Dak Lak: Gli agricoltori restano svegli tutta la notte per impollinare i fiori del durian.

In questi giorni, nelle regioni della provincia di Dak Lak dove si coltiva il durian, l'atmosfera legata alla produzione è più frenetica che mai. Al calar della notte, i contadini iniziano un compito speciale: l'impollinazione dei fiori di durian, una fase considerata il "momento d'oro" che determina il raccolto dell'intera stagione.

Il processo di impollinazione notturna dei fiori di durian da parte degli operai di un frutteto.

Nella penombra delle torce elettriche tra i frutteti, gruppi di agricoltori salgono diligentemente sulle scale, utilizzando pennelli di piume o piccoli pennelli per trasferire il polline dai fiori maschili a quelli femminili. Il lavoro richiede meticolosità, precisione e soprattutto il rispetto delle tempistiche corrette, poiché i fiori di durian sbocciano solo per un brevissimo periodo, perlopiù di notte.

In molte famiglie di Dak Lak, è necessario rimanere sveglie tutta la notte per impollinare tempestivamente ogni singolo grappolo di fiori di durian.

Nelle principali zone di coltivazione dei fiori, come Krông Pắc, Cư M'gar e Krông Năng, la vita delle persone viene quasi completamente sconvolta durante la stagione della fioritura. Molte famiglie devono rimanere sveglie tutta la notte, a partire dalle 19:00 circa fino all'alba, per impollinare ogni singolo grappolo di fiori. Qualsiasi ritardo o condizione meteorologica sfavorevole, come piogge fuori stagione, forti venti o sbalzi di temperatura, può ridurre significativamente l'allegagione, con un impatto diretto sulla resa e sulla qualità del prodotto.

Il signor Nguyen della famiglia Bai (quartiere di Ea Kao) possiede attualmente 5 sao (circa 0,5 ettari) di alberi di durian in fase di fioritura. Secondo lui, ogni albero può produrre migliaia di fiori, ma non tutti possono essere conservati. I giardinieri devono sia impollinare che osservare, selezionando i fiori sani al momento giusto per far crescere i frutti, garantendo così la massima redditività economica .

Solo i fiori di durian sani possono essere conservati per l'impollinazione.

Negli ultimi anni, grazie alla stabilità dei prezzi di vendita e a un mercato di esportazione aperto, il durian è diventato una coltura chiave, garantendo un reddito elevato a molte famiglie di agricoltori nel Dak Lak. Molte famiglie hanno migliorato la propria condizione economica, investendo nell'espansione della produzione e contribuendo a trasformare il volto delle aree rurali.

Tuttavia, dietro quei raccolti che valgono centinaia di milioni o miliardi di dong si celano notevoli difficoltà. Il periodo di impollinazione, sebbene breve, è una fase cruciale che richiede agli agricoltori di sacrificare sforzi, tempo e persino sonno per "preservare" un raccolto abbondante.

Si può affermare che ogni durian pronto per la raccolta non è solo il risultato di condizioni naturali favorevoli, ma anche il frutto della diligenza, della perseveranza e dell'esperienza accumulate nel corso di molte stagioni dagli agricoltori degli Altipiani Centrali.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/dak-lak-nong-dan-thuc-trang-dem-thu-phan-hoa-sau-rieng-10413941.html