Lasciate che l'aroma del tè Lam Dong si diffonda in lungo e in largo.

Quando si parla di Lam Dong, una delle immagini che più vengono in mente a residenti e turisti è quella delle lussureggianti colline di tè che si estendono lungo i pendii della montagna, la leggera nebbiolina che si fonde con il delicato aroma del tè ogni mattina e marchi iconici come B'lao e Cau Dat.

Nella provincia di Lam Dong, il tè non è solo una coltura fondamentale, ma anche parte integrante della storia, della cultura e dell'identità locale.

A Lam Dong, il tè non è solo una coltura fondamentale, ma anche parte integrante della storia, della cultura e dell'identità locale. In un periodo di profonda integrazione, l'industria del tè di Lam Dong continua ad affermare la propria posizione non solo sul mercato interno, ma si espande sempre più anche sui mercati internazionali, come dimostrano la diversità dei prodotti, i metodi innovativi e l'audacia delle aziende nell'integrare il tè con il turismo .

A Bao Loc, considerata la capitale del tè della provincia di Lam Dong, il marchio "B'lao Tea" è da decenni motivo di orgoglio per la popolazione locale. Con quasi 2.000 ettari di piantagioni di tè e 195 aziende e impianti di lavorazione in funzione, il valore annuo delle esportazioni del settore del tè in questa zona supera i 10 milioni di dollari.

Rigogliose colline di tè verde che si estendono lungo i pendii della montagna, sottili nebbie che si mescolano al delicato aroma del tè ogni mattina e marchi iconici come B'lao e Cau Dat.

Parallelamente allo sviluppo della produzione su scala industriale, la provincia di Lam Dong in generale e la regione di Bao Loc in particolare dedicano da molti anni una particolare attenzione alla promozione e alla valorizzazione dei coltivatori di tè. Vengono continuamente organizzati festival e programmi di promozione commerciale, che diventano forum per le imprese per affermare i propri marchi e accrescere il valore dei propri prodotti.

Attualmente, la provincia di Lam Dong conta circa 2.000 ettari di piantagioni di tè, equivalenti a oltre 153.000 tonnellate di foglie di tè fresche.

La signora Nguyen Thi Hue, proprietaria dell'enoteca e caffetteria Lan Huong, ritiene che ogni attività promozionale non solo crei opportunità per presentare i prodotti, ma apra anche la strada a uno sviluppo più sostenibile. Secondo lei, la partecipazione attiva delle aziende agli eventi legati al tè riflette un'aspirazione condivisa a far crescere ulteriormente il marchio di tè Lam Dong, raggiungere un mercato più ampio e consolidare la propria posizione nel cuore dei consumatori.

È importante sottolineare che gli agricoltori delle regioni produttrici di materie prime aderiscono rigorosamente ai processi di coltivazione, contribuendo così a far sì che i prodotti soddisfino i severi requisiti di mercati esigenti.

Nella provincia di Lam Dong si contano attualmente oltre 100 impianti di trasformazione, con una capacità produttiva di circa 34.000 tonnellate di prodotti finiti all'anno, equivalenti a oltre 153.000 tonnellate di materia prima di tè fresco. In particolare, un numero crescente di impianti sta adottando sistemi di gestione della qualità avanzati come ISO, HACCP o Halal, contribuendo così a garantire che i loro prodotti soddisfino i rigorosi requisiti di mercati esigenti.

A Bao Loc, considerata la capitale del tè della provincia di Lam Dong, il marchio "B'lao Tea" è da decenni motivo di orgoglio per la popolazione locale.

Inoltre, le aziende esportatrici hanno mantenuto spedizioni stabili verso molti paesi in Asia, Europa e Medio Oriente, creando un'ampia rete commerciale e dimostrando la competitività del tè di Lam Dong.

Uno degli approcci nuovi ed efficaci consiste nel collegare la produzione del tè al turismo esperienziale. In molte strutture, i visitatori possono assistere al processo di piantagione, cura e raccolta del tè, osservare direttamente le fasi di lavorazione, dai metodi tradizionali a quelli moderni, degustare il tè direttamente sulla collina e acquistare i prodotti in loco.

In molte strutture, i visitatori possono assistere a un tour che illustra le fasi di piantagione, cura e raccolta del tè, osservare in prima persona le varie fasi di lavorazione, dai metodi tradizionali a quelli moderni, gustare il tè direttamente sulla collina e acquistare i prodotti sul posto.

