Un tè pomeridiano a Suoi Giang, sulla cima nebbiosa della montagna.

La cerimonia del tè ha dimostrato la determinazione della provincia di Lao Cai a valorizzare il tè Shan Tuyet, trasformando la sua produzione in un settore agricolo e creando valore economico sostenibile per la popolazione di etnia Mong.

Il Tea Party di Suoi Giang è una delle attività incluse nel Red River Festival 2025.

Durante la festa del tè, residenti e turisti possono visitare, sperimentare e gustare il sapore del tè Suoi Giang Shan Tuyet; ascoltare storie sul tè e apprezzare la squisita bellezza dell'arte tradizionale della preparazione del tè.

L'atmosfera della serata era vibrante dei colori della cultura Mong, dove tavoli da tè esponevano e presentavano diverse varietà di tè provenienti da Suoi Giang, come: tè bianco, tè verde, tè giallo e tè nero…

Accanto ai tavoli da tè, i preparatori in abiti tradizionali preparano direttamente il tè, condividono i segreti sulla selezione dell'acqua e delle foglie e raccontano ai visitatori la storia degli antichi alberi del tè di Suoi Giang, creando un'esperienza calda, coinvolgente e immersiva.

La signora Tran Thi Thu Thuy, turista di Hanoi , ha dichiarato: "Sono stata felicissima di partecipare alla cerimonia del tè di Suoi Giang. I prodotti a base di tè di Suoi Giang sono davvero preziosi, con un sapore ricco, fragrante e delizioso. Sono rimasta molto colpita dal tè che ho gustato a Suoi Giang."

La festa del tè non solo celebra la pianta del tè Shan Tuyet – un patrimonio naturale e culturale di particolare valore – ma dimostra anche la determinazione della provincia di Lao Cai a valorizzare il marchio del tè Shan Tuyet, rendendolo un settore agricolo chiave, legato allo sviluppo del turismo verde e culturale, creando valore economico sostenibile per la popolazione di etnia Mong locale.

(VNA/Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/dem-tiec-tra-suoi-giang-tren-dinh-nui-mo-suong-post1079280.vnp