramente incentrata sulla "produzione agricola " allo sviluppo di un'"economia agricola", non puntando più sulla produzione, ma concentrandosi sull'aumento del valore aggiunto, sulla standardizzazione della qualità e sullo stretto collegamento con le richieste del mercato.
La località ha sviluppato settori frutticoli chiave in modo specializzato e sostenibile, promuovendo la creazione di aree frutticole organizzate, garantendo la sicurezza e l'igiene alimentare, ampliando la superficie assegnata ai codici di zona di impianto e la tracciabilità, creando un chiaro vantaggio competitivo.
Ad oggi, l'intera provincia conta 49.490 ettari di alberi da frutto a cui sono stati concessi codici di zona di impianto per l'esportazione (con 2.715 codici), concentrandosi su gruppi di alberi ad alto valore economico: durian, jackfruit, mango, frutto del drago, longan...
Inoltre, la provincia ha stabilito 438 codici per gli impianti di confezionamento che soddisfano gli standard per l'esportazione verso mercati esigenti come Cina, Australia, Giappone, Nuova Zelanda, Corea del Sud, Stati Uniti, Singapore e Malesia...
Oltre a standardizzare le aree di coltivazione, la provincia di Dong Thap promuove anche l'applicazione di progressi scientifici e tecnologici nella produzione. La percentuale di aree frutticole che adottano processi produttivi sicuri secondo gli standard VietGAP è in costante aumento, confermando così la qualità, il valore e la reputazione del marchio della frutta della provincia.
Il festival, organizzato dalla provincia di Dong Thap, ha lo scopo di celebrare i frutti tipici e di promuoverne la commercializzazione, la diffusione e il consumo sia sul mercato interno che su quello di esportazione.
Ciò contribuirà positivamente allo sviluppo socio-economico della provincia di Dong Thap in particolare, e delle province e città della regione del delta del Mekong e dell'intero Paese in generale.
Si prevede che il festival darà impulso al turismo, trasformerà i frutteti in esperienze di ecoturismo, creerà nuove opportunità di lavoro e aumenterà il reddito degli agricoltori.
Inoltre, il Festival della Frutta faciliterà i contatti tra i soggetti coinvolti nella filiera frutticola vietnamita (produttori, imprese, enti statali di gestione, scienziati, sistemi di credito e fornitori di servizi logistici).
Attraverso questo processo, vengono condivise e rese accessibili l'esperienza produttiva e i progressi tecnici e tecnologici più avanzati, promuovendo lo sviluppo agricolo verso una direzione verde, moderna e sostenibile, con la soluzione centrale rappresentata dalla riorganizzazione della produzione in un'ottica di agricoltura ecologica, circolare, multilivello e multivalore.
Al contempo, è legato allo sviluppo di aree di approvvigionamento di materie prime organizzate e standardizzate, di collegamenti lungo la catena del valore e della tracciabilità elettronica…
* SIG. NGUYEN PHU TAN , DIRETTORE DELLA SOCIETÀ PER AZIONI DI PRODUZIONE
SELVIA FOOD IMPORT-EXPORT (COMUNE DI MY LOI):
Il festival riunisce quasi tutti gli attori dell'ecosistema della frutta. Per un produttore come la SENRIA FOOD Import-Export Joint Stock Company (Topifu), questa è un'opportunità per creare nuove connessioni con fornitori di materie prime che soddisfano i criteri di coltivazione appropriati.
Con il mercato già saturo di prodotti a base di frutta fresca e secca, il festival rappresenta un'opportunità per consolidare la posizione del mango essiccato gommoso di Topifu, un prodotto dalle caratteristiche uniche grazie alla sua formula particolare, che esalta il sapore dei manghi Cat Chu del comune di My Tho.
Il festival è l'occasione perfetta per condividere la storia dei manghi biologici dello zio Bay Hiep, coltivati da oltre 10 anni nel suo frutteto, che vengono trasformati in un prodotto a base di mango essiccato senza zucchero, il quale ha ricevuto riscontri molto positivi da numerosi clienti nazionali e internazionali, tra cui quelli provenienti da Giappone, Corea, Taiwan, Norvegia, Polonia e Francia.
Non consideriamo la nostra attività semplicemente come la vendita di un prodotto fisico; piuttosto, ciò che offriamo è il sapore e la cultura di una comunità locale, distillati in ogni singolo prodotto.
