(Rivista elettronica) Krong Pac Durian – Dal giardino al mondo

Krông Pắc, una regione un tempo rinomata per le sue piantagioni di caffè, è ora conosciuta soprattutto per una "nuova stella": il durian, il "re" dei frutti tropicali. Dopo oltre vent'anni, Krông Pắc è diventata la capitale del durian di Đắk Lắk, con l'obiettivo di elevare il marchio dei prodotti agricoli vietnamiti sul mercato mondiale.

Nella regione di Krông Pắc (precedentemente distretto di Krông Pắc, ora comprendente i comuni di Krông Pắc, Ea Knuếc, Ea Kly, Ea Phê, Tân Tiến e Vụ Bổn), gli alberi di durian hanno attecchito quando sono stati consociati alle piantagioni di caffè nel 2004, con una sperimentazione su 400 ettari nel comune di Ea Yông. Qui, questa coltura è diventata rapidamente la principale, apportando un valore economico di gran lunga superiore a quello di colture tradizionali come caffè e pepe.

In poco più di due decenni, la superficie coltivata a durian nella regione ha raggiunto quasi 9.000 ettari (pari a circa il 22% della superficie totale della provincia), di cui 4.850 ettari sono attualmente in produzione. La produzione stimata per il 2025 è di oltre 106.000 tonnellate, il che rende Krông Pắc la "capitale del durian" di Đắk Lắk. In questo contesto, il comune di Ea Knuếc si distingue come area di coltivazione modello. Con una superficie di 5.100 ettari (pari a circa il 60% della superficie coltivata a durian della regione) e una produzione di 55.660 tonnellate, il comune ha creato con successo 29 aree di coltivazione conformi agli standard di esportazione, per una superficie di oltre 1.133 ettari. Ciò fornisce una solida base per raggiungere il mercato globale .

Tuttavia, ciò che distingue il durian di Krông Pắc non è solo la sua resa. Secondo gli esperti del settore, il durian coltivato a Krông Pắc, con varietà chiave come Dona e Ri6, ha un sapore distintivo e più delizioso rispetto al durian proveniente da molte altre regioni del paese. Inoltre, la stagione del raccolto a Krông Pắc, da agosto a ottobre di ogni anno, è più tardiva rispetto alle province sudorientali, creando un vantaggio competitivo strategico e aiutando il Vietnam ad estendere la sua filiera di approvvigionamento di durian al mercato globale.

"Le buone notizie viaggiano veloci", e da molti anni ormai Krông Pắc è diventata una meta ambita. Ogni stagione del raccolto, migliaia di lavoratori, aziende e commercianti provenienti da altre province vi affluiscono; lunghe file di camion carichi di durian dai villaggi si dirigono verso ogni angolo del paese. L'intera regione di Krông Pắc sembra "risvegliarsi" al ritmo vibrante di quest'industria multimiliardaria.

Se ci si concentrasse solo sul volume di produzione, il durian di questa regione faticherebbe ad entrare nel "grande mercato", pertanto la costruzione del marchio è essenziale. Grazie agli sforzi del governo, nel 2022 il durian fresco di Krông Pắc ha ricevuto ufficialmente un certificato di marchio collettivo dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale con la denominazione "KRONG PAC DURIAN – KRONG PẮC DURIAN". Questo rappresenta una pietra miliare, confermando il suo valore legale, elevando il marchio e creando un "passaporto" per l'ingresso del prodotto nel mercato internazionale.

Nello stesso anno, si è tenuto il primo Festival del Durian di Krong Pac con il tema "Valorizzare il Durian di Krong Pac", in concomitanza con l'evento epocale dell'esportazione della prima spedizione di durian attraverso canali ufficiali verso il mercato cinese. Questo evento è diventato una pietra miliare storica significativa, non solo promuovendo l'immagine del prodotto, ma anche aprendo un nuovo capitolo nella storia del durian vietnamita e del durian di Krong Pac. Subito dopo il festival, il valore totale della produzione di durian del distretto ha raggiunto circa 6.000-6.400 miliardi di VND, con profitti per gli agricoltori pari a 0,7-1,5 miliardi di VND per ettaro, e ha attratto in particolare oltre 11.000 miliardi di VND di capitali di investimento registrati a Krong Pac.

