Adagiata tra le acque tranquille del fiume Hau, l'isola di Con Son (quartiere di Binh Thuy, città di Can Tho) si è affermata negli ultimi dieci anni come una meta turistica unica e imperdibile nel delta del Mekong.
Priva di resort di lusso o di grandiose strutture artificiali, l'isola di Con Son attrae i turisti con il suo fascino rustico, l'ospitalità e un modello di turismo comunitario, in cui ogni residente locale è un ambasciatore del turismo.
Partendo da un'idea spontanea, gli abitanti dell'isola di Con Son hanno "intrecciato" insieme un impressionante percorso decennale, trasformando la vita quotidiana in esperienze uniche e diffondendo ampiamente la bellezza della cultura dei giardini fluviali ai turisti nazionali e internazionali.
Da qualcosa di ordinario a una "specialità"
Il viaggio verso l'isola di Con Son rappresenta un ritorno alle cose più semplici e autentiche della vita.
I visitatori dell'isola di Con Son hanno bisogno solo di pochi minuti di barca dal molo di Co Bac per immergersi nel verde lussureggiante dei frutteti carichi di frutta, dove ogni casa è una deliziosa sosta e ogni agricoltore è una guida entusiasta.
È questo solido modello comunitario, che privilegia il bene comune, ad aver trasformato attività quotidiane ordinarie come la panificazione, il giardinaggio e l'allevamento ittico su zattere in prodotti turistici unici e attraenti, diffondendo con forza l'immagine di un Delta del Mekong generoso e ospitale.
Il percorso verso il turismo per gli abitanti dell'isola di Con Son è sbocciato in modo naturale dalle loro vite e dalle loro menti brillanti quando un gruppo di studenti è venuto qui nel 2014 per girare un videoclip sul tema "Una giornata da contadino".
Le riprese che immortalano scene di raccolta della frutta e di preparazione di semplici torte tradizionali hanno sorpreso gli abitanti dell'isola di Con Son, facendo loro comprendere che le loro consuete attività quotidiane sono proprio le attrazioni uniche che gli abitanti delle città sono sempre alla ricerca.
Nel 2015, l'idea del turismo comunitario è stata lanciata ufficialmente. Inizialmente, solo 7 famiglie hanno coraggiosamente partecipato, discutendo, fornendo feedback e plasmando autonomamente i primi passi.
La popolazione ha formato una cooperativa chiamata "Club di auto-aiuto intergenerazionale", presieduta dalla signora Phan Kim Ngan (comunemente nota come Bay Muon).
La signora Bay Muon, ora direttrice della cooperativa di turismo agricolo Con Son, ricorda: "Il periodo iniziale è stato estremamente difficile".
Con pochi clienti e poca esperienza, molti membri del team si erano scoraggiati e volevano mollare. Dovevamo incoraggiarci a vicenda, perseverare, trattare i clienti con sincerità e, gradualmente, le cose sarebbero migliorate.
La svolta arrivò nel 2016, quando un membro del gruppo, con il suo modello di "pesce testa di serpente volante", attirò l'attenzione dei media e fu ampiamente pubblicizzato.
Nello stesso anno, la frittella arrotolata della signora Bay Muon vinse una medaglia d'argento al Festival dei Dolci Tradizionali del Vietnam Meridionale, portandole una fama inaspettata. Questi due "incentivi" portarono a un aumento del numero di turisti che visitavano l'isola di Con Son.
Per operare in modo professionale e sistematico, nel 2022 il gruppo cooperativo si è trasformato nella "Cooperativa Agrituristica Con Son".
Ad oggi, la cooperativa è diventata un solido punto di riferimento per 230 membri e collaboratori, tra cui 20 membri ufficiali e 130 guide in loco, che condividono vantaggi, esperienze e responsabilità.
L'elemento fondamentale che contraddistingue Con Son e contribuisce al suo successo è lo spirito di coesione comunitaria. Invece di competere, gli abitanti scelgono di cooperare.
Ogni famiglia, con i suoi punti di forza, diventa un anello indispensabile della catena. Le famiglie con frutteti accolgono i visitatori, quelle con la passione per la panificazione organizzano laboratori di panificazione aperti al pubblico, e quelle con gli allevamenti ittici diventano mete per esplorare i corsi d'acqua.
L'esempio più lampante di questo spirito di cooperazione è il "menu volante". Quando i turisti ordinano un pasto, ogni piatto viene preparato da un ristorante diverso sull'isolotto: il ristorante Phuong My prepara una zuppa di pesce, il ristorante Song Khanh frigge il pesce orecchio d'elefante, il ristorante Cong Minh griglia il pesce testa di serpente, e così via. Una volta pronti i piatti, qualcuno si sposta in auto per raccogliere ogni pietanza e consegnarla al ristorante scelto dal turista.
La vista dei carretti carichi di cesti di cibo caldo che si snodano tra le strade del villaggio è diventata un elemento caratteristico, una testimonianza del singolare modello di "beneficio condiviso" dell'isola di Con Son.
Lisa Pfabigan, una turista austriaca di 18 anni, non ha nascosto il suo entusiasmo: "L'esperienza del 'menu volante' è stata fantastica. Le specialità locali sono molto invitanti e uniche. La gente è particolarmente entusiasta e cordiale. Ho percepito la loro passione in ogni piatto, preparato con cura."
L'identità locale, un viaggio che tocca il cuore dei viaggiatori.