Grazie ai workshop tematici organizzati durante il Festival, le aziende hanno anche l'opportunità di aggiornare le proprie soluzioni scientifiche, conoscere le tecnologie avanzate di post-raccolta, le soluzioni intelligenti per la gestione delle aree di materie prime e l'economia circolare, e trasformare i sottoprodotti della frutta in fertilizzanti o altri prodotti.
* SIG. NGUYEN THANH SON , DIRETTORE DELLA COOPERATIVA VINH KIM (COMUNE DI VINH KIM):
La cooperativa Vinh Kim ha una superficie di produzione agricola di circa 300 ettari, di cui 60 ettari sono coltivati ad alberi da frutto certificati VietGAP, con la partecipazione di numerosi soci coinvolti nella produzione.
Le principali colture frutticole della cooperativa includono: mela stellata, mango, pomelo, frutto del drago, durian e diverse altre specialità di frutta. La cooperativa opera principalmente nella produzione, nell'approvvigionamento e nella distribuzione di frutta e supporta gli agricoltori nell'adozione di pratiche agricole sicure per migliorare la qualità del prodotto e il suo valore economico.
Prevediamo che il festival diventerà un'ottima opportunità per promuovere l'immagine della frutta di Dong Thap in generale e dei prodotti della cooperativa in particolare presso consumatori, imprese e turisti, sia all'interno che all'esterno della provincia.
Questa non è solo un'opportunità per mettere in mostra i prodotti agricoli, ma contribuisce anche a rafforzare il valore del marchio della frutta locale, motivando gli agricoltori a continuare a investire in una produzione di alta qualità.
Attraverso il festival, la cooperativa spera di avere maggiori opportunità di entrare in contatto con aziende acquirenti, distributori, supermercati e partner per l'esportazione, al fine di costruire un mercato stabile per i prodotti agricoli.
Prevediamo che i prodotti frutticoli locali acquisiranno maggiore notorietà, ampliando così il mercato dei consumatori e riducendo la dipendenza dai commercianti o il problema delle fluttuazioni dei prezzi anche durante i raccolti eccezionali.
Auspichiamo un maggiore sostegno in termini di connettività del mercato, trasformazione digitale, codici di zona di coltivazione e collegamenti commerciali, affinché i membri delle cooperative e gli agricoltori possano impegnarsi con fiducia nella produzione a lungo termine.
* SIG. DUONG THANH HONG , VICEPRESIDENTE DELL'ASSOCIAZIONE DEGLI AGRICOLTORI DI MY PHU (QUARTIERE DI MY PHONG):
Mi aspetto che il festival rappresenti un'ottima opportunità per promuovere il marchio locale del pomelo in particolare e i pomeli della provincia in generale presso un'ampia gamma di consumatori, sia a livello nazionale che internazionale.
Una volta che un marchio si è affermato, il prodotto acquisirà una reputazione di design accattivante e alta qualità, aumentando così il suo valore e la sua competitività sul mercato.
In particolare, il fatto che l'Associazione sia riuscita a esportare quasi 1 tonnellata di pomeli verdi sul mercato australiano è un segnale molto incoraggiante. Ci auguriamo che, dopo questo festival, i pomeli della provincia non si limitino al mercato australiano, ma continuino ad espandersi verso molti altri mercati esigenti.
Questo incentiverà i coltivatori di pompelmi a concentrarsi maggiormente sulla produzione, curando i propri frutteti in modo sistematico e professionale e soddisfacendo le richieste sempre più elevate del mercato.
Inoltre, ci auguriamo che attraverso questo festival si possa creare un ulteriore "strumento" per valorizzare i pomeli, costruendo gradualmente l'immagine degli agricoltori professionisti nell'era dell'integrazione e della trasformazione digitale.
Il festival offre inoltre agli agricoltori l'opportunità di visitare le aziende agricole, imparare dall'esperienza altrui e individuare le colture più adatte, incoraggiandoli a passare con fiducia dalla coltivazione del riso o di altre colture meno efficienti alla coltivazione di alberi da frutto di maggior valore economico, contribuendo così ad aumentare il reddito e a garantire mezzi di sussistenza più stabili.
Ci aspettiamo che il festival contribuisca a creare mercati stabili per i prodotti, aiutando gli agricoltori a sentirsi sicuri nella loro produzione e a sviluppare la coltivazione del pompelmo in modo sostenibile.
T. DAT - N. KHANH - H. THONG - V. THAO
Fonte: https://baodongthap.vn/co-hoi-moi-cho-trai-cay-dong-thap-a241699.html
