Previsioni sul prezzo del caffè per domani, 12 marzo 2025: la tendenza al rialzo continua.

Previsioni sui prezzi del caffè per domani, 12 marzo 2025: caffè degli Altipiani Centrali, caffè Lam Dong, caffè Gia Lai, caffè Dak Lak , caffè Robusta, caffè Arabica.

Prezzi mondiali del caffè aggiornati all'11 marzo: andamento misto, con aumenti e diminuzioni.

Alla Borsa di Londra, alle ore 16:00 dell'11 marzo 2025, i prezzi del caffè Robusta hanno mantenuto il trend rialzista rispetto alla sessione di negoziazione del giorno precedente, con aumenti compresi tra 35 e 65 USD/tonnellata, oscillando tra 5.202 e 5.440 USD/tonnellata. Nello specifico, il prezzo per la consegna di maggio 2025 era di 5.427 USD/tonnellata (in aumento di 52 USD/tonnellata), il prezzo per la consegna di luglio 2025 era di 5.394 USD/tonnellata (in aumento di 52 USD/tonnellata), il prezzo per la consegna di settembre 2025 era di 5.329 USD/tonnellata (in aumento di 53 USD/tonnellata) e il prezzo per la consegna di novembre 2025 era di 5.213 USD/tonnellata (in aumento di 35 USD/tonnellata).

I chicchi di caffè vengono tostati e macinati, pronti per il confezionamento. Foto: Cam Thao

Analogamente, i prezzi del caffè Arabica alla Borsa di New York nel pomeriggio dell'11 marzo hanno invertito la rotta e sono risaliti dopo diverse sessioni precedenti di calo e andamento laterale, oscillando tra 354,40 e 386,20 centesimi/libbra. Nello specifico, il contratto di consegna di maggio 2025 era quotato a 385,90 centesimi/libbra (in aumento di 1,90 centesimi/libbra), il contratto di consegna di luglio 2025 a 376,65 centesimi/libbra (in aumento di 1,95 centesimi/libbra), il contratto di consegna di settembre 2025 a 367,55 centesimi/libbra (in aumento di 1,90 centesimi/libbra) e il contratto di consegna di dicembre 2025 a 356,10 centesimi/libbra (in aumento di 1,95 centesimi/libbra).

Alla chiusura delle contrattazioni, i prezzi del caffè Arabica brasiliano hanno oscillato tra le diverse date di consegna, con valori compresi tra 453,50 e 475,00 dollari a tonnellata, come riportato di seguito: consegna di marzo 2025 a 474,90 dollari a tonnellata (in calo di 1,10 dollari a tonnellata), consegna di maggio 2025 a 474,70 dollari a tonnellata (in calo di 1,90 dollari a tonnellata), consegna di luglio 2025 a 471,15 dollari a tonnellata (in aumento di 0,60 dollari a tonnellata) e consegna di settembre 2025 a 456,05 dollari a tonnellata.

I prezzi del caffè sul mercato interno continuano ad aumentare .

Secondo le informazioni di Giacaphe.com, alle 16:00 di oggi, 11 marzo 2025, i prezzi del caffè negli Altipiani Centrali hanno continuato il loro leggero trend al rialzo rispetto alla sessione di negoziazione di ieri, con un aumento di 300-500 VND/kg, e un prezzo medio di acquisto attuale di 131.400 VND/kg.

Listino prezzi del caffè nazionale aggiornato nel pomeriggio dell'11 marzo 2025.

Nello specifico, i prezzi odierni del caffè a Dak Lak sono di 131.300 VND/kg, a Lam Dong di 130.500 VND/kg, a Gia Lai di 131.300 VND/kg e a Dak Nong di 131.500 VND/kg.

I prezzi del caffè sul mercato interno, pubblicati quotidianamente da Giacaphe.com, sono calcolati sulla base dei prezzi di due borse internazionali del caffè, combinati con sondaggi continui condotti presso aziende e agenti di acquisto nelle principali regioni produttrici di caffè del paese.

Si prevede che i prezzi del caffè continueranno a salire domani, 12 marzo 2025.

Secondo gli esperti, i prezzi del caffè potrebbero continuare a fluttuare nel breve termine a causa della persistente pressione sull'offerta. Tuttavia, nel medio termine, il mercato potrebbe riprendersi con l'aumento della domanda e la diminuzione dell'offerta.

Sul mercato interno, i prezzi del pepe hanno continuato a salire per il secondo giorno consecutivo, aumentando di 300-500 VND/kg fino a raggiungere i 130.500-131.500 VND/kg. Sul mercato mondiale, anche i prezzi dei futures a breve termine della robusta hanno registrato un leggero aumento, mentre quelli dell'arabica hanno continuato a diminuire.

Secondo gli analisti, i prezzi attuali del caffè sono influenzati da diversi fattori, tra cui spiccano le forniture provenienti da Brasile e Vietnam: nonostante l'offerta sia abbondante, le vendite tendono a rallentare poiché i coltivatori prevedono un ulteriore aumento dei prezzi. Inoltre, i fondi speculativi si astengono dal vendere, contribuendo a stabilizzare il mercato. Le scorte di caffè Robusta monitorate dall'ICE sono scese al livello più basso degli ultimi due mesi, dando impulso all'aumento dei prezzi. Anche le fluttuazioni del dollaro statunitense incidono sui prezzi delle materie prime, incluso il caffè.

Gli analisti prevedono che i prezzi del caffè potrebbero rimanere stabili o aumentare leggermente nelle prossime sedute, dato che la domanda resta invariata. Tuttavia, il mercato rimane esposto al rischio di una correzione qualora si verificasse un aumento delle prese di profitto da parte degli investitori.

Secondo Reuters, la siccità in Brasile, il principale produttore mondiale, continua a destare preoccupazione, ma ciò si è in parte riflesso sui prezzi. Ora, però, emergono nuove preoccupazioni circa l'impatto dei prezzi elevati sulla domanda.

I commercianti e i torrefattori di caffè di tutto il mondo affermano di aver ridotto al minimo gli acquisti, mentre il settore è alle prese con un forte aumento dei prezzi. Nel frattempo, i fornitori non sono ancora riusciti a convincere i rivenditori ad accettare tali riduzioni.

Fonte: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1232025-tiep-da-tang-377766.html