L'isola di Con Son offre una ricca serie di esperienze immerse nella cultura unica di questa regione fluviale. La prima tappa è spesso l'allevamento ittico del signor Ly Van Bon (Bay Bon). Non si tratta solo di un luogo per l'allevamento di pesce a scopo commerciale, ma anche di un "museo vivente" di specie ittiche endemiche del fiume Mekong, con molte specie rare come il pesce gatto gigante, il pesce gatto maculato e il pesce gatto oleoso...
Il signor Bay Bon ha dichiarato: "Desidero preservare queste preziose specie ittiche autoctone del fiume Hau affinché le generazioni future possano conoscerle. I turisti che vengono qui non solo possono ammirare i pesci, ma anche imparare di più sull'itticoltura fluviale e sull'importanza di proteggere l'ecosistema."
Qui i visitatori possono assistere a una spettacolare dimostrazione di caccia al pesce canestro, con getti d'acqua alti fino a 1 metro che fanno cadere la preda con una precisione quasi perfetta, provare un massaggio ai piedi con le carpe koi o persino toccare pesci gatto giganti del peso di decine di chilogrammi.
Il signor Didien Longueville e sua moglie, Dominique (turisti belgi), hanno commentato: "L'isola di Son è un luogo davvero splendido, con un ecosistema ricco e diversificato, che riflette le caratteristiche uniche della regione del fiume Mekong. Siamo rimasti profondamente colpiti da come gli abitanti del luogo preservino e valorizzino il loro patrimonio naturale."
Lasciando l'allevamento ittico, i visitatori arrivano al giardino di Cong Minh, dove possono cimentarsi nella preparazione di dolci tradizionali vietnamiti sotto la guida della signora Bay Muon. Con oltre 40 anni di esperienza nella preparazione di più di 50 tipi di dolci del Vietnam meridionale, è considerata un'"artigiana" dell'isola di Con Son.
I visitatori saranno gentilmente guidati dal proprietario nella preparazione dei loro croccanti soffi di riso utilizzando ingredienti locali. Un'altra esperienza indimenticabile è assistere al tradizionale processo di "scoppio". Un forte "boom" risuona dal tubo di ghisa e, dalla nuvola di fumo bianco, i chicchi di riso scoppiano in soffici e profumati soffi.
La signorina Pham Phuong Ly (24 anni, della provincia di Thanh Hoa) ha affermato che questa è stata la prima volta che ha vissuto appieno l'esperienza del Delta del Mekong, con la sua gente gentile e le sue esperienze intime e spontanee. Ciò che l'ha colpita di più è stata la sincerità e l'ospitalità degli abitanti del luogo.
Lo sviluppo costante del turismo sull'isola di Con Son è chiaramente dimostrato da cifre impressionanti. Mentre nel 2024 l'isola ha accolto 43.000 visitatori, questo numero ha già raggiunto i 28.000 nei primi sei mesi del 2025, con 7.000 visitatori solo nel mese di giugno.
Per quanto riguarda i turisti internazionali, nei primi sei mesi del 2025 l'isola di Con Son ha accolto ben 4.800 visitatori stranieri, quasi eguagliando il totale dell'intero 2024 (5.200 visitatori). Si tratta di un meritato riconoscimento per l'impegno instancabile della comunità locale.
Parlando con un giornalista dell'Agenzia di stampa vietnamita, il dottor Tran Huu Hiep, vicepresidente dell'Associazione per il turismo del Delta del Mekong, ha sottolineato che il successo del turismo comunitario a Con Son è un esempio lampante di come, quando le comunità riconoscono chiaramente il valore delle proprie risorse naturali e della cultura locale e sanno come raccontarla attraverso esperienze autentiche e creative, possano creare prodotti turistici unici e sostenibili.
"Gli abitanti dell'isola di Con Son, a Can Tho, non inseguono modelli copiati, ma scelgono di 'partire dalle radici'. La comunità locale si è basata sul paesaggio fluviale, sui prodotti dell'orto e sulla cucina tradizionale, arricchendoli poi con uno spirito di ospitalità e unità", ha affermato.
Basandosi sulla storia dell'isola di Con Son, il dottor Tran Huu Hiep sostiene che la lezione per le altre località del delta del Mekong, se vogliono sfuggire all'aspetto "monocromatico", è che devono iniziare identificando la propria identità unica, riorganizzando le risorse della comunità e collegandosi alla mappa turistica regionale e nazionale per diventare attraenti per i turisti internazionali.
Collegare itinerari e destinazioni turistiche, condividere i mercati e offrire prodotti complementari aiuterà le destinazioni a evitare una concorrenza distruttiva e, al contrario, a valorizzarsi reciprocamente.
In particolare, i modelli di turismo comunitario devono essere inseriti nel contesto delle tendenze di trasformazione verde. Il turismo non dovrebbe mirare alla "massimizzazione dello sfruttamento", bensì alla conservazione dell'ecosistema, alla riduzione dell'impronta di carbonio, alla priorità data ai materiali e alle energie rinnovabili e alla limitazione dei rifiuti di plastica. Quando ogni località scoprirà e valorizzerà la propria "storia" in modo ecologico e interconnesso, il turismo nel Delta del Mekong diventerà un tessuto vibrante, ricco di esperienze e sostenibile, con la forza di competere nel lungo termine.
Dopo un decennio, l'isola di Con Son è molto più di una semplice meta turistica. È diventata il simbolo del successo del modello economico comunitario, una vivida testimonianza del fatto che quando gli agricoltori lavorano insieme, non solo prosperano sulla loro terra, ma preservano e diffondono anche la bellezza culturale della regione meridionale, tramandata di generazione in generazione.
Fonte: https://www.vietnamplus.vn/con-son-noi-ban-sac-dia-phuong-cham-toi-trai-tim-du-khach-post1053902.vnp
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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