Nel 2024, la seconda edizione del Krong Pac Durian Festival si è svolta su scala più ampia, con la partecipazione di numerosi esperti nazionali e internazionali. Oltre ad essere un evento culturale ed economico, il festival ha assunto anche un significato politico , trasmettendo il messaggio che Krong Pac mira a costruire un ecosistema agricolo dignitoso e sostenibile, contribuendo a far "salire il durian a nuove vette".

In questo percorso di costruzione del marchio, il ruolo pionieristico delle cooperative di nuova generazione non può essere trascurato. La Clean Agricultural Service Cooperative è un esempio lampante di audacia e perseveranza. È stata all'avanguardia nella transizione alla produzione biologica. Questo percorso non è stato facile, costellato da elevati costi di investimento, un lungo periodo di transizione e persino dalle perplessità degli agricoltori a causa di potenziali cali iniziali di resa. Tuttavia, con lungimiranza, la cooperativa ha perseguito con tenacia il suo obiettivo. Ha applicato con audacia dispositivi per la misurazione dei nutrienti del suolo, soluzioni di agricoltura intelligente e ha gestito il processo di agricoltura biologica con estrema rigorosità.

Il durian di Krông Pắc si trova ad affrontare nuove opportunità e sfide. In questo contesto, Ea Knuếc continua a essere all'avanguardia nella trasformazione digitale per conformarsi alle normative sull'esportazione e diversificare i canali di distribuzione. In particolare, il Segretario del Partito Comunista di Ea Knuếc, Ngô Thị Minh Trinh, parteciperà a dirette streaming con gli agricoltori per vendere i prodotti agricoli, avvicinando così il durian di Ea Knuếc ai consumatori. Questo rappresenta un nuovo passo nel progetto "Un opinion leader per comune/quartiere: portare i prodotti e i paesaggi di Dak Lak nello spazio digitale".

"Con il tema 'Profumato come una promessa, dolce come il cuore della gente', la vendita in diretta streaming del durian non si limita alla semplice 'vendita di prodotti', ma rappresenta anche una sessione pratica di 'alfabetizzazione digitale', aiutando gli agricoltori a familiarizzare con l'e-commerce e a portare i prodotti del loro villaggio su un mercato più ampio. In questo modo, gli agricoltori, in particolare quelli appartenenti a minoranze etniche, acquisiscono maggiore motivazione per essere audaci e creativi nell'approcciarsi a nuovi mercati."

L'immagine di un leader locale che diventa un "KOL (Key Opinion Leader) nel settore agricolo" sta ispirando fortemente gli agricoltori della zona. Ciò dimostra il ruolo pionieristico e guida nella trasformazione digitale non solo delle imprese, ma anche a livello comunale, da parte di coloro che sono direttamente coinvolti con gli agricoltori. Questa collaborazione ha cambiato la percezione degli agricoltori, rendendo la trasformazione digitale parte integrante dell'agricoltura.

Non solo la famiglia del signor Diem, ma la maggior parte degli agricoltori locali ha applicato attivamente la scienza e la tecnologia, sviluppando modelli di produzione ecologici e pratiche agricole sicure lungo tutta la filiera. In particolare, l'area di coltivazione del durian nel comune di Ea Knuếc ha contribuito in modo significativo a costruire la reputazione complessiva del marchio collettivo "Krong Pac Durian - KRONG PAC DURIAN".

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Fonte: https://baodaklak.vn/multimedia/emagazine/202508/e-magazine-sau-rieng-krong-pac-tu-vuon-vuon-ra-the-gioi-61d0697/