Sviluppare i villaggi artigianali tradizionali in concomitanza con il turismo.

Nel corso degli anni, sulla base dei compiti assegnati dalla provincia, diverse unità specializzate hanno implementato programmi e progetti per lo sviluppo di villaggi artigianali legati al turismo . Ad oggi, per varie ragioni, lo sviluppo di tali villaggi ha mostrato alcuni progressi, ma non è ancora del tutto definito.

La signora Nguyen Chi Mai, responsabile del Sottodipartimento per lo Sviluppo Rurale (Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente), ha dichiarato: "Il Sottodipartimento è stato recentemente riammesso al compito di elaborare un piano per lo sviluppo dei villaggi e delle attività artigianali tradizionali, in relazione allo sviluppo del turismo. Sulla base della documentazione esistente, sembra che la provincia di Quang Ninh abbia molti villaggi e mestieri artigianali consolidati e sviluppati nelle sue aree residenziali. Tuttavia, secondo gli attuali criteri per i villaggi e le attività artigianali tradizionali, questi o non soddisfano i criteri o solo un numero molto limitato li soddisfa. Attualmente, la provincia ha solo tre attività artigianali: la ceramica a Dong Trieu, la tessitura di attrezzi da pesca e la produzione di dolci di riso a Quang Yen, che sostanzialmente soddisfano i criteri per i villaggi e le attività artigianali tradizionali. Ciò ostacola lo sviluppo di politiche a sostegno dello sviluppo dei villaggi e delle attività artigianali tradizionali in un'ottica turistica, compito precedentemente assegnato a unità specializzate. Inoltre, aspetto importante, i villaggi, le attività artigianali tradizionali e gli artigiani tradizionali esistenti a Quang Ninh non si sono ancora sviluppati in modo proattivo in un'ottica turistica..."

Gli abitanti della comune di Huc Dong (distretto di Binh Lieu) stanno essiccando i vermicelli di manioca.

Proseguendo nell'obiettivo di sviluppare i villaggi artigianali tradizionali in sinergia con il turismo , e basandosi sulla situazione attuale, il Dipartimento per lo Sviluppo Rurale ha condotto un'indagine a livello locale, individuando le risorse legate all'artigianato e ai prodotti tradizionali esistenti da tempo e con un potenziale di sviluppo, al fine di avviare progetti pilota per la creazione di modelli che colleghino l'artigianato e i prodotti tradizionali al turismo. Il signor Vu Anh Tuan, vice capo del Dipartimento per lo Sviluppo Rurale, ha analizzato la situazione: "La provincia di Quang Ninh non possiede molti villaggi artigianali tradizionali o attività artigianali tradizionali secondo i criteri generali. Tuttavia, tutte le località della provincia vantano prodotti e mestieri tradizionali unici, di comprovata qualità, che rappresentano anche settori e prodotti chiave per le comunità locali. In alcune località, si sta promuovendo lo sviluppo del turismo comunitario e si stanno costruendo villaggi culturali, villaggi di minoranze etniche e modelli di turismo indigeno, facilmente collegabili allo sviluppo dell'artigianato e dei prodotti tradizionali. Ad esempio, nella comune di Huc Dong (distretto di Binh Lieu), la tradizionale produzione di vermicelli è molto diffusa, con quasi tutte le famiglie impegnate nella coltivazione della manioca o nella produzione di vermicelli." Molte famiglie mantengono ancora le tecniche tradizionali di produzione dei vermicelli, preservando i metodi di lavorazione unici, il sapore, il colore e la qualità del prodotto. Questa località è inoltre impegnata nella costruzione di un nuovo modello di area rurale e il miglioramento delle infrastrutture di trasporto, degli impianti di produzione e delle attività culturali e artistiche di Huc Dong supporta ulteriormente lo sviluppo dell'artigianato dei vermicelli e facilita lo sviluppo del turismo nella zona. Infatti, attraverso diversi canali di informazione, molti turisti visitano Huc Dong per godersi il paesaggio montuoso e conoscere la cultura e la vita della popolazione locale, compresa la produzione artigianale dei vermicelli.

Area di imbottigliamento presso lo stabilimento di produzione di salsa di pesce della Cai Rong HMC Fish Sauce Joint Stock Company.

Analogamente, nella maggior parte dei comuni e dei villaggi del distretto di Van Don, l'acquacoltura e l'industria della lavorazione dei prodotti ittici sono molto diffuse. Lo stabilimento di produzione di salsa di pesce Cai Rong della Cai Rong HMC Fish Sauce Joint Stock Company (nel comune di Doan Ket, distretto di Van Don) vanta infrastrutture di grandi dimensioni e attrezzature moderne. Grazie all'utilizzo di prodotti ittici locali e a un metodo di lavorazione tradizionale, la salsa di pesce prodotta è rinomata da molti anni. La fabbrica di salsa di pesce Cai Rong si presta perfettamente a diventare un'attrazione turistica e una meta esperienziale per i visitatori di Van Don. Questo rappresenta un vantaggio significativo per Van Don nello sviluppo delle sue industrie e dei suoi prodotti tradizionali in sinergia con il turismo.

È evidente che Quang Ninh ha ampi margini per lo sviluppo di villaggi artigianali tradizionali, dell'artigianato tradizionale e dei prodotti artigianali legati al turismo. Attualmente, le località e i villaggi artigianali necessitano di meccanismi e politiche per promuovere progetti modello e dimostrativi, affinché lo sviluppo di questi settori, legati al turismo, possa diventare una direzione sostenibile e multiforme, contribuendo allo sviluppo economico locale e al miglioramento della vita delle persone.

Fonte: https://baoquangninh.vn/de-phat-trien-lang-nghe-truyen-thong-gan-voi-du-lich-3346329.html