Man mano che le more maturano e assumono una colorazione rossa, gli abitanti del comune suburbano sono impegnati nella raccolta.

17 marzo 2024 | 18:19

TPO - Le more di gelso sono di stagione e, per soddisfare la domanda dei commercianti, gli abitanti dei comuni periferici della città di Vinh, nella provincia di Nghe An , sono impegnati nella raccolta, guadagnando milioni di dong ogni giorno.

La stagione di maturazione dei gelsi inizia a marzo e dura fino a metà aprile di ogni anno. Questo è anche il periodo in cui gli abitanti del comune di Nghi Duc, nella città di Vinh, provincia di Nghe An, sono impegnati nella raccolta.

Possedendo 40 alberi di gelso su quasi un sao (circa 1000 metri quadrati) di terreno, al netto delle spese, la famiglia della signora Pham Thi Ky (54 anni, residente nella frazione di Xuan Trung, comune di Nghi Duc) guadagna decine di milioni di dong ogni anno. "In media, ogni albero di gelso produce dai 50 ai 70 kg a stagione. Le more devono essere raccolte rapidamente, altrimenti maturano troppo e cadono. La raccolta richiede molto tempo. Le more sono piccole e si ammaccano facilmente, quindi devono essere raccolte delicatamente a mano", ha raccontato la signora Ky.

Secondo la signora Ky, i gelsi crescono rapidamente, sono facili da piantare e curare e hanno un valore molto più elevato rispetto al riso e ad altre colture. Se è la stagione giusta, si possono guadagnare milioni di dong ogni giorno.

“L'anno scorso le fragole costavano solo 35.000 VND/kg, ma quest'anno il prezzo in azienda varia dai 60.000 ai 70.000 VND/kg. Le fragole sono molto richieste sul mercato e l'alto prezzo di vendita ci rende molto felici. Ieri ho guadagnato 1 milione di VND dalla vendita delle fragole”, ha detto la signora Ky.

Grazie al suo terreno sabbioso, molto adatto alla coltivazione dei gelsi, da circa 10 anni gli abitanti del comune di Nghi Duc, nella città di Vinh, si sono dedicati alla coltivazione dei gelsi per il mercato.

La famiglia del signor Luong Van Cong (51 anni, residente nella frazione di Xuan My, comune di Nghi Duc) ha piantato 6 alberi di gelso di 7-8 anni. “I gelsi crescono velocemente e sono piuttosto facili da coltivare. Per propagarli, basta innestare con cura i rami. Dopo due anni, si possono raccogliere i frutti. Quest'anno il clima è stato favorevole, soleggiato e caldo, quindi gli alberi hanno prodotto frutti abbondanti, grandi e succosi. Il momento migliore per raccogliere i gelsi è dalle 9:00 alle 17:00, perché è il periodo più asciutto, evitando così il ristagno d'acqua e prevenendo danni”, ha affermato il signor Cong.

Le more mature sono di colore rosso scuro o nero, succose, agrodolci e molto acquose. Con le more si possono produrre vino, sciroppi e bevande.

Le fragole mature si staccano facilmente con un tocco leggero; altrimenti, si ammaccano con estrema facilità. Le fragole mature sono nere e succose, quindi dopo ogni raccolta le nostre mani si macchiano del colore della frutta.

Le more maturano molto velocemente e cadono dai frutti pochi giorni dopo la maturazione. Perciò, bisogna affrettarsi a raccoglierle.

Thu Hien

Fonte: https://tienphong.vn/dau-tam-chin-do-nguoi-dan-xa-ven-do-tat-bat-thu-hai-post1621023.tpo