Nessun ritardo al matrimonio: una volta che tutti gli invitati sono seduti, il cibo viene servito.

I matrimoni nelle zone rurali della provincia di Quang Nam si tengono solitamente nei tempi previsti - Foto: TRUONG TRUNG

I matrimoni sono occasioni di festa e di ricongiungimento, ma spesso coincidono per quanto riguarda le date. A seconda del luogo e delle circostanze, i matrimoni sono influenzati dalla cultura e dalle tradizioni regionali.

"Tempo elastico" 1 ora

Già solo considerando il periodo in cui si partecipano ai matrimoni, si notano differenze tra le aree rurali e quelle urbane. Persino dove vivo io, Quang Nam e Da Nang, che condividono storia e geografia simili, presentano differenze sostanziali.

Avendo vissuto a Da Nang per quasi 20 anni, ho notato una certa "flessibilità degli orari" quando si partecipa a matrimoni nei ristoranti, con un ritardo di circa un'ora. Ad esempio, se gli inviti sono per le 11:00, il ricevimento inizierà circa un'ora dopo.

Quasi tutti i matrimoni celebrati nei ristoranti sono così. Gli invitati sanno implicitamente che in quell'ora centinaia di persone avranno il tempo di consegnare le buste, scattare foto, stringersi la mano, chiacchierare e... scegliere i posti nella sala ricevimenti.

Penso che sia ragionevole. Con centinaia di ospiti, chi ospita ha bisogno di tempo a sufficienza per salutarli e ringraziarli per la loro partecipazione.

Naturalmente, se gli sposi sono più premurosi, l'invito indicherà chiaramente l'orario di arrivo degli ospiti e l'orario del ricevimento.

Il signor Tran B., gestore di un ristorante per ricevimenti di nozze in via 2-9, ha spiegato che, quando si riceve un contratto per un ricevimento di nozze, il servizio del ristorante dura circa 4 ore. Il personale arriva un'ora prima dell'inizio della cerimonia per preparare l'evento, l'accoglienza degli ospiti dura circa un'ora e il ricevimento vero e proprio dura solitamente due ore.

"Avendo lavorato in questo settore per oltre un decennio, mi ritengo fortunato se vedo un ritardo superiore a un'ora. Di solito, se una festa subisce un ritardo di oltre un'ora, è a causa della pioggia, del vento o di un evento importante che provoca ingorghi stradali in città. È molto raro che gli invitati si presentino, costringendo chi ospita ad aspettare più a lungo", ha affermato il signor B.

Il centro per matrimoni con decine di ristoranti in via 2-9, Da Nang - Foto: TRUONG TRUNG

Inizia la festa in orario e concludila... con divertimento sfrenato.

Nelle zone rurali di Quang Nam, i matrimoni celebrati in casa iniziano solitamente all'ora esatta indicata sull'invito. Tuttavia, l'orario di fine è... flessibile. In poche località si applica un orario flessibile perché in alcune si crede ancora che la famiglia della sposa debba lasciare il luogo del matrimonio prima di mezzogiorno (prima delle 12).

Quando sono tornato nella mia città natale, i miei zii e le mie zie mi hanno detto che lì i matrimoni di solito si celebrano puntualmente perché tutti hanno più tempo. In campagna, la gente di solito finisce il lavoro nei campi molto presto, non c'è la pressione di dover terminare in orario come chi lavora in ufficio, né la preoccupazione per il traffico, quindi parenti e vicini spesso arrivano prima dell'orario previsto.

Inoltre, i matrimoni in campagna si tengono solitamente all'aperto e, se tutti aspettano fino a mezzogiorno per brindare, saranno tutti fradici di sudore.

Penso che quasi nessuno voglia arrivare in ritardo a un matrimonio. La gioiosa occasione sarà perfetta se sia gli organizzatori che gli invitati saranno ben preparati.

L'organizzatore dovrebbe inoltre fornire indicazioni (tramite codice QR o mappa) per raggiungere il luogo del matrimonio, in modo che gli ospiti possano orientarsi facilmente e trovare la strada.

Per rendere l'esperienza più completa, gli invitati al matrimonio dovrebbero anche conoscere le usanze locali. Ad esempio, in alcuni luoghi l'orario di inizio è indicato sull'invito, in altri il cibo viene servito solo quando tutti i tavoli sono occupati, e in altri ancora la location del matrimonio è al completo prima ancora che il ricevimento abbia inizio...

A Da Nang, le location per matrimoni sono concentrate principalmente in un'unica strada.

A Da Nang, la maggior parte dei centri per matrimoni e conferenze si concentra lungo la strada 2-9 nel distretto di Hai Chau, il che rende comodi gli spostamenti e il parcheggio.

Quando molti anni fa Da Nang ampliò la strada statale 2-9, pianificò di destinare ampi appezzamenti di terreno alla costruzione di centri per matrimoni e conferenze con parcheggi antistanti. Da pochi ristoranti iniziali, quest'area conta ora più di 10 centri per matrimoni, in grado di ospitare oltre 50 cerimonie contemporaneamente.

Il bello è che tutti questi ristoranti hanno lo stesso orario di inizio per il ricevimento, quindi gli ospiti non devono aspettare troppo a lungo quando partecipano a un matrimonio qui.

Fonte: https://tuoitre.vn/dam-cuoi-khong-gio-day-thun-khach-du-ban-la-len-mam-20240806075516787.htm