Secondo la signora Tran Phuong Uyen, rappresentante della Long Dinh Tea Company, questa combinazione ha dato risultati tangibili. I turisti possono sia immergersi nella cultura locale sia approfondire la conoscenza del valore del tè e dell'arte della sua produzione, creando così un effetto a catena naturale e contribuendo all'espansione sostenibile del mercato.

Insieme a Bao Loc, la regione del tè di Cau Dat (distretto di Xuan Truong - Da Lat) è da molti anni una meta turistica molto apprezzata, sia dai turisti nazionali che internazionali. Le infinite colline verdi coltivate a tè e avvolte da una nebbia fredda creano un paesaggio suggestivo, diventando un elemento distintivo del turismo di Da Lat.

In molti locali, i visitatori possono scoprire e conoscere l'esclusiva cultura del tè.

Ogni giorno, Cau Dat accoglie un gran numero di visitatori che vengono ad ammirare il paesaggio, scattare foto e gustare il tè. Nguyen Tuan Anh, residente del villaggio di Phat Chi, distretto di Xuan Truong, Da Lat, ha affermato che il flusso costante di visitatori è una risorsa fondamentale che aiuta gli abitanti del luogo a mantenere la loro attività di coltivazione del tè; allo stesso tempo, crea nuove opportunità di lavoro attraverso i servizi turistici. Il tè a Cau Dat non è solo una coltura economica , ma anche un ponte che collega la cultura, la natura e le persone di questa regione.

Si può affermare che la varietà del terreno, il clima mite e l'altitudine ideale abbiano fornito a Lam Dong le basi naturali perfette per lo sviluppo di numerose varietà di tè, dal tè verde, al tè nero e al tè oolong, fino a pregiati infusi alle erbe e aromatizzati. L'armoniosa combinazione di tecniche agricole tradizionali e tecnologie moderne, unita alla mentalità innovativa delle giovani imprese, ha permesso all'industria del tè locale di delineare un percorso di sviluppo sostenibile e distintivo.

È interessante notare che un numero crescente di aziende sta adottando sistemi di gestione della qualità avanzati come ISO, HACCP o Halal, aiutando così i propri prodotti a soddisfare i rigorosi requisiti di mercati esigenti.

In questo contesto, il fatto che il Festival Internazionale del Tè del 2025 si terrà per la prima volta in Vietnam e che la provincia di Lam Dong sia stata scelta come destinazione principale rappresenta un traguardo di particolare importanza.

Si prevede che l'evento riunirà centinaia di aziende, artigiani, esperti e ricercatori del tè provenienti da tutto il mondo, diventando un forum di scambio culturale e commerciale su vasta scala. Questa è un'occasione d'oro per promuovere la storia e la cultura del tè vietnamita, presentare i prodotti distintivi di Lam Dong, favorire il collegamento tra produzione e consumo, espandere i mercati e affermare la posizione del tè vietnamita sulla scena internazionale.

Il festival non ha solo un significato economico, ma rappresenta anche un'opportunità per onorare i coltivatori di tè, persone che hanno preservato quest'arte per generazioni, perseverando sulle colline e contribuendo al valore unico di questa terra.

Da Bao Loc a Cau Dat, dalle moderne piantagioni alle tradizionali strutture di produzione a conduzione familiare, ogni produttore di tè porta in sé un senso di orgoglio e l'aspirazione a valorizzare i propri prodotti, a farli conoscere a un pubblico più ampio e a farli apprezzare per il loro valore intrinseco.

Le aziende promuovono costantemente l'immagine dell'industria del tè di Lam Dong, contribuendo a consolidarne la posizione e a far conoscere gradualmente i marchi di tè vietnamiti a un pubblico più ampio.

Oggi, l'aroma del tè di Lam Dong non è presente solo in ogni tazza di tè caldo, ma permea anche ogni storia, ogni viaggio di turisti e ogni iniziativa delle imprese locali. Con passi costanti, la giusta direzione di sviluppo e il sostegno della comunità, l'industria del tè di Lam Dong sta affermando sempre più la sua posizione, portando gradualmente il marchio del tè vietnamita a un livello superiore, degno del potenziale e delle aspettative di questa soleggiata regione montuosa.

Fonte: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html