Metodo unico di allevamento di polli per la produzione di uova con l'utilizzo di erbe medicinali a Chấn Hưng.

Le uova di galline allevate con erbe medicinali nella comune di Chan Hung (città di Hai Phong) sono molto apprezzate dai consumatori.

Raccolta di uova da un allevamento in cui le galline vengono allevate per la produzione di uova utilizzando erbe medicinali.

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In precedenza, l'allevamento di polli della Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli Chieu Vien, nel comune di Chan Hung, allevava solo galline ovaiole con metodi convenzionali. Recentemente, tuttavia, grazie al supporto dei tecnici agricoli, l'allevamento è passato all'allevamento di galline ovaiole con l'ausilio di erbe e piante medicinali.

Sebbene non sia una regione specializzata nella coltivazione di piante medicinali, il signor Nguyen Van Chieu, direttore della Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli di Chieu Vien, ha deciso di intraprendere una nuova strada per aumentare il valore economico del suo allevamento di galline ovaiole. Per raggiungere questo obiettivo, il prodotto doveva essere unico e apprezzato dai consumatori.

Il signor Chieu ha raccontato che, durante le sue ricerche di mercato, molti clienti si lamentavano del fatto che il pollame venisse allevato principalmente con diversi tipi di mangimi industriali, con conseguente produzione di uova insapori. Inizialmente, si rese conto che Hai Phong, grazie alla sua posizione costiera, avrebbe avuto un'abbondante fornitura di alghe marine da utilizzare per l'alimentazione dei polli, oltre ai mangimi industriali. Si recò quindi a Cat Ba e Do Son per informarsi sui fornitori di alghe, ma questo prodotto è diventato recentemente scarso…

Il signor Chieu pensò subito ad alcune piante medicinali, principalmente ginseng e centella asiatica, che la popolazione locale coltivava su contratto con diverse aziende farmaceutiche. Si informò sulla possibilità di acquistarle e sperimentò la loro miscelazione con il mangime commerciale per alimentare i suoi polli. Il risultato fu una qualità delle uova nettamente superiore rispetto a quella delle uova di polli allevati con il normale mangime commerciale. Decise quindi di dare una nuova direzione al suo allevamento, sostituendo parte del mangime commerciale con rimedi erboristici per ridurre i costi e migliorare la qualità delle uova.

Per garantire un approvvigionamento sufficiente di materie prime, il signor Chieu dovette acquistare ulteriori erbe medicinali da numerose province montuose dotate di aree di coltivazione specializzate.

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Pur cercando una nuova direzione per il proprio allevamento avicolo, la cooperativa ha ricevuto un sostegno entusiasta dallo staff del Centro di Estensione Agricola di Hai Phong per ottenere significativi benefici economici. Dopo aver esaminato l'idea iniziale e sviluppato il modello di allevamento di polli con erbe officinali, il Centro di Estensione Agricola di Hai Phong ha inviato del personale per assistere nel processo di combinazione di erbe, piante medicinali e preparati erboristici con dosaggi e formule appropriate per ottenere la massima efficienza produttiva. Il Centro di Estensione Agricola ha anche fornito un finanziamento parziale per l'acquisto di erbe e preparati erboristici.

Macina la radice di ginseng e altre erbe aromatiche da mescolare al mangime per galline ovaiole.

Di conseguenza, i funzionari del servizio di divulgazione agricola hanno consigliato alla famiglia del signor Chieu di utilizzare una combinazione di rimedi erboristici, tra cui: *Panax notoginseng* con il preparato antinfiammatorio a base di erbe ICO (TKS-WORM) e un integratore di vitamine, minerali ed erbe per bestiame e pollame (SelenE). Il *Panax notoginseng* deve essere essiccato e macinato in polvere prima di essere miscelato al mangime.

Gli esperti di divulgazione agricola hanno inoltre consigliato al signor Chieu di passare da un mangime completo al 100% a un mangime misto al 70%. Il restante 30% è costituito da crusca di riso proveniente dalle risaie e dall'aggiunta delle tre erbe, piante medicinali e preparati microbici menzionati in precedenza. Il signor Chieu è stato anche istruito dagli esperti di divulgazione agricola ad alternare le tre erbe e i microrganismi per evitare che i polli sviluppino resistenza, come accade quando si utilizza un solo tipo di erba o preparato. Questo metodo crea un effetto sinergico, migliorando la salute e prevenendo efficacemente le malattie nel gregge, aumentando la produzione e la qualità delle uova e garantendo la sicurezza senza residui di antibiotici.

Il signor Vu Duc Hanh, responsabile del Dipartimento Tecnico Agricolo (Centro di Estensione Agricola di Hai Phong), ha affermato che l'utilizzo di erbe, piante medicinali, prodotti biologici e acidi organici per sostituire e ridurre al minimo l'uso di antibiotici contribuisce a prevenire le malattie nel bestiame e a limitare i residui di antibiotici negli alimenti, creando prodotti sicuri. Questo metodo di allevamento contribuisce inoltre a migliorare la produttività, la qualità e la competitività delle uova di gallina, soddisfacendo le richieste del mercato, e riduce l'inquinamento nell'ambiente di allevamento e di vita degli animali.

Secondo le valutazioni degli esperti di divulgazione agricola di Hai Phong, l'allevamento di polli con l'ausilio di erbe e piante medicinali si è dimostrato notevolmente efficace, con un tasso di scarto dello 0,2% al mese. Il tasso di deposizione delle uova raggiunge il 90%, il 5% in più rispetto a quello ottenuto al di fuori di questo modello. In particolare, le uova sono profumate, deliziose e altamente nutrienti, riscuotendo un riscontro positivo da parte di molti consumatori. Pertanto, la creazione di una rete di distribuzione per il prodotto è relativamente semplice. Il prodotto può essere venduto in negozi di prodotti agricoli sicuri, supermercati, ecc. Secondo il signor Nguyen Van Chieu, direttore della Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli di Chieu Vien, le uova di polli allevati con erbe spuntano un prezzo superiore del 10% rispetto alle uova convenzionali, aumentando così i profitti.

L'allevamento di galline per la produzione di uova con l'ausilio di erbe medicinali si traduce in uova più profumate e deliziose.

Il modello di allevamento di galline ovaiole con l'utilizzo di erbe e piante officinali, implementato dalla Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli di Chieu Vien, ha creato una fonte affidabile di prodotti zootecnici sicuri. Il modello dimostra inoltre un maggiore potenziale di consumo e maggiori opportunità di trovare mercati di esportazione.

HO HUONG

Fonte: https://baohaiphong.vn/doc-dao-nuoi-ga-de-trung-bang-duoc-lieu-o-chan-hung-527126.html