Turisti e colazione

Binh Thuan è amata da molti turisti non solo per i suoi famosi luoghi di interesse paesaggistico come il sito storico di Duc Thanh, dove il presidente Ho Chi Minh si fermò a insegnare, Van Thuy Tu, dove si venera il più grande scheletro di balena del paese, Hong Hill, Suoi Tien, Bau Trang, la spiaggia rocciosa dai sette colori di Binh Thanh (Tuy Phong), il monte Ta Cu (Ham Thuan Nam), la cascata Thac Ba (Tanh Linh)... ma anche per la sua ricca scena culinaria , che possiede un'identità unica con specialità locali ed è diversificata grazie alla convergenza di tradizioni culinarie provenienti da altre regioni.

La zuppa di noodle con tortini di pesce di Phan Thiet è un piatto molto apprezzato dai turisti perché non solo è facile da mangiare e deliziosa, ma anche economica. Dopo una nuotata sulla spiaggia di Doi Duong a Mui Ne, ci si può fermare in qualsiasi bancarella: "Se vedete un gruppo di persone che mangiano, è sicuramente una bancarella di zuppa di noodle con tortini di pesce", ha concluso il signor Nguyen Trieu dopo il suo viaggio a Phan Thiet. Ha spiegato: Phan Thiet ha una caratteristica unica: al mattino o nel tardo pomeriggio, molte donne vendono zuppa di noodle con tortini di pesce lungo le strade. Basta un piccolo chiosco per allestire una pentola di zuppa di noodle. A volte, un piccolo tavolo di plastica con quattro sedie è tutto ciò che serve per creare una bancarella di zuppa di noodle con tortini di pesce. Nei locali più eleganti, con posti a sedere spaziosi e ariosi o tavoli più alti, la zuppa di noodle viene anche "modificata" con varianti come la zuppa di noodle con stinco di maiale o la zuppa di noodle con pesce (pesce fresco cotto e poi sminuzzato). In luoghi come via Pham Hung, si possono trovare zuppe di noodle con aragosta, zuppa di noodle con gamberi, ecc. Oltre alla zuppa di noodle, il pho di manzo di Phan Thiet, pur non essendo la versione locale originale, è molto apprezzato dai turisti. Molti turisti che amano il pho di manzo con aromi di erbe cinesi cercano Pho 39, mentre coloro che desiderano l'autentico pho di manzo di Phan Thiet vanno al ristorante Hong (via Tran Phu). Il pho di manzo in stile Hanoi è disponibile anche in molti ristoranti nelle vie Ton Duc Thang e Thu Khoa Huan. Phan Thiet ha anche una famosa zuppa di noodle di manzo con foglie di perilla che esiste da decenni, dal sapore davvero unico (gli abitanti di Phan Thiet la chiamano spesso "zuppa di noodle di manzo sporca!". Il ristorante si trova in via Tran Hung Dao). Il manzo è cotto fino a diventare tenero, il brodo ha un sapore agrodolce e, se mangiato con foglie di perilla, un po' di aceto e peperoncino in polvere, crea un sapore davvero particolare. Oltre alla zuppa di noodle e al pho di manzo, Phan Thiet offre anche molti piatti per la colazione tipici di diverse regioni, come i noodle Quang di Da Nang, i noodle di pollo e i noodle di pesce testa di serpente di Quang Nam…

Piatti per la colazione con manzo

Oltre a Mui Ne, molti turisti che visitano Phan Thiet preferiscono ancora esplorare il centro città e scoprire la località balneare. Il signor Nguyen Cuong ha recentemente accompagnato un gruppo di 30 persone da Tay Ninh a Phan Thiet. Seguendo i consigli di amici che avevano già visitato Phan Thiet, ha scelto il Sunrise Cafe in via Ton Duc Thang per trovare un locale con comodi posti a sedere e un'ampia scelta di piatti per la colazione. Ha affermato: "Il locale ha un ambiente incantevole, con un edificio tradizionale a due piani decorato con oltre 500 lanterne colorate. Il giardino è caratterizzato da un laghetto sinuoso con banchi di carpe koi che nuotano, creando un'atmosfera davvero rilassante. Il caffè offre quasi 10 piatti diversi, come bistecca di manzo australiano, zuppa di noodle con ossa di maiale, noodle wonton, manzo brasato, ecc. Anche le bevande sono piuttosto particolari, tra cui caffè preparato con la macchina e zucchero di palma, tè al latte con zucchero di palma e bevande rinfrescanti a base di zucchero di palma..."

Le bevande sono molto varie e includono bibite rinfrescanti, tè al latte con zucchero di palma e altro ancora.

Oltre a Sunrise, che soddisfa appieno i gusti dei turisti, Phan Thiet vanta centinaia di altri locali che si sono affermati tra i visitatori attraverso diverse strategie. Alcuni offrono cibo delizioso, altri bevande squisite, e altri ancora combinano caffè, dolci e alloggio, come Every Day in via Pham Hung… Il vantaggio dei locali più rinomati di Phan Thiet, come Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise, Every Day…, risiede nei prezzi accessibili, nei menù ben visibili sia nei giorni feriali che festivi e nel servizio professionale. Per questo motivo, i turisti spesso vi ritornano quando hanno l'opportunità di visitare Phan Thiet…

La presentazione della colazione è davvero accattivante; un angolo del Sunrise Cafe.

Un caffè al mattino, una colazione leggera ma appagante e l'opportunità di gustare le specialità locali sono tra le priorità dei pacchetti turistici scelti dai turisti. Phan Thiet offre molti luoghi di questo tipo tra cui scegliere…

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