I turisti possono cimentarsi nella preparazione dei mooncake.

A pochi giorni dall'inizio della Festa di Metà Autunno 2023, il mercato dei mooncake si anima in ogni strada. Invece di vendere mooncake già pronti ai turisti, alcuni resort di Ham Tien - Mui Ne hanno organizzato attività che permettono agli ospiti di preparare i propri mooncake, offrendo loro l'opportunità di conoscere e vivere una delle caratteristiche più distintive della Festa di Metà Autunno in Vietnam.

Lo staff ha illustrato ai visitatori gli ingredienti necessari per preparare le torte.

Nei resort, il personale ha presentato agli ospiti gli ingredienti per preparare la base dei mooncake, come farina, sciroppo di zucchero, burro di arachidi, ecc., e ha poi mostrato il processo di impasto e di divisione dell'impasto per garantire un rapporto equilibrato tra la base e il ripieno. Dopo aver ascoltato e osservato attentamente le istruzioni, tutti si sono uniti alla preparazione. Tutti sembravano entusiasti di cimentarsi nella preparazione di questa tradizionale delizia della Festa di Metà Autunno.

Turisti internazionali hanno l'opportunità di preparare i mooncake.

La signora Nguyen Thi Thuy Duong, una turista proveniente dalla provincia di Dong Thap, ha dichiarato: "Devo dire che è la prima volta che la mia famiglia partecipa ad attività di decorazione di mooncake come questa durante un viaggio a Phan Thiet. È davvero interessante, divertente ed emozionante."

Questi dolcetti dagli ingredienti misti, con la loro miscela di strutto, zucchero, noci, foglie di lime e salsiccia cinese delicatamente aromatizzata al liquore di rose, sorprendono davvero i visitatori al primo assaggio.

Andrea Cermak, una turista austriaca, ha commentato: "Sono stata molto contenta di partecipare a questa attività e di poter preparare un dolce da sola. Mi è piaciuto soprattutto dare forma alla pasta; è stata un'esperienza davvero piacevole. Ho trovato il dolce delizioso, con un'armoniosa combinazione tra il ripieno salato e la crosta dolce. E mi è piaciuto molto realizzare un dolce completo con le mie mani..."

Attraverso divertenti attività per celebrare la Festa di Metà Autunno, i visitatori interagiscono e si connettono tra loro, rafforzando i legami familiari. I turisti internazionali, in particolare, hanno avuto l'opportunità di conoscere e sperimentare uno degli aspetti più caratteristici della Festa di Metà Autunno: la preparazione dei mooncake. Ciò contribuisce a promuovere la cultura culinaria tradizionale del Vietnam presso gli amici internazionali.

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