Sfruttare il potenziale della coltivazione del tè a Muong Cha

Lezione 1: Tesori tramandati di generazione in generazione

Nessuno sa con esattezza quando le piante del tè abbiano fatto la loro prima comparsa nella regione di Muong Cha, ma da generazioni sono indissolubilmente legate alla vita delle popolazioni Hoa e Mong nei villaggi montani di Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai e Sa Tong. Attraverso innumerevoli alti e bassi, la pianta del tè è sopravvissuta, assistendo a tutti i cambiamenti di questa terra e della sua gente.

Attualmente, la maggior parte degli abitanti del villaggio di Then Pa, nella comune di Sa Long, raccoglie ancora le foglie di tè dalle alte piante per preparare bevande per le proprie famiglie.

Alberi forestali speciali

Risalendo un pendio di oltre 10 km dal centro del comune di Sa Long, siamo arrivati ​​al villaggio di Then Pa, che ospita il maggior numero di antiche piante di tè del comune. Queste antiche piante crescono intervallate ad altri alberi della foresta, lungo le rive dei corsi d'acqua e negli orti delle case. Ad un'altitudine media di circa 1.000 metri sul livello del mare, Then Pa gode di un clima fresco e pulito, con copertura nuvolosa durante tutto l'anno. Pertanto, le piante di tè prosperano, anche se, secondo gli abitanti del luogo, non ricevono molte cure.

Fermandoci presso una spaziosa casa di legno, abbiamo incontrato Lo Seo Phan. A detta della signora Phan, proveniva da un'altra località e da molti anni era sposata con un uomo di una famiglia di Then Pa. Da quando si era trasferita lì, il marito le aveva fatto conoscere le 30 piante di tè "ereditate" dal padre, tra cui più di 10 alberi secolari con un diametro di circa 50-60 cm.

«Mio marito dice di non conoscere l'età esatta delle piante di tè della nostra famiglia, ma sono sicuramente più vecchie di mio padre e di mio nonno. Sono state tramandate da mio nonno e gradualmente divise tra i suoi figli e nipoti. Sebbene non portino alcun valore economico alla famiglia, mio ​​nonno ci ha insegnato che le foglie di tè fanno molto bene alla salute, quindi dobbiamo prendercene cura e proteggerle. Ogni anno, io e mio marito raccogliamo le foglie due o tre volte, ogni volta un sacchetto di germogli di tè freschi da tostare e bere noi stessi o da regalare a ospiti illustri», ha raccontato la signora Phan.

Ogni anno, la famiglia della signora Lo Seo Phan produce solo una piccolissima quantità di tè essiccato, sufficiente a soddisfare il fabbisogno familiare e a donarlo ai parenti.

Passeggiando, abbiamo contato circa una dozzina di grandi alberi del tè che crescevano intorno al villaggio. I loro tronchi erano nodosi, ricoperti di muschio, e le loro chiome si estendevano da 2 a 5 metri di altezza.

Il signor San Seo Ngan, capo del villaggio di Then Pa, ha raccontato di aver spesso sentito gli anziani del villaggio dire che le piante di tè qui provengono principalmente dalla comune di Hua Ngai. Un piccolo numero di persone ha portato delle piantine dal distretto di Tam Duong ( provincia di Lai Chau ) per piantarle. Ogni varietà ha caratteristiche diverse, ma sono tutte piante di tè alte che crescono come alberi secolari. Molti di questi alberi sono stati tramandati di generazione in generazione e hanno un'età stimata di oltre 100 anni.

“Sebbene non abbia un valore economico, dopo aver raccolto le foglie per berne l'infuso e averne constatato i benefici per la salute, gli abitanti del villaggio si sono incoraggiati a vicenda a preservare e proteggere l'albero. Pertanto, nonostante le difficoltà della vita, nessuna famiglia intende abbatterlo o abbandonarlo. Alcune famiglie raccolgono foglie fresche ogni giorno per berne l'infuso, mentre altre le essiccano e le consumano tutto l'anno come prezioso rimedio per la salute!” - ha affermato il signor Ngan.

Il faticoso viaggio per trovare un punto d'appoggio

Con la più vasta area di alberi del tè ad alto fusto dell'intero distretto, il comune di Sa Long possiede attualmente quasi 3.000 alberi. Di questi, 361 alberi sono identificati come alberi secolari (diametro del tronco di 10 cm o più) nel villaggio di Then Pa, gestiti da 28 famiglie; e circa 2.550 alberi più piccoli (diametro del tronco inferiore a 10 cm) nei villaggi di Chieu Ly e Then Pa.

Il signor Hang A Tang, vicepresidente del Comitato popolare del comune, ha dichiarato: "Attualmente, l'intera area di coltivazione del tè è ancora gestita e protetta. Tuttavia, la località non è ancora stata in grado di includere il tè nell'elenco delle colture annuali perché non genera ancora reddito per la popolazione."

Il villaggio di Pa, nella comune di Sa Long, è uno dei villaggi con il maggior numero di antiche piante di tè nel distretto di Muong Cha.

Essendo la seconda piantagione di tè più grande del distretto in termini di numero di alberi di tè ad alto fusto, la comune di Hừa Ngài ne possiede 371, situate nel villaggio di Há Là Chủ B, attualmente affidate alla cura e alla protezione di una singola famiglia.

Secondo molti residenti, nel 2014 la Phan Nhat Tea Company Limited ha investito in macchinari per la lavorazione del tè in loco e ha acquistato tutto il tè ad alta resa dai residenti della zona di Can Ho (villaggio di Ha La Chu B). Le famiglie hanno anche ricevuto istruzioni sulle tecniche di raccolta e lavorazione per garantire che il tè finito rispettasse gli standard di qualità. All'epoca, anche il governo locale sperava di sviluppare il tè come coltura industriale a lungo termine per aiutare la popolazione locale ad alleviare la povertà. Tuttavia, ad oggi, la coltivazione del tè non ha ancora raggiunto il suo pieno potenziale.

Nelle case di Thèn Pả, alte piante di tè crescono sparse nei giardini.

Confermando queste informazioni, il signor Phan Trong Nhat, direttore della Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited, ha dichiarato: “In passato, l'azienda ha condotto numerose indagini e valutazioni sulla qualità e sul potenziale di sviluppo del tè d'alta quota a Muong Cha. Attraverso ricerche e valutazioni, è emerso che la qualità del tè d'alta quota qui, soprattutto nella comune di Hua Ngai, è paragonabile a quella del tè Shan Tuyet di Tua Chua. Inoltre, il tè ha un sapore leggermente amaro, il che lo rende una varietà molto apprezzata sul mercato cinese.”

Tuttavia, secondo il rappresentante dell'azienda, poiché all'epoca la popolazione locale e le autorità non prestavano sufficiente attenzione alla coltivazione del tè, la cura e la raccolta non erano garantite. Anche la resa di ogni raccolto era bassa, quindi l'azienda non poté proseguire e dovette sospendere temporaneamente gli investimenti.

A causa della mancanza di reddito e delle difficili condizioni di vita, la popolazione non era entusiasta della coltivazione del tè. La maggior parte si concentrava sullo sviluppo di colture tradizionali. Per lungo tempo, senza le dovute cure, le piante di tè si sono affidate completamente alla natura, crescendo e sviluppandosi con tenacia come alberi di una foresta!

Lezione 2: Trovare un percorso sostenibile

